рецепт с фото пошаговый

Салат-закуска "Капрезе"

Фото к рецепту: Салат-закуска "Капрезе"
 3 порции по 300 ККал
 10 мин (ваши 10 мин)
 Полянка   22.05.13

Необычный способ подачи легкого салата из помидоров, моцареллы и базилика. Свое название популярная в Италии закуска получила в честь острова Капри.

Продукты (на 3 порции)
Помидоры средние - 3 шт.
Сыр Моцарелла (мягкий) - 250 г
Базилик свежий - 2-3 веточки
Оливковое масло (первого холодного отжима) - 1-2 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки (по вкусу)
Перец черный молотый - 2-3 щепотки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат-закуска "Капрезе"
Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №1

Подготовить продукты для салата Капрезе.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №2

Как приготовить салат Капрезе:

Моцареллу нарезать ломтиками примерно 0,5 см толщиной. Крупные ломтики разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №3

Помидоры тщательно вымыть. Разрезать каждый помидор очень острым ножом поперек, не дорезая до конца.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №4

В каждый надрез вложить ломтик моцареллы.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №5

Базилик вымыть и разобрать на листочки. Крупные листочки можно разрезать или разорвать пополам. Вложить зелень также в каждый надрез между моцареллой и ломтиком помидора.

Фото приготовления рецепта: Салат-закуска "Капрезе" - шаг №6

Выложить подготовленный помидор на тарелку. Полить оливковым маслом, посолить и посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат-закуска "Капрезе". Как приготовить Салат-закуска "Капрезе"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные Холодные закуски Итальянская кухня
Завтрак
250 спасибо 51805 17 1
ZNAIKA Среда, 22 Мая 2013 г. 13:37 #

Интересный вариант подачи салата капрезе. Спасибо за идею.

   
цитировать
Полянка Среда, 22 Мая 2013 г. 15:11 #

:) Спасибо. У меня дома тоже всем понравилось.

   
цитировать
Оксана Четверг, 23 Мая 2013 г. 00:18 #

Очень красивый салат капрезе, фото прелесть)))

   
цитировать
Полянка Четверг, 20 Июня 2013 г. 13:40 #

Оксана
Очень красивый салат капрезе, фото прелесть)))

:heart:

   
цитировать
Аделина Суббота, 22 Июня 2013 г. 22:43 #

Просто обажаю такой салат ! А , вот такую необычную подачу вижу впервые ! Возьму на заметку . Большое спасибо !!

   
цитировать
chernyvka Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:50 #

Очень люблю салаты. Спасибо, обязательно приготовлю.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 24 Июня 2013 г. 13:06 #

Очень интересная подача, обязательно воспользуюсь вашим рецептиком!

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:04 #

Рада, что угодила :D

   
цитировать
ГАЛИНА Вторник, 25 Июня 2013 г. 20:45 #

Необычно,красиво-фото прелесть!

   
цитировать
Полянка Среда, 03 Июля 2013 г. 13:50 #

ГАЛИНА
Необычно,красиво-фото прелесть!

Спасибо :heart:

   
цитировать
89899453931 Пятница, 02 Августа 2013 г. 16:16 #

Super..:heart:

   
цитировать
Полянка Среда, 07 Августа 2013 г. 13:03 #

89899453931
Super..:heart:

На здоровье ))

   
цитировать
жанерке Четверг, 15 Августа 2013 г. 13:52 #

спасибо:)

   
цитировать
Полянка Суббота, 17 Августа 2013 г. 18:54 #

жанерке
спасибо:)

Пожалуйста!

   
цитировать
Ксения Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:28 #

Если вы были в Италии и отведали Капрезе то вы должны знать что ваш салат Капрезе не имеет нечего общего с Италиянским салатом.

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:30 #

Ксения
Если вы были в Италии и отведали Капрезе то вы должны знать что ваш салат Капрезе не имеет нечего общего с Италиянским салатом.

Да, уверена, что итальянцы готовят его иначе... Но мне понравился именно такой вариант.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)