Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Итальянская кухня

Итальянская кухня одна из самых популярных в мире, и этому есть веские причины. Подробней о итальянской кухне ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус - то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.

 спагетти, грудинка, яйцо куриное, желток, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный

Это итальянское блюдо очень любит моя подруга, и всегда, когда они с мужем приходят к нам в гости, я стараюсь ее побаловать. Баклажаны "Пармиджано" - невероятно вкусное и очень сытное блюдо, настоящее лакомство для любителей баклажанов и сыра.

 баклажан, помидоры, лук репчатый, сыр моцарелла, сыр пармезан, шампиньоны, масло растительное, сухари панировочные, мука пшеничная, чеснок, орегано, соль, сахар...

Готовлю фриттату из всего, что нахожу в холодильнике. Самая простая, на мой взгляд, - фриттата с колбасой и помидорами.

 яйца, колбаса, помидоры черри, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Курица каччиаторе (курица по-охотничьи) - блюдо итальянской кухни, насыщенное и невероятно вкусное. Это тушеная курица в томатном соусе с добавлением вина, с овощами, грибами, маслинами и пряностями.

 куриные ножки, лук репчатый, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, сельдерей черешковый, чеснок, маслины чёрные без косточек...

Удивите своих гостей красивым и вкусным итальянским салатом с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром. Салат "Пармиджано" очень простой в приготовлении и подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

 салат айсберг, помидоры черри, баклажан, сыр моцарелла, масло растительное, соль морская, хлебная крошка, сухари панировочные, травы, чеснок, помидоры...

Картофельные ньоки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре...

 пюре картофельное, мука, яйца

Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно – сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их приготовить, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень». Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья. Рецепт сборный, который нравится всем. В нем должно быть много мяса, сыра и перца.

 лук, перец болгарский, масло оливковое, фарш мясной, томат-паста, кетчуп, сыр твёрдый, творог, сливки, листы для лазаньи, зелень, соль, перец

Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом - отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.

 паста, куриное филе, лук репчатый, сметана, сливки, соль, перец, травы

Горячие чесночные хлебцы с сыром и зеленью.

 чеснок, масло оливковое, багет Французский, масло сливочное, петрушка, базилик, сыр

Этот яблочный пирог имеет все шансы стать вашим любимым. Великолепное сочетание большого количества сочной начинки и нежного теста, неповторимый аромат яблок и ванили никого не оставит равнодушным.

 яблоко, яйцо куриное, сахар, молоко, масло сливочное, мука, разрыхлитель, экстракт ванильный, соль

Простой и красивый салат-закуска из помидоров, сыра и базилика.

 помидоры, сыр моцарелла, базилик, масло оливковое, орегано, перец чёрный, соль

Полпеттоне по-итальянски значит «большая котлета». Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике.

 фарш, колбаски, колбаса вареная, яйца, хлеб белый, молоко, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, ветчина, сыр твёрдый, бекон

От редакции: наш автор уже писал, как сделать торт Тирамису. Здесь представлен более парадный, праздничный вариант украшения торта Тирамису. Итак, торт Тирамису - тот, что нам пришелся по вкусу.

Популярное итальянское блюдо из «крахмалистого» риса особого сорта (арборио). Хотя определенного рецепта ризотто не существует (продукты могут быть любыми, в нашем случае – грибы с курицей), основное правило – кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы придать дополнительную вязкость, в рис добавляют бульон или воду, и готовится ризотто при постоянном помешивании. Ризотто с курицей – один из самых популярных вариантов этого блюда.

 масло сливочное, грибы, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, масло растительное, лук репчатый, рис, вино белое сухое, сыр пармезан, зелень петрушки

Помидоры по-итальянски - отличное блюдо для неожиданных гостей.

 помидоры, чеснок, соль, сыр твёрдый, майонез

Если вам поднадоел традиционный омлет, приготовьте фриттату. Это тот же омлет, только по-итальянски - с чем-нибудь для разнообразия. Один из простых и беспроигрышных - рецепт фриттаты с кабачками.

 яйца, кабачок, лук, морковь, зелень, масло растительное, соль

Идеальное дрожжевое тесто для пиццы. С таким тестом получается превосходная пицца, которая по вкусовым качествам не уступает пицце из пиццерии. Отличный шанс блеснуть перед гостями. :)

 молоко, масло растительное, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, травы сухие итальянские, колбаса, сыр, сыр моцарелла, помидоры, перец болгарский, соус томатный

У итальянцев особый рецепт фаршированного картофеля. Повара этой страны начиняют его сухой смесью пряных трав с грибами во взбитом яйце. Подают его в качестве гарнира к печеному мясу или жаренным на гриле морепродуктам.

 картофель, яйца, лук репчатый, лимон, корень имбиря, перец острый, чеснок, розмарин, грибы сушёные, куркума, орех, орех мускатный, сметана, соль, масло растительное

Готовим дома очень вкусный итальянский лимонный ликер "Лимончелло" (Limoncello). Проверенный быстрый рецепт ликера "Лимончелло" на водке.

 лимон, водка, сахар, вода

Обед без хлопот и лишней возни, продуктов минимум! А получается, вкусно, красиво и по-итальянски ароматно! Дома вас будут носить на руках, до кухни уж точно, чтобы вы еще раз приготовили курицу в романском стиле! :)

 куриные окорочка, перец болгарский красный, перец болгарский, перец острый, чеснок, вино белое сухое, вода, соль, розмарин, масло оливковое

Суп минестроне готовится из овощей, макарон и фасоли. Все продукты простые и доступные в любое время года. А за ужином вы сможете похвастаться блюдом итальянской кухни.

 помидоры консервированные, помидоры, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, фасоль стручковая, фасоль, фасоль консервированная, бульон куриный, макароны...

Панна-котта (Panna cotta) - нежный итальянский десерт, название которого переводят как "вареные сливки", но это холодный десерт из сливок с желатином. Подается панна-котта со сладким соусом, например клубничным. Приготовим?

 сливки, молоко, сахар, сахар ванильный, желатин, вода, листья мяты, клубника, пудра сахарная

Очень вкусное и питательное основное блюдо. Отварная телятина - довольно диетическое блюдо, но запеченные баклажаны с мясом - блюдо сочное, с летним вкусом и ароматом.

 телятина отварная, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, сыр пармезан, сыр твёрдый, масло оливковое, соль, зелень петрушки

Нет времени долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт пасты с курицей и грибами для вас! Я открою вам секрет, как вкусно и оригинально приготовить макароны - с куриным филе, шампиньонами и сыром.

 спагетти, куриная грудка, шампиньоны, сыр твёрдый, масло сливочное, сливки, чеснок, соль, перец, мука, масло растительное

Один из самых популярных соусов итальянской кухни - подходит к любому гарниру, получается насыщенным и сытным.

 фарш мясной, лук, помидоры, мука, томат-паста, чеснок, молоко, сыр твёрдый, соль, специи, масло растительное

Ароматные, запеченные в духовке "бутербродики" из баклажанов, с ветчиной и сыром, прекрасно послужат и полдником для детей, и горячей закуской. Приготовить их можно легко и быстро!

 баклажан, ветчина, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло растительное, сухари панировочные, соль

Вкусный итальянский суп, это вегетарианская (постная) его версия. Итальянцы еще делают минестроне с мясными шариками.

 масло оливковое, лук, чеснок, сельдерей черешковый, морковь, кабачок, цуккини, перец болгарский зелёный, соль, перец чёрный, орегано, фасоль консервированная...

Вкусная и полезная цветная капуста, запеченная с соусом Морней. Что за соус такой? Да ничего в нем страшного! Похож на бешамель, но есть маленькие нюансы. Все из доступных продуктов и совсем несложно!

 капуста цветная, мука, масло сливочное, молоко, яйца, сыр твёрдый, соль, перец, орех мускатный

Сытный, в меру влажный и пикантный пирог с кабачками и сыром – отличная выпечка. Благодаря большому количеству кабачка, пирог получается очень сочным и легким. Его можно подать как самостоятельное блюдо, с ложкой домашнего майонеза или сметаны, или поставить на праздничный стол, в качестве закуски.

 кабачки, сыр твёрдый, лук зелёный, чеснок, яйца, молоко, вода, мука, соль, масло растительное

Конечно, это не настоящая пицца... Но когда у вас мало времени, а хочется что-то вкусненькое, прекрасно подойдет этот рецептик. Буквально за 15 минут пицца будет готова. По вкусу немного напоминает замороженную покупную, но обойдется намного дешевле и будет вкуснее!

 мука, вода, масло растительное, соль, сахар, сода, разрыхлитель, сыр, мясо, сыр, орегано, соль, лук, соус томатный
Соус песто НОВЫЙ

Необыкновенно вкусный, насыщенный соус. Подходит к пасте и салатам со свежими овощами. Очень вкусен соус песто в салате с помидорами. Для любителей базилика - это то, что надо.

 базилик, сыр пармезан, орех, чеснок, масло оливковое

Для такого итальянского куриного супа характерен насыщенный сливочный вкус. Чтобы приготовить куриный суп по-итальянски вам понадобится куриное филе, сливки, немного молока, консервированная кукуруза и вермишель.

 куриное филе, бульон куриный, сливки, вермишель, молоко, крахмал кукурузный, кукуруза консервированная, соль, перец чёрный молотый

Тушеный сладкий перец с овощами. Отличное дополнение к другим гарнирам, к мясу.

 перец сладкий, масло оливковое, чеснок, зелень петрушки, лук репчатый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские

Полное название блюда - Peposo alla Fornacina di Impruneta... Для пущей историчности было куплено 2 кг самого жесткого мяса - говяжья голяшка, из которой была вырезана кость. Вино тоже выбирала попроще, обычное сухое аргентинское, даже названия не запомнила. Только перец был элитный, но что поделаешь ; ))

 говядина, вино, чеснок, перец чёрный, лавровый лист, соль

Есть рецепты, в которые влюбляешься, пока готовишь! Пробуешь и понимаешь: "Волшебно! То, что хотел!" Потом хочешь поделиться, угостить, рассказать всем, как это вкусно! Вот так произошло с этим итальянским десертом под названием "Торта делла нонна" - "бабушкин пирог (или торт)". Приготовьте - и обалдеете!

 пудра сахарная, масло сливочное, желток, мука, соль, молоко, лимон, лайм, сахар, мука, сахар ванильный, крахмал кукурузный, яйца, орех кедровый

Италию можно любить хотя бы только за то, что рецепт латте возник именно здесь. Он давно стал популярен во всем мире. Я обожаю именно такой кофе - напиток, состоящий из классического эспрессо и взбитого молока и часто готовлю кофе латте дома.

 кофейные зёрна, вода, молоко, сахар

Отбивные котлеты с сыром и зеленью, обжаренные в сухарях, - это объедение.

 свинина, яйца, сыр твёрдый, специи, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное, соль

Это самые хрустящие хрустяшки! Как закуска к любому блюду, напитку. Можно хлебные палочки просто на стол поставить как красивое, в то же время вкусное дополнение к сервировке. Я иногда делаю даже двойную порцию.

 дрожжи сухие, масло растительное, вода, соль, сахар, мука, сыр тёртый, кунжут

Брускетта - рецепт итальянской закуски - «антипасто», которая действительно способна поднять аппетит.

 багет Французский, сыр моцарелла, лук репчатый, помидоры, базилик, соль, перец чёрный молотый, сахар, чеснок

Очень вариативный рецепт-идея на тему ризотто с мясом. Мясо можно взять любое, от свинины до колбасы, или не класть мясо вовсе. Приготовить ризотто можно совершенно по-разному, и результат (в том числе и постный) каждый раз будет хорош!

 куриное филе, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, рис, вино белое сухое, бульон, сыр твёрдый, масло оливковое, масло сливочное, розмарин, тимьян (чабрец...

Ароматные, запеченные в духовке "бутербродики" из баклажанов, с ветчиной и сыром, прекрасно послужат и полдником для детей, и горячей закуской. Приготовить их можно легко и быстро!

 баклажан, ветчина, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло растительное, сухари панировочные, соль

В Италии их называют куриными "леденцами", очевидно из-за формы и подачи. Это действительно необычный рецепт, в основе которого куриная грудка. Если хотите что-то новое из курицы, попробуйте приготовить, не пожалеете.

 куриное филе, перец чили, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, яйцо куриное, сухари панировочные, сыр твёрдый, мука, масло оливковое, масло растительное...

Один из самых вкусных десертов — тирамису. Готовят его по-разному. Это не классический рецепт тирамису, а только упрощенная вариация известного лакомства.

 печенье, бренди, кофе, сливки, какао-порошок, пудра сахарная, вишня, шоколад

Конечно, это не настоящая пицца... Но когда у вас мало времени, а хочется что-то вкусненькое, прекрасно подойдет этот рецептик. Буквально за 15 минут пицца будет готова. По вкусу немного напоминает замороженную покупную, но обойдется намного дешевле и будет вкуснее!

 мука, вода, масло растительное, соль, сахар, сода, разрыхлитель, сыр, мясо, сыр, орегано, соль, лук, соус томатный

Тушеный сладкий перец с овощами. Отличное дополнение к другим гарнирам, к мясу.

 перец сладкий, масло оливковое, чеснок, зелень петрушки, лук репчатый, помидоры, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские

Любимый многими, знаменитый итальянский салат "Капрезе". Конечно в нашем понимании его трудно назвать салатом, скорее это холодная закуска антипасто, но от этого она не менее любима в России. Готовится капрезе очень просто, а вкус салата - просто потрясающий. Как говорится, все гениальное - просто!

 помидоры, сыр моцарелла, базилик, уксус бальзамический, масло оливковое

Домашняя пицца на сковороде за несколько минут - быстренько и вкусненько)) Рецепт найден на просторах интернета.)

 яйца, майонез, сметана, мука, сыр, колбаса, помидоры, перец сладкий, лук красный, грибы

Ароматный кролик, тушенный в красном вине, прекрасно украсит праздничный стол!

 кролик, орех кедровый, маслины чёрные без косточек, вино красное сухое, зелень петрушки, масло растительное, розмарин, шалфей, лавровый лист, соль

Когда томатную пасту смешивают с подсолнечным маслом и острыми пряными приправами, получается очень вкусный соус. Его хочется намазывать на хлеб, забыв о других блюдах обеда. Итальянцы маринуют перепелиные яйца, заливая их острым томатным соусом. Через пару дней яйца «перенимают» остроту маринада.

 яйцо перепелиное, томат-паста, масло подсолнечное, чеснок, уксус, перец красный молотый, укроп, базилик, порошок кориандра

Рецепт итальянского пшеничного хлеба в виде лепешки, под названием фокачча. Делается фокачча с разными начинками. В этом варианте - прованские травы и сыр.

 мука, дрожжи, вода, вода минеральная, соль, сахар, масло оливковое, сыр твёрдый, сыр фета, брынза, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, масло оливковое

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Приготовим тончайшую пиццу диаметром 32 см, как в пиццерии, с вкусным домашним соусом из свежих помидоров и базилика. 

 мука пшеничная, масло оливковое, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, помидоры, базилик, чеснок, масло оливковое, соль, сахар, орегано, сыр моцарелла, базилик...

Вкусная, сочная, тающая во рту лазанья.

 листы для лазаньи, сыр пармезан, сыр, фарш свиной, лук репчатый, сок томатный, чеснок, масло растительное, масло сливочное, приправа, соль, сахар, молоко, мука...

Этот вариант домашнего мороженого для тех, кто не любит слишком сладкие десерты. Здесь я убавила сахар до минимума. Мороженое получается ароматным, приятного свежего вкуса, как раз для жаркой летней поры.

 сок апельсиновый, яйца, сахар, сахар ванильный, сливки, апельсин
Соус песто НОВЫЙ

Необыкновенно вкусный, насыщенный соус. Подходит к пасте и салатам со свежими овощами. Очень вкусен соус песто в салате с помидорами. Для любителей базилика - это то, что надо.

 базилик, сыр пармезан, орех, чеснок, масло оливковое

Сегодня готовим идеальное бездрожжевое тесто для пиццы на закваске из цельнозерновой муки. Не очень легкий рецепт, но он того стоит.

 мука, закваска, вода, соль, масло оливковое, мука, вода

Сезонные рецепты:

Панакота с черникой - изумительный итальянский десерт, идеален для летнего сезона. Вкусная сливочная основа отлично сочетается со слегка кисловатым черничным джемом и пряной мятой.

 черника, сливки, сахар ванильный, сахар, пудра сахарная, желатин, мята

Очень вкусно! Плюс, еще и очень просто. Особенно тогда, когда есть готовые бисквитные палочки (даже если бисквита нет, испечь его – элементарное дело). Само слово «тирамису» «вкусно» звучит, а если, для полного удовольствия, в рецепт добавить сладкие, ароматные ягоды малины (можно попробовать этот десерт и с другими ягодами), будет просто великолепно!

 сыр рикотта, экстракт ванильный, йогурт ванильный, пудра сахарная, сыр маскарпоне, палочки бисквитные, херес, малина, какао-порошок

Предлагаю вам необычный рецепт приготовления креветок под соусом. Очень интересный, новый вкус.

 креветки, смородина красная, салат зеленый, морковь, лук, стебель сельдерея, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, лимон, майонез, йогурт натуральный, масло оливковое

Почти в каждом ресторане можно отведать этот невероятно аппетитный десерт. Тирамису с малиной можно создать и в домашних условиях. Данный рецепт десерта "а-ля тирамису" сделан по мотивам классического тирамису. Для его приготовления используется бисквитное печенье, сыр маскарпоне, яйца и ягоды малины.

 печенье бисквитное, сыр маскарпоне, яйца, малина, сахар, кофе, шоколад, мята свежая

Особенности итальянской кухни, это использование свежих продуктов, местных овощей, вина и сыра. В ней одинаково почитаются мясо и рыба. Также без оливкового масла обходятся мало какие блюда итальянской кухни. Рецепты, которые принесли ей мировую славу, это пицца, паста, лазанья, ризотто. Рецепты итальянской кухни очень разные: приморские регионы прославляют одни блюда итальянской кухни, из рыбы и морепродуктов. Центральные и северные широко используют говядину, славятся своими бифштексами. Итальянская кухня в основном низкокалорийная, от неё не сильно потолстеешь. Поэтому такой популярностью у женщин пользуется итальянская кухня. Паста — это один из китов, на которых стоит итальянская кухня. Паста — это любые макаронные изделия, а их действительно немало использует итальянская кухня. Рецепты пасты наиболее известные, это спагетти по-неаполитански и спагетти Болоньезе. Другое популярное блюдо, которым славится итальянская кухня — лазанья. Слои теста в ней сочетаются с различной начинкой. По словам историков, пицца была придумана ещё в Древнем Риме, когда ещё только зарождалась итальянская кухня. Меню любого итальянского ресторана сложно представить без этого блюда итальянской кухни. Как готовится пицца сегодня знает любой, но вкусно приготовить её умеют немногие. Салаты итальянской кухни могут быть как чисто овощные, приправленные оливковым маслом, бальзамическим уксусом и сыром, так и с кусочками мяса или рыбы. В принципе, выделяется традиционная итальянская кухня, складывающаяся на протяжении многих веков, и современная итальянская кухня. Рецепты салатов традиционных более простые, а обагащенные различными новыми продуктами и фантазией современных итальянских поваров, современные итальянские салаты более сложные и разноплановые. Потому что не стоит на месте итальянская кухня, рецепты с фото подскажут все хитрости их приготовления. Ну и конечно десерты итальянской кухни: тирамису, сабайон, итальянское мороженое и многие другие.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru