рецепт с фото пошаговый

Спагетти с сырно-шпинатным соусом

Фото к рецепту: Спагетти с сырно-шпинатным соусом
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)

Нескучное блюдо из макарон со свежей зеленью. Спагетти отвариваются отдельно, а затем соединяются с соусом из шпината, обжаренного с чесноком, и натёртого сыра. Яркие спагетти – прекрасный способ приготовления полезного шпината.

Продукты (на 3 порции)
Спагетти - 250 г
Шпинат свежий - 150 г
Сыр твёрдый - 80 г
Чеснок - 6 г (1 зубчик)
Масло оливковое - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСпагетти с сырно-шпинатным соусом
Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №2

В кастрюле довести до кипения воду, посолить (1 ч. ложка).
В кипящую воду опустить спагетти. Варить почти до готовности, 9 минут (время, указанное на упаковке, минус 1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №3

Пока варятся спагетти, чеснок очистить и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №4

Выложить чеснок в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на среднем огне около минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №5

Шпинат промыть, обсушить, добавить к чесноку. Крупные листья шпината можно нарезать. Обжарить до увядания, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №6

Сыр натереть на мелкой тёрке. Немного сыра отложить для подачи.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №7

Сыр и обжаренный с чесноком шпинат переложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №8

Измельчить погружным блендером до образования соуса.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №9

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №10

Переложит соус и спагетти в сковороду, в которой обжаривался шпинат. Перемешать до равномерного распределения соуса.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №11

Добавить соль (1/4 ч. ложки) и перец.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №12

Снова перемешать и прогреть 2 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №13

Спагетти с сырно-шпинатным соусом разложить по порциям и посыпать сверху оставшимся сыром.

Фото приготовления рецепта: Спагетти с сырно-шпинатным соусом - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с сырно-шпинатным соусом. Как приготовить Спагетти с сырно-шпинатным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Итальянская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из шпината
12 спасибо 20370 3 0
Камилла Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 17:35 #

Благодарю! Супер просто и вкусно !

   
цитировать
Екатерина Л Пятница, 16 Февраля 2024 г. 15:00 #

Благодарю! Вкусно получилось, но было немного суховато по этому масло сливочное не помешает! :P

   
цитировать
Вечерний обЪед Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 08:48 #

Спасибо за отзывы! Если суховато, добавьте сливочное масло или увеличьте количество растительного масла для соуса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)