видео рецепт с фото пошаговый

Запеканка "Тающая во рту нежность"

Фото к рецепту: Запеканка "Тающая во рту нежность"
 50 мин (ваши 15 мин)
 Sasha_Lexi   15.01.18

Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами - тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с фаршем, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!

Продукты
Картофель сырой, очищенный - примерно 800 г
Фарш мясной - 600 г
Лук репчатый (небольшой) - 2-3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко (по желанию) - для картофельного пюре
Масло сливочное - 10 г
Масло растительное - для обжарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приправа для фарша - по вкусу

Видео рецептЗапеканка "Тающая во рту нежность"
Пошаговый фото рецептЗапеканка "Тающая во рту нежность"
Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №1

Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем:

В первую очередь поставьте отвариваться картофель. Не забудьте хорошо посолить воду. Варите картошку до готовности, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №2

Лук, перец и томаты нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №3

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук, болгарский перец и мясной фарш.
В обжаренный фарш с овощами добавьте помидоры, соль, перец и любимые приправы для мясного фарша. Оставьте тушиться еще на 5-10 минут, до полной готовности фарша.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №4

Из отварного картофеля сделайте картофельное пюре со сливочным маслом и яйцом. При необходимости добавьте немного горячего молока. Готовое картофельное пюре посолите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №5

Твердый сыр натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №6

Сформируйте запеканку. Для этого сначала выложите в форму половину картофельного пюре и аккуратно разровняйте его. Далее распределите обжаренный фарш с овощами, тоже разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №7

Сверху равномерно выложите оставшуюся половину картофельного пюре. Засыпьте всё тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №8

Картофельную запеканку с фаршем и сыром поместите в разогретую духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Это примерно 10-15 минут.
Готовую картофельно-мясную запеканку посыпьте зеленью, разрежьте на порции и подавайте к столу!

Фото приготовления рецепта: Запеканка "Тающая во рту нежность" - шаг №9

Не поленитесь приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем, ведь это действительно очень вкусно! Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка "Тающая во рту нежность". Как приготовить Запеканка "Тающая во рту нежность"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Запеканка с фаршем Мясные блюда
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой
187 спасибо 31 2
Юлия Понедельник, 19 Марта 2018 г. 16:01 #

Приготовила. Получилось вкусно. Но, по-моему, из-за яйца вкус немного горчит. Зачем вообще яйцо в картошку добавлять?

   
цитировать
Анна Среда, 28 Марта 2018 г. 15:34 #

Юлия, горит яйца тут не причём, их обычно добавляют для пюре, они как сказать для склейки. А горит из-за помидор и перца, т.к они добавляют дополнительный вкус. Я вот не люблю вообще жареные помидоры... А рецепт класс

   
цитировать
Катэ Четверг, 19 Апреля 2018 г. 17:45 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 20 Мая 2018 г. 20:25 #

Аффтар пиши есчо! =) Не пробовал но должно быть вкусно.

   
цитировать
Toad Среда, 06 Июня 2018 г. 23:35 #

Сделал точно по рецепту, всей семье очень понравилось. Спасибо.

   
цитировать
Вероника Вторник, 24 Июля 2018 г. 16:03 #

Спасибо огромное, очень вкусный рецепт, правда мы в духовке держали минут 30-40:P:heart:

   
цитировать
Улия Понедельник, 27 Августа 2018 г. 18:27 #

Рецепт очень классный!очень сильно похож на школьную запеканку ту самую:D Быстро и очень вкусно!спасибо автору:heart::)

   
цитировать
Гость Вторник, 11 Сентября 2018 г. 18:16 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!:heart:

   
цитировать
Гость Суббота, 22 Сентября 2018 г. 10:38 #

Добрый день а духовку на сколько градусов ставить ?

   
цитировать
Гость Суббота, 13 Октября 2018 г. 22:16 #

Вот мне тоже интересно, а при скольких градусах запекать?

   
цитировать
Елена Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 15:23 #

Получилось вкусно, но пюре суховато.Думаю молоко обязательно и побольше.

   
цитировать
Валентина Среда, 31 Октября 2018 г. 23:42 #

Спасибо за рецепт! Сегодня попробовали приготовить,все получилось! Очень вкусно!

   
цитировать
Кристина Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 13:58 #

Кто при каком градусе готовил?

   
цитировать
Мария Четверг, 15 Ноября 2018 г. 11:39 #

И мне интересно, при какой t° запекать?

   
цитировать
Елена Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 18:32 #

просто супер вкуснятина

   
цитировать
89604637976 Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 14:03 #

Выпекать 15-20 минут, при температуре 180

   
цитировать
Ирина Пятница, 23 Ноября 2018 г. 16:59 #

Сделала и я..когда достала из духовки удивилась красоте. Но разрезала кусочек и очень жидко получилось. Держала 30 минут при 180 градусах, засунула еще минут на 15. Не в восторге. Больше не буду готовить!

   
цитировать
Евгения Четверг, 13 Декабря 2018 г. 13:54 #

У меня получилось просто пюре с фаршем , форму не держит , не подрумянилась

   
цитировать
Евгения Четверг, 13 Декабря 2018 г. 13:57 #

Евгения
У меня получилось просто пюре с фаршем , форму не держит , не подрумянилась

Только понравился вкус фарша, будет нормально с макаронами

   
цитировать
Почти совпал с моим Суббота, 05 Января 2019 г. 22:28 #

Неплохой рецепт. Я когда ничинаю какой-нибудь диш камстролить изучаю в инете штуки 3-4 а потом придумываю свой. Так это почти совпало ну помидоры лень было класть а так оч вкусно Спс))

   
цитировать
Владимир Галятин Суббота, 05 Января 2019 г. 22:30 #

Люблю кушать и готовлю лет 40 с хвостиком

   
цитировать
Галина Воскресенье, 27 Января 2019 г. 17:26 #

Минус рецепту за то что малоинформативный. Ни указания при какой температуре готовить, нет понимания с соком нужно выкладывать фарш ( он ведь тушился, не указано какой консистенции должно быть пюре. Если вы набили руку на этом блюде, то это не значит что следуя Вашему рецепту другая хозяйка сможет тоже приготовить как у вас. Получилось, конечно, съедобно, но больше не буду готовить по вашим рецептам :(

   
цитировать
Ирина Вторник, 23 Апреля 2019 г. 14:24 #

Галина
Минус рецепту за то что малоинформативный. Ни указания при какой температуре готовить, нет понимания с соком нужно выкладывать фарш ( он ведь тушился, не указано какой консистенции должно быть пюре. Если вы набили руку на этом блюде, то это не значит что следуя Вашему рецепту другая хозяйка сможет тоже приготовить как у вас. Получилось, конечно, съедобно, но больше не буду готовить по вашим рецептам :(

Хороший рецепт, все понятно. Если Вам нужно все так подробно разжевывать, то это вопрос к Вам как к кулинару.

   
цитировать
Маликуша Пятница, 17 Мая 2019 г. 23:31 #

Рецепт хороший, сделала пюре со сливочным маслом и немного молока добавила, сделала формочку, теперь жду мужа с работы. Быстро и вкусно.

   
цитировать
Маликуша Пятница, 17 Мая 2019 г. 23:32 #

Вот

   
цитировать
Яна Четверг, 27 Июня 2019 г. 20:18 #

У кого горчит -это картофель.Клубни картофеля хранились на свету и позеленели -отсюда и горечь. От яйца никогда не горчит, да и как может яйцо горчить?А если и горчит, то, первое,что вы почувствуете- это запах тухлого яйца и уже вряд ли будете продолжать готовить. Яйцо добавляют еще и для цвета, пюре становится желтее. У кого жидкая запеканка - не делайте пюре слишком жидким. Фарш лучше с соком -так вкуснее будет, но тогда пюре должно быть сухим. А вообще не каждый фарш выделяет сок, если только его под крышкой не держать. При какой t запекать - так у каждого духовка разная.И каждая хозяйка/хозяин уже приспособились к ней и знают что и сколько печется(тем более в данном случае нужно чтобы только сыр расплавился, остальное уже все готовое).А вообще логику надо включать, сыр же не будете час на максимуме жарить?

Подрумяниться что должно? Пюре?Если да, то нужен нижний нагрев. А если ожидали от сыра - так поставьте еще на немного в духовку, если есть возможность, можно включить верхний нагрев -сыр подрумянится и будет вам счастье. Автор не может предусмотреть абсолютно все особенности ваших продуктов и ваших предпочтений.

   
цитировать
Виктория Среда, 18 Сентября 2019 г. 11:50 #

Ирина
Галина
Минус рецепту за то что малоинформативный. Ни указания при какой температуре готовить, нет понимания с соком нужно выкладывать фарш ( он ведь тушился, не указано какой консистенции должно быть пюре. Если вы набили руку на этом блюде, то это не значит что следуя Вашему рецепту другая хозяйка сможет тоже приготовить как у вас. Получилось, конечно, съедобно, но больше не буду готовить по вашим рецептам :(

Хороший рецепт, все понятно. Если Вам нужно все так подробно разжевывать, то это вопрос к Вам как к кулинару.

Тут не все кулинары, как вы. Я не умею готовить, поэтому пришла за советом сюда. И для меня важны все условия готовки.

   
цитировать
Даша Пятница, 11 Октября 2019 г. 10:29 #

Вы написали что нужно много добавить соли в воду с картошкой! Спасибо теперь у меня всё солёное

   
цитировать
Юлия:) Пятница, 01 Ноября 2019 г. 23:36 #

Готовлю что-то подобное впервые но получилось очень быстро, ситно и вкусно. Благодарю автора за рецепт)

   
цитировать
Наталья Пятница, 08 Ноября 2019 г. 09:54 #

Даша
Вы написали что нужно много добавить соли в воду с картошкой! Спасибо теперь у меня всё солёное

Девушки, милые , вы прикалываетесь ? Такое ощущение , что вы вообще первый раз к плите подходите:surp:Ну мозг то можно хоть иногда включать )? На соль можно попробовать "взять ложку и снять пробу" и потом сделать выводы стоит ли еще подсолить или достаточно... :ir:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)