рецепт с фото пошаговый

Пепероната по-неаполитански

Фото к рецепту: Пепероната по-неаполитански
 Rambutan   02.04.13

Тушеный сладкий перец с овощами. Отличное дополнение к другим гарнирам, к мясу.

Продукты
Сладкий перец – 400 г
Оливковое масло – 5 ст. ложек
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка
Лук репчатый – 2 головки (150 г)
Помидоры – 500 г
Соль
Перец черный молотый
Сухие итальянские травы

Пошаговый фото рецептПепероната по-неаполитански
Фото приготовления рецепта: Пепероната по-неаполитански - шаг №1

Как приготовить пеперонату:
Перец вымыть, удалить плодоножки, очистить от семян и порезать кусочками.
На сковороде на масле обжарить мелко нарезанный чеснок и зелень петрушки.

Фото приготовления рецепта: Пепероната по-неаполитански - шаг №2

Затем положить ломтики перца и мелко нарезанный лук. Потушить 5-7 минут и добавить мякоть помидоров (протертые помидоры). Приправить пеперонату солью, перцем и специями. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить пеперонату 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пепероната по-неаполитански - шаг №3

Подавать пеперонату как второе блюдо и как соус к спагетти и макаронам. Вкусно с отварным картофелем.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пепероната по-неаполитански. Как приготовить Пепероната по-неаполитански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Итальянская кухня
Вегетарианские
72 спасибо 16899 2 3
funny Вторник, 02 Апреля 2013 г. 23:26 #

Красиво как))) Хочу пеперонату!! Спасибо за рецепт:D

   
цитировать
димулька Среда, 21 Марта 2018 г. 10:32 #

спасибо:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)