рецепт с фото пошаговый

Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе

Фото к рецепту: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе
 Rambutan   20.08.13

Чевапчичи – блюдо Балканского полуострова, представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша. Очень вкусные получаются чевапчичи, если их обернуть полосками бекона.

Продукты
Фарш смешанный – 500-600 г
Бекон (нарезка)
Смесь перцев молотая
Соль
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Масло растительное – 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЧевапчичи (жареные колбаски) в беконе
Фото приготовления рецепта: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе - шаг №1

Как приготовить чевапчичи в беконе:

Лук мелко режем, чеснок продавливаем и добавляем к фаршу. Фарш еще раз пропускаем через мясорубку или пробиваем в блендере до однородности. Добавляем соль и перцы и хорошо вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе - шаг №2

Колбаски длиной 8-10 см удобно делать, пропустив фарш через горлышко пластиковой бутылки (срезать верх).

Фото приготовления рецепта: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе - шаг №3

Полученные колбаски оборачиваем по косой полосками бекона. В таком виде чевапчичи можно заморозить, а потом поджарить в удобное время.

Фото приготовления рецепта: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе - шаг №4

На сковороде разогреть масло и обжарить чевапчичи со всех сторон. Но если у вас есть возможность, чевапчичи можно обжарить на углях, на решетке гриля.

Фото приготовления рецепта: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе - шаг №5

Чевапчичи можно подать со свежими овощами: луком, сладким перцем, помидорами. Можно подать чевапчичи в беконе с жареным картофелем.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе. Как приготовить Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Югославская кухня
Гриль

Блюда из фаршаФарш мясной
394 спасибо 87490 14 0
NatS Вторник, 20 Августа 2013 г. 19:15 #

Рецепт -прелесть! Обязательно попробую, спасибо!

   
цитировать
rOrganizer Среда, 21 Августа 2013 г. 23:06 #

Какие аккуратненькие, просто куколки:D Спасибо за рецепт, обязательно попробую чевапчичи в беконе, даже если такие красивые не получатся:wink:

   
цитировать
Лена Суббота, 22 Марта 2014 г. 12:28 #

Здорово! Как сама не догадалась - так просто и красиво!

   
цитировать
Kolosov77rus Среда, 26 Марта 2014 г. 16:08 #

На сковородке класс,в выходные на открытом огне попробуем))))

   
цитировать
мусик Среда, 02 Апреля 2014 г. 19:48 #

надо попробовать,наверно вкусно.

   
цитировать
annanefedva Четверг, 03 Апреля 2014 г. 12:45 #

На самом деле очень вкусно (у меня их уплели за один вечер!). Спасибо за прекрасный рецепт

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:56 #

Подскажите, а какой бекон нужен?

   
цитировать
ВАЛЕНТИНА Среда, 01 Апреля 2015 г. 13:38 #

БЛЮДО НАВЕРНОЕ ВКУСНОЕ.БУДЕМ ГОТОВИТЬ.

   
цитировать
jevgenija Среда, 01 Апреля 2015 г. 15:05 #

Красавцы!! Очень, очень, очень даже !! 10 +++++++

   
цитировать
Olga (Serbia) Среда, 01 Апреля 2015 г. 15:49 #

Мясо в чевАпы в Сербии кладут слегка маринованное. Так еще лучше будет! :)

   
цитировать
ольга Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:25 #

Мы в кафе к таким колбаскам острый томатно-творожный соус берём-очень вкусно

   
цитировать
оло Вторник, 11 Июня 2019 г. 10:53 #

это уже не чевапчичи

   
цитировать
Дмитрий, Четверг, 10 Марта 2022 г. 13:37 #

Попробовал приготовить очень понравились можно жарить на открытом огне очень вкусно, рекомендую!!!

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 10 Марта 2022 г. 13:38 #

Я брал копчёный

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)