рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью

Фото к рецепту: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью
 3 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   19.07.22

Благодаря интересному соусу салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью получается очень вкусным. Овощи сочные, насыщенные, хрустящие. Куриное филе перед обжариванием маринуется в соевом соусе с добавлением чеснока, благодаря чему получается мягким, нежным и ароматным. Овощи и пикантная курочка отлично сочетаются и дополняют друг друга.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе — 200 г
Перец болгарский — 170 г
Огурец — 85 г
Морковь — 70 г
Соевый соус — 100 мл
Масло растительное — 10 мл
Петрушка свежая — 10 г
Чеснок — 10 г (по вкусу)
Кунжут — 5 г
Паприка копчёная — 2 г (по вкусу)
Куркума — 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Болгарский перец используйте разных цветов. Зелень возьмите любую на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №2

Половину соевого соуса влейте в глубокую миску.
Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте чеснок в соевый соус и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №3

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в соево-чесночный соус. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №4

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите куриное филе, маринованное в соево-чесночном соусе. Обжарьте филе на умеренном огне, помешивая, около 10-12 минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №5

Выложите обжаренную курицу на бумажное полотенце. Остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №6

У огурца срежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурец полукружиями и отправьте в глубокий салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №7

Морковь очистите, вымойте и обсушите. Нарежьте морковь тонкой соломкой. Можно натереть на тёрке для моркови по-корейски. Добавьте морковь к огурцам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №8

Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Нарежьте мякоть перца соломкой. Добавьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №9

Ко всем ингредиентам добавьте остывшее куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №10

К оставшемуся соевому соусу добавьте куркуму и копчёную паприку. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №11

Заправьте салат получившимся соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №12

Перемешайте салат.
Мелко нарежьте зелень. Посыпьте салат семенами кунжута и рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №13

Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью. Как приготовить Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с курицей Салаты без майонеза Салаты корейские Салаты простые
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда с соевым соусом
27 спасибо 65834 8 0
Ксения Пятница, 24 Марта 2023 г. 11:10 #

Очень вкусный салат, готовлю уже не раз) Спасибо)

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 25 Марта 2023 г. 11:12 #

Ксения
Очень вкусный салат, готовлю уже не раз) Спасибо)

Приятного аппетита!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 16 Апреля 2023 г. 11:24 #

Спасибо за рецепт, вкусный салатик, но мне не хватило остроты, в следующий раз сделаю с морковью по корейски🤗

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 07:07 #

Спасибо за рецепт, вкусный салатик, но мне не хватило остроты, в следующий раз сделаю с морковью по корейски🤗[/quote

Сделайте и поделитесь своим впечатлением. Приятного аппетита!

   
цитировать
Вера Вторник, 18 Апреля 2023 г. 21:35 #

Спасибо за рецепт. Салат очень очень вкусный!!!

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 19 Апреля 2023 г. 20:15 #

Вера
Спасибо за рецепт. Салат очень очень вкусный!!!

Приятного аппетита!

   
цитировать
Зухра Пятница, 29 Декабря 2023 г. 09:55 #

Без куркумы и паприки будет вкусно?!

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 30 Декабря 2023 г. 09:21 #

Зухра
Без куркумы и паприки будет вкусно?!

Попробуйте и поделитесь своим опытом. Все специи по вкусу. Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)