рецепт с фото

Паста с белыми грибами

Фото к рецепту: Паста с белыми грибами
 kemelena   28.01.11

Без комментариев. Скажу кратко: "Обожаю!"

Продукты
белые грибы (вареные, разморозить)
чеснок (много)
лук-порей
сливки 33%
лапша
специи (я добавляла также тимьян, розмарин, базилик)
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Чеснок мелко порезать, лук порей нарезать (белую часть кольцами, зеленую мелкой соломкой) и немного обжарить в сотейнике в оливковом масле;

- Добавить белые грибы, немного зарумянить, добавить соль и специи;

- Добавить сливки и потушить пару-тройку минут;

- Лапшу сварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь;

- Добавить лапшу к соусу, потушить пару минут, постоянно помешивая, до готовности лапши. Можно добавить немного грибного бульончика.

PS:

- при подаче на стол я немного посыпаю сушеным базиликом

- обязательно обжаривайте на оливковом масле (или хотя бы немного его добавьте). При жарке на оливковом даже запах другой!!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с белыми грибами. Как приготовить Паста с белыми грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня

Блюда из грибовГрибы белые
Блюда из макаронМакароны с грибами
26 спасибо 8 1
zelotypus Суббота, 29 Января 2011 г. 00:43 #

Хорошо выглядит!)

   
цитировать
Сытый Суббота, 29 Января 2011 г. 10:45 #

Наверняка и на вкус такая лапша тоже очень и очень - с грибами, сливками, чесноком, луком, травками... Что еще надо? Ну, разве что мясца какого-нибудь на закусочку.

   
цитировать
Алиса Суббота, 27 Апреля 2013 г. 20:00 #

Сытый,нет мясо тут лишнее...

   
цитировать
Ольга Понедельник, 01 Августа 2016 г. 11:04 #

Грибы сами по себе без долгой термической обработки ядовиты.Не соглашусь что грибы белые нужно пару минут обжарить,как минимум пол часа отварить и будете живы.

   
цитировать
Petra4ka Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 22:27 #

Вкусно!))

   
цитировать
эт я Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 17:21 #

Ольга
Грибы сами по себе без долгой термической обработки ядовиты.Не соглашусь что грибы белые нужно пару минут обжарить,как минимум пол часа отварить и будете живы.

ТОЧНО!!!!!

   
цитировать
Марья Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 00:21 #

Ольга
Грибы сами по себе без долгой термической обработки ядовиты.Не соглашусь что грибы белые нужно пару минут обжарить,как минимум пол часа отварить и будете живы.

Так эти грибы уже изначально вареные!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru