рецепт с фото пошаговый

Тушёная картошка с фаршем

Фото к рецепту: Тушёная картошка с фаршем
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)

Картофель и мясной фарш отлично дополняют друг друга и обеспечивают сытный результат. Не будут лишними при тушении томатный соус, лук и морковь - они сделают вкус блюда богаче. А в конце советуем добавить свежего укропа и немного чесночка - получится ещё вкуснее.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 350 г
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый (некрупный) - 60-70 г (1 шт.)
Морковь (некрупная) - 40 г (1 шт.)
Томатный соус - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 1/6 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп свежий - несколько веточек

Пошаговый фото рецептТушёная картошка с фаршем
Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Ещё понадобится 100 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №2

Репчатый лук, картофель и морковь очищаем.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - тонкими полукружиями, картошку - ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №3

Лук выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №4

Добавляем морковь, обжариваем 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №5

Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем, разбивая комочки лопаткой, 10 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №6

Добавляем в сковороду картофель, вливаем 100 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №7

Добавляем томатный соус, лавровый лист, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №8

Перемешиваем, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимального, тушим содержимое сковороды под крышкой 20-25 минут, до готовности картофеля. Мне понадобилось 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №9

Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Также измельчаем зелень укропа.
Спустя время чеснок и укроп добавляем в сковороду. Перемешиваем всё и тушим на маленьком огне ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №10

Тушёная картошка с фаршем готова.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная картошка с фаршем. Как приготовить Тушёная картошка с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Свинина
РагуОвощное рагу с мясом
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с картошкой Фарш свиной
22 спасибо 20052 1 0
Вероника Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 13:42 #

Очень вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)