рецепт с фото пошаговый

Блинчики из шпината с творожной начинкой

Фото к рецепту: Блинчики из шпината с творожной начинкой
 3 порции
 40 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   31.05.19

Эти яркие шпинатные блинчики с творожной начинкой получаются очень нежными и вкусными. Блинчики из шпината приготовить совсем несложно, но их непременно оценят по достоинству даже самые привередливые дегустаторы.

Продукты (на 3 порции)
Для блинов:
Шпинат - 150 г
Мука пшеничная - 80 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл
Вода - 50 мл
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу
*
Для начинки:
Творог - 100 г
Сыр фета - 100 г
Молоко - 3 ст. ложки
Укроп свежий - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептБлинчики из шпината с творожной начинкой
Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №2

Шпинат промываем и складываем в чашу блендера. Добавляем одно яйцо и вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №3

Перебиваем шпинат с яйцом и маслом в однородную массу. По желанию добавляем чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №4

В глубокой миске взбиваем оставшиеся яйца с солью и сахаром 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №5

В миску с яйцами вливаем молоко и шпинатную смесь, снова немного взбиваем.
Вливаем 50 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №6

Туда же просеиваем муку.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №7

Взбиваем до получения однородного теста без комков. Вот такое жидкое блинное тесто получается.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №8

Сковороду хорошо разогреваем и слегка смазываем растительным маслом. В центр сковороды наливаем порцию теста и распределяем по дну, вращая сковороду по кругу. Жарим блинчик на медленном огне 1-2 минуты. Переворачивать блинчик не нужно, за это время он схватится.
Из этого количества теста у меня получилось 10 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №9

Готовим начинку.
В миску кладем творог и сыр фете, вливаем молоко. Погружным блендером перетираем в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №10

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №11

Добавляем укроп в творожную массу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №12

Укладываем шпинатный блинчик обжаренной стороной кверху.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №13

Смазываем блинчик начинкой.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №14

Заворачиваем шпинатный блинчик с творожной начинкой рулетом. Так проделываем с каждым блинчиком.

Фото приготовления рецепта: Блинчики из шпината с творожной начинкой - шаг №15

Блинчки из шпината с начинкой из творога и феты готовы!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики из шпината с творожной начинкой. Как приготовить Блинчики из шпината с творожной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с творогом Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины с яблоками
Блины тонкие
Завтрак
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из шпината
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)