рецепт с фото пошаговый

Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе

Фото к рецепту: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе
 3 порции
 1 час (ваши 45 мин)
 Yuliya-s   25.10.21

Очень вкусным получается филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе. Мясо получается мягким, сочным, с изумительно нежным вкусом и ароматом. Сметана придаёт сочность и мягкий сливочный вкус, а соевый соус делает блюдо ещё интересней. Филе индейки, тушенное по этому рецепту, сочетается с большинством гарниров - картофелем, макаронами, крупами. А готовится такое блюдо вовсе не сложно!

Продукты (на 3 порции)
Филе индейки - 400 г
Лук репчатый - 120 г
Сметана жирностью от 20 % - 80 г
Соевый соус - 20 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 30 мл
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - 10 г

Пошаговый фото рецептФиле индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №2

Филе индейки вымываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками размером приблизительно 2,5х3,5 см.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №3

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №4

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем филе индейки.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №6

Обжариваем филе на огне выше среднего 5-7 минут, до лёгкого подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №7

Добавляем в сковороду лук.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №8

Делаем огонь чуть ниже среднего и обжариваем филе с луком около 5 минут, до мягкости лука.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №9

В небольшой ёмкости соединяем сметану, соевый соус и смесь перцев.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №10

Перемешиваем всё до однородности.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №11

В сковороду к луку добавляем чеснок.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №12

Вливаем смесь сметаны с соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №13

Также добавляем в сковороду 100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №14

Содержимое сковороды перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №15

Накрываем сковороду крышкой, тушим индейку на маленьком огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №16

После этого снимаем крышку, делаем огонь чуть выше среднего и готовим, помешивая, ещё 5-7 минут, до загустения соуса.
За 1-2 минуты до конца приготовления пробуем блюдо на соль и при необходимости досаливаем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №17

Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе, готово.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе - шаг №18

Посыпаем блюдо измельчённой зеленью петрушки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе. Как приготовить Филе индейки, тушенное с луком в сметане и соевом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка тушеная Блюда с соевым соусом
29 спасибо 4975 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)