рецепт с фото пошаговый

Тушёная картошка с фаршем

Фото к рецепту: Тушёная картошка с фаршем
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)

Картофель и мясной фарш отлично дополняют друг друга и обеспечивают сытный результат. Не будут лишними при тушении томатный соус, лук и морковь - они сделают вкус блюда богаче. А в конце советуем добавить свежего укропа и немного чесночка - получится ещё вкуснее.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 350 г
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый (некрупный) - 60-70 г (1 шт.)
Морковь (некрупная) - 40 г (1 шт.)
Томатный соус - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 1/6 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп свежий - несколько веточек

Пошаговый фото рецептТушёная картошка с фаршем
Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Ещё понадобится 100 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №2

Репчатый лук, картофель и морковь очищаем.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - тонкими полукружиями, картошку - ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №3

Лук выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №4

Добавляем морковь, обжариваем 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №5

Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем, разбивая комочки лопаткой, 10 минут, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №6

Добавляем в сковороду картофель, вливаем 100 мл горячей воды/кипятка.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №7

Добавляем томатный соус, лавровый лист, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №8

Перемешиваем, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимального, тушим содержимое сковороды под крышкой 20-25 минут, до готовности картофеля. Мне понадобилось 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №9

Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Также измельчаем зелень укропа.
Спустя время чеснок и укроп добавляем в сковороду. Перемешиваем всё и тушим на маленьком огне ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №10

Тушёная картошка с фаршем готова.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с фаршем - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная картошка с фаршем. Как приготовить Тушёная картошка с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Свинина
РагуОвощное рагу с мясом
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш с картошкой Фарш свиной
194 спасибо 287433 14 0
Вероника Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 13:42 #

Очень вкусно

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 14:06 #

Оооооочень вкусно 😋 Спасибо большое! Рекомендую сразу делать минимум двойную порцию! 👍 👍 👍

   
цитировать
Subjek Четверг, 02 Февраля 2023 г. 14:37 #

Отличный рецепт, быстро и вкусно. Рекомендую!)

   
цитировать
Билл Шифр Среда, 15 Марта 2023 г. 19:52 #

Прикольно:P

   
цитировать
Айгуль Среда, 22 Марта 2023 г. 11:11 #

Все получилось очень быстро и вкусно, правда готовила сразу же двойную порцию. Спасибо за рецепт 😀

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 11:36 #

Вы серьёзно? Это просто перевод продуктов. Получась полная ерунда. Охота фарша, пожарьте котлет, охота картошки, пожарьте отдельно.

   
цитировать
Liv Четверг, 08 Июня 2023 г. 12:21 #

На мой взгляд, оч жирно получается. Я делала со свиным фаршем. Если брать куриный или говяжий, наверное, будет лучше. А так вкусно.

   
цитировать
Светлана Среда, 28 Июня 2023 г. 15:45 #

Спасибо. Получилось вкусно!) Разнообразила меню)

   
цитировать
Анна Понедельник, 11 Сентября 2023 г. 17:02 #

Кто бы что не говорил, про перевод продуктов…

Честно сказать, сама сомневалась

Но РЕАЛЬНО: БЫСТРО, ВКУСНО И СЫТНО!

А если дать немного постоять под крышечкой.🔥

   
цитировать
Анна Суббота, 27 Января 2024 г. 13:50 #

Очень вкусно и быстро. Благодарю за рецепт.

   
цитировать
Вечерний обЪед Понедельник, 29 Января 2024 г. 08:13 #

Спасибо всем за внимание к рецепту!

   
цитировать
Матвей Четверг, 15 Февраля 2024 г. 15:42 #

Рецепт огонь! Советую в конце вместо укропа добавить специю французские травы, очень понравилась комбинация! Только готовлю пол крышкой не 20 минут а 40, картошка почему то не проваривается.:( А так, вкусно!

   
цитировать
Тая Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 19:47 #

Очень вкусно, Рекомендую!

   
цитировать
Ирина Среда, 13 Марта 2024 г. 15:59 #

Андрей
Вы серьёзно? Это просто перевод продуктов. Получась полная ерунда. Охота фарша, пожарьте котлет, охота картошки, пожарьте отдельно.
Это вы не умеете готовить! Из простейших продуктов умудрились херню приготовить. Смех))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)