рецепт с фото пошаговый

Кукурузный хлеб

Фото к рецепту: Кукурузный хлеб
 Rambutan   13.02.13

Рецепт хлеба привлек своей простотой, быстротой, а потом и вкусом. Ольга Бакланова утверждает, что этот рецепт кукурузного хлеба итальянский.

Продукты
Молоко – 1 чашка (240 мл)
Сметана 15% – 1 чашка (240 мл)
Масло растительное (оливковое) - 3 ст. ложки + 1 ст. ложка для смазывания формы
Яйцо – 1 шт.
Кукурузная мука – 1,5 чашки (240 г)
Пшеничная мука – 1,5 чашки (240 г)
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Разрыхлитель – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКукурузный хлеб
Фото приготовления рецепта: Кукурузный хлеб - шаг №1

Ингрединты для кукурузного хлеба.
Духовку разогрейте до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кукурузный хлеб - шаг №2

Смешайте все сухие ингредиенты для теста: муку пшеничную и кукурузную, разрыхлитель, сахар, соль.
В другой миске смешайте жидкие ингредиенты: молоко, сметану, яйцо и растительное масло. Можно проделать это с помощью миксера.
Постепенно добавляйте жидкую часть теста в сухую и замесите тесто. Долго не вымешивайте, только чтобы все схватилось (тесто будет, как на оладьи).

Фото приготовления рецепта: Кукурузный хлеб - шаг №3

Смажьте форму маслом и выложите в нее тесто. Стеклянную форму я бумагой не выстилала, но металлическую стоит выстелить пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Кукурузный хлеб - шаг №4

Выпекайте кукурузный хлеб 40-50 минут. Зависит от выбранной формы и духовки. Проверить готовность можно зубочисткой. Дайте хлебу отдохнуть 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кукурузный хлеб - шаг №5

Кукурузный хлеб готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кукурузный хлеб. Как приготовить Кукурузный хлеб?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаХлеб Итальянская кухня
В духовке
Блюда из молока
244 спасибо 36737 12 2
Елена Среда, 20 Февраля 2013 г. 20:57 #

Хлеб отлично получился с первого раза! Хотя кукурузную муку молола на кофемолке, крупновато. Спасибо вам!

   
цитировать
наталья Пятница, 22 Февраля 2013 г. 17:52 #

можно заменить муку пшеничную на муку грубого помола?

   
цитировать
Rambutan Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 20:51 #

наталья
можно заменить муку пшеничную на муку грубого помола?

Я не знаю, не пробовала, но может две "тяжелые" муки сделают хлеб очень плотным?

   
цитировать
Krassula Среда, 18 Сентября 2013 г. 18:31 #

АХ! Какой красавец-хлебушек!

Вот нельзя мне хлеб есть...Ну не могу я без него!Люблю всякий хлеб.Теперь буду печь из кукурузной муки.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марина Отличный рецепт! СПАСИБО!!! Пятница, 21 Ноября 2014 г. 18:56 #

Krassula
АХ! Какой красавец-хлебушек!Вот нельзя мне хлеб есть...Ну не могу я без него!Люблю всякий хлеб.Теперь буду печь из кукурузной муки.Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дина Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 17:43 #

Хлеб потрясающий!Одно Но-быстро уплели)))

   
цитировать
Светлана Четверг, 09 Сентября 2021 г. 12:38 #

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, в рецепте не увидела дрожжей.Они просто не входят в рецепт или это ошибка? Спасибо большое.

   
цитировать
Rambutan Пятница, 10 Сентября 2021 г. 15:29 #

Светлана
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, в рецепте не увидела дрожжей.Они просто не входят в рецепт или это ошибка? Спасибо большое.
В рецепте есть разрыхлитель для теста.

   
цитировать
Gere Воскресенье, 07 Января 2024 г. 21:55 #

Вышло как кекс

Очень рассыпчатый

Рецепт не советую

   
цитировать
Анастасия 150281 Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 17:45 #

Добрый день. Все делала по рецепту, но вышел клёклый, совсем не поднялся. Разрыхлитель добавляла.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)