рецепт с фото пошаговый

Картофель с чесноком в духовке

Фото к рецепту: Картофель с чесноком в духовке

Согласитесь, нет ничего лучше молодой картошечки! А когда она ещё вкусная и полезная... Намного полезнее картошки фри! Рецепт картошки в духовке – простой и не требует много времени. Повторяйте на здоровье, друзья! Пустые тарелки и просьбы добавки вам обеспечены!

Продукты
Картофель – 1,5 кг
Чеснок – 8-10 зубчиков
Масло растительное – 3-4 ст. ложки
Соль – по вкусу
Зелень петрушки (для подачи) – 1 небольшой пучок

Пошаговый фото рецептКартофель с чесноком в духовке
Фото приготовления рецепта: Картофель с чесноком в духовке - шаг №1

Для начала помоем картошку. Молодой картофель можно не чистить. Если картофель старый, кожуру лучше убрать.
Нарезаем картофель кружочками толщиной примерно полсантиметра. Крупную картошку лучше нарезать брусочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с чесноком в духовке - шаг №2

Берём несколько зубчиков чеснока, немного петрушки, соль и несколько ложек растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Картофель с чесноком в духовке - шаг №3

Очень важно в этом рецепте хорошо промыть картофель. Промываем картофельные кружочки проточной водой несколько раз. Это необходимо, чтобы вышел лишний крахмал.
Также важно избавиться от лишней влаги, поэтому воспользуемся бумажным (кухонным) полотенцем и хорошо промокнем кружочки картофеля.
В это же время ставим разогреваться духовку до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофель с чесноком в духовке - шаг №4

Далее берем удобную для запекания форму и отправляем туда картофельные кружочки.
Очищенный чеснок нарезаем кусочками и распределяем по картофелю в форме. Посыпаем картошку солью и поливаем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Картофель с чесноком в духовке - шаг №5

Хорошо всё перемешиваем (я делаю это руками).
Отправляем форму в предварительно разогретую духовку. Запекаем картошку в духовке сперва около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с чесноком в духовке - шаг №6

По истечении этого времени картофель с чесноком перемешиваем (переворачиваем) и отправляем в духовку ещё на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку – времени может уйти чуть больше или чуть меньше. Аромат, кстати, стоит великолепный!
Перед подачей посыпаем запечённую картошку с чесноком нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с чесноком в духовке. Как приготовить Картофель с чесноком в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный
433 спасибо 561346 24 3
Эльвира Среда, 16 Ноября 2022 г. 00:07 #

Не понимаю почему нет комментариев. Готовила несколько раз под данному рецепту, вкусно просто невероятно!рецепт в копилку любимых.

   
цитировать
Алина Среда, 28 Декабря 2022 г. 12:58 #

Спасибо за рецепт! Вкуснятина!!! муж мурчит от удовольсвия!

   
цитировать
МАРИНА Пятница, 14 Апреля 2023 г. 18:57 #

А чеснок в духовке разве не пригорает за 20 минут готовки?

   
цитировать
Амир Пятница, 21 Апреля 2023 г. 19:20 #

Отличный и простой рецепт - большущее спасибо!

   
цитировать
Лена Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 15:25 #

Так просто и так вкусно! Спасибо большое!

   
цитировать
Брезгун Пятница, 19 Мая 2023 г. 11:44 #

Руками мешаете???Да вы что???Там столько микробов...

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 22 Мая 2023 г. 16:32 #

Брезгун (вполне говорящее имя, кстати), а по Вашему на производстве люди все в перчатках готовят?🥴

   
цитировать
Александр Вторник, 23 Мая 2023 г. 19:23 #

Зачем два раза по 20 минут? За 20 минут картошка вполне выпекается. И почему не указана температура духовки?

   
цитировать
Стотинко Вторник, 18 Июля 2023 г. 00:14 #

Александр
Зачем два раза по 20 минут? За 20 минут картошка вполне выпекается. И почему не указана температура духовки?

Под третьим фото написано, что духовку нужно разогревать до 200 градусов.

   
цитировать
Амантул Среда, 16 Августа 2023 г. 15:36 #

Александр
Зачем два раза по 20 минут? За 20 минут картошка вполне выпекается. И почему не указана температура духовки?

Глаза протри и перечитай внимательно🤦‍&#9

   
цитировать
Артём Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 12:06 #

Брезгун
Руками мешаете???Да вы что???Там столько микробов...

И что? Они много не съедят. А если серьёзно, то сейчас бы в стерильном пузыре жить и деградировать свою иммунную систему. А картошку как нарезаете, в стерильных перчатках? Это всё отправляется в духовку под 200 градусов цельсия. Что там выживет?

   
цитировать
Радик Суббота, 13 Апреля 2024 г. 14:28 #

Получилось не очень. Использовал сушеный чеснок

   
цитировать
Анастасия Пятница, 05 Июля 2024 г. 20:26 #

Картошка не в воде варится, соответственно и время приготовления увеличивается. Порой и за 40 минут не готова. Сорт картошки, духовка-у всех все разное, смотрим по мере готовности. Рецепт по сути отличный

   
цитировать
Оля Пятница, 16 Августа 2024 г. 17:56 #

МАРИНА
А чеснок в духовке разве не пригорает за 20 минут готовки?

Марина, не по форме, а сверху картофеля распределяем, а потом картофель размякнет и будет сочный, буде влага и чеснок после перемешивания не сгорит даже если попанет вниз.

   
цитировать
Аня Пятница, 01 Ноября 2024 г. 18:12 #

А фольгой нужно закрывать в первые 20 мин?

   
цитировать
Гамарджбек III Четверг, 28 Ноября 2024 г. 22:33 #

У меня запекалось 1.5 часа при 180 градусах, но я мб чуть толще чем надо порезал и у меня еще рыба сверху в духовке запекалась параллельно

   
цитировать
.... Среда, 04 Декабря 2024 г. 19:10 #

Не очень получилось...

   
цитировать
Алина Среда, 11 Декабря 2024 г. 15:29 #

Брезгун
Руками мешаете???Да вы что???Там столько микробов...

Ну вы же готовите для своего круга семьи/себя любимого/мужу/жене, а не в ресторане 😂👀

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 29 Декабря 2024 г. 17:11 #

Даже в хорошей духовке картофель за 40 минут не приготовится. Лучше будет если картофель сначала отварить до полуготовности, а потом уже доводить его до полной готовности в духовке.

   
цитировать
Алексей Суббота, 22 Февраля 2025 г. 15:45 #

Всё нормально готовится, у меня, немного пересушил ась даже, но зашла на Ура

   
цитировать
Артур Среда, 26 Марта 2025 г. 19:46 #

Сергей
Даже в хорошей духовке картофель за 40 минут не приготовится. Лучше будет если картофель сначала отварить до полуготовности, а потом уже доводить его до полной готовности в духовке.

За 40 минут нифига не готова. Надо дольше держать. Она сверху передержана получается, а внутри недоготовлена. Сперва надо варить!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)