рецепт с фото пошаговый

Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане

Фото к рецепту: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане
 3 порции
 55 мин (ваши 30 мин)
 Лялич   13.03.24

Сметана превращается в бархатный соус и придаёт мягкой и сочной индейке сливочный вкус, а грибы, лук и шпинат гармонично его дополняют. Если использовать белые грибы, блюдо получится особенно вкусным и ароматным.

Продукты (на 3 порции)
Индейка (филе бедра) - 400 г
Грибы белые замороженные - 150 г
Шпинат - 40 г
Лук репчатый - 60 г
Сметана - 160 г
Мука - 10 г (1 ч. ложка с горкой)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло сливочное - 30 г
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептИндейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане
Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. У меня замороженные белые грибы, можно взять любые другие, например шампиньоны.
Шпинат переберите, удалите черешки, промойте и обсушите.
Филе бедра (или другую часть индейки промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №2

Индейку нарежьте небольшими кусочками. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите мясо птицы и обжарьте в течение 10 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте некрупными кусочками.
Лук и сливочное масло добавьте в сковороду. Перемешайте и обжарьте 5 минут на среднем огне, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №4

Грибы при необходимости нарежьте дольками. Выложите к остальным ингредиентам. Перемешайте, обжарьте 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №5

В миске соедините сметану, 200 мл воды и муку. Получившуюся однородную смесь влейте в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №6

Посолите и поперчите. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне до готовности, около 20 минут, иногда перемешивая. Следите, чтобы не пригорело, при необходимости добавьте немного воды.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №7

Шпинат нарежьте тонкими полосками. Спустя время добавьте к индейке в соусе.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №8

Перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №9

Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане, готова.

Фото приготовления рецепта: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане - шаг №10

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане. Как приготовить Индейка, тушенная с грибами и шпинатом в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Средиземноморская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы белые Грибы в сметане Грибы замороженные
Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с грибами Индейка тушеная Блюда из шпината
5 спасибо 4137 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)