рецепт с фото пошаговый

Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе

Фото к рецепту: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе
 3 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 biscotti   29.12.20

В этом лёгком рецепте используются три основных ингредиента - филе индейки, сметана и томатная паста. Благодаря сметане, смягчающей кислоту томат-пасты, мясо птицы получается очень нежным, с приятным вкусом. Паприка придаёт насыщенный цвет подливе, которая, в свою очередь, добавит вкусовых красок любому гарниру.

Продукты (на 3 порции)
Филе индейки - 500 г
Сметана - 2 ст.ложки
Томатная паста - 2-3 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Вода (кипяток) - 200 мл
Зелень петрушки (для подачи) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептФиле индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе
Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №1

Возьмите продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №2

Филе индейки нарежьте кубиками одинакового размера со стороной 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №3

Выложите мясо птицы в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на сильном огне, перемешав несколько раз, до лёгкой корочки (минут 5).
Доведите воду до кипения любым способом.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №4

Всыпьте к индейке муку, перемешайте. (С мукой подлива лучше загустеет.)

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №5

Туда же добавьте томатную пасту и сметану.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №6

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №7

Влейте кипяток (200 мл) и всыпьте соль, молотый перец и паприку.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №8

Перемешайте, не оставляя мучных комочков. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального значения. Тушите индейку в томатно-сметанном соусе под крышкой около 25-30 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №9

Снимите пробу, если нужно, дополнительно посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе - шаг №10

Подавайте индейку в томатно-сметанном соусе со свежей зеленью, соленьями и любимым гарниром, например с отварным рисом, как у меня.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе. Как приготовить Филе индейки, тушенное в томатно-сметанном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка тушеная
59 спасибо 22890 2 0
Римма Среда, 02 Июня 2021 г. 21:10 #

Получилось вкусно, спасибо за рецепт. Подливка подойдёт к любому виду мяса.

   
цитировать
Софья Вторник, 24 Августа 2021 г. 18:13 #

безумно вкусно, спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)