видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые лепёшки с творогом

Фото к рецепту: Ленивые лепёшки с творогом
 25 мин (ваши 10 мин)
 FooDee   15.02.19

Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие ленивые творожные лепешки с сыром, чесноком и зеленью. Получается очень ароматное и вкусное блюдо.

Продукты
Творог 5% - 200 г
Сыр твёрдый - 50 г
Укроп свежий - 1 небольшой пучок
Чеснок свежий - 0,5 зубчика
(или сушеный чеснок - по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Мука - 2 ст. ложки без горки
Сода - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептЛенивые лепёшки с творогом
Пошаговый фото рецептЛенивые лепёшки с творогом
Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №1

Смешиваем творог, молоко и соду.
Если творог крупнозернистый, перебиваем смесь творога с молоком блендером. Если мягкий и мелкозернистый, то этот шаг пропускаем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №2

Перекладываем творожную массу в миску побольше. Твердый сыр и чеснок натираем на мелкой терке в миску с творогом.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №3

Укроп мелко рубим, добавляем в творожно-сырную массу.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №4

Добавляем яйца, соль по вкусу, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №5

Добавляем муку и снова перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №6

Полученную массу визуально разделяем на 2 равные части.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №7

Одну часть выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла. Разравниваем творожно-сырную массу в круглую лепешку толщиной 1-1,5 см.
Жарим творожную лепешку, накрыв крышкой, пока верх лепешки не схватится (4-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №8

Переворачиваем лепёшку на другую сторону и жарим под крышкой еще 3-4 минуты.
Жарим так же и вторую лепёшку.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №9

Ленивые лепешки из творога выкладываем на тарелку и разрезаем на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Ленивые лепёшки с творогом - шаг №10

Ароматные и полезные творожные лепёшки готовы!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые лепёшки с творогом. Как приготовить Ленивые лепёшки с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сыра Блюда из творога
308 спасибо 228610 51 5
Auffallen Вторник, 09 Апреля 2019 г. 14:28 #

Получилось как обычный блин..не понравилось

   
цитировать
Людмила Среда, 12 Июня 2019 г. 14:53 #

ерунда,блин развалился при переворачивании

   
цитировать
Юлия Суббота, 15 Июня 2019 г. 08:12 #

Да, рецепт не удачный

   
цитировать
Гульнара Суббота, 22 Июня 2019 г. 21:43 #

Очень прекрасно всё получилось, сразу вспомнился юг. Безумно вкусно!!!

   
цитировать
Неля Четверг, 04 Июля 2019 г. 18:56 #

Тесто получилось жидкое по рецепту. Пришлось ещё муки добавлять. Получились как блинчики. Всей семье понравились. Положила больше чеснока.

   
цитировать
Оксана Пятница, 06 Сентября 2019 г. 19:47 #

Ерунда! Только испортила продукты. Ничего не получилось, хотя готовить я умею

   
цитировать
katerina_ua Среда, 23 Октября 2019 г. 00:20 #

Приготовила, очень понравилось! Жалко, что не хрустит!

   
цитировать
Елена Вторник, 05 Ноября 2019 г. 18:19 #

Довольно вкусно))

   
цитировать
Ольга Пятница, 22 Ноября 2019 г. 11:35 #

Спасибо, вкусно.Только не жарила, а запекла в духовке.

   
цитировать
Ирина Пятница, 06 Декабря 2019 г. 07:58 #

Я жарю в форме оладушек, так ничего не разваливается. Очень вкусно получается, спасибо за рецепт. Теперь это любимый вариант завтрака.

   
цитировать
Zesta Среда, 08 Января 2020 г. 16:02 #

Приготовила, очень вкусно получилось. Только сделала 2 замены. Творог взяла 2%, и муки 2 ложки с горкой. Жарила как оладушки, не стала делать большой круг. Ничего не развалилось. Творог не взбивала на блендере.

   
цитировать
Karamel Суббота, 01 Февраля 2020 г. 12:41 #

Мне нужно было сначала комментарии прочесть. Всё слиплось, кошмар(((

В итоге обваляла в муке и жарила как маленькие оладушки.

   
цитировать
Сергей Понедельник, 02 Марта 2020 г. 22:06 #

Творога было побольше и по видео было понятно, что у меня творог более жидкий. Сразу не догадался обойтись без молока, интуитивно загустил мукой. Как может не получиться простейший рецепт - не понимаю)) Вкусняшка!

   
цитировать
Данил Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 12:03 #

Получилось, всем понравилось.

   
цитировать
Наталия Четверг, 02 Апреля 2020 г. 09:03 #

Немного изменила. Сыр с чесноком и сметаной внутрь блина и снова примять как блин. Муки побольше, чтоб не прилипало.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 14 Апреля 2020 г. 12:55 #

Все получилось, очень вкусно! Муки взяла больше, т к творог был более жидкий, сыр терла на мелкой терке и выпекала на очень медленном огне, чтобы сыр растаял и лепешка не развалилась. Перевернула двумя лопатками, можно сделать лепешку меньше, чтобы перевернуть было проще.

   
цитировать
Таня Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 23:21 #

Вкусные, но пропорции и правда какие-то неправильные. Все развалилось.

Половину порции сделала одним блином, а вторую половину пожарю позже в виде оладушков, как пишут в комментах.

   
цитировать
Ирина Вторник, 26 Мая 2020 г. 21:50 #

Изумительный рецепт, огромное за него спасибо! У нас в семье творог не очень прижился, даже ребенка с трудом заставить можно было. Но в этих лепешках угадать творог как главный ингредиент почти невозможно :). Готовила большими блинами, готовила как оладьи - просто чудо! Напоминает нечто среднее между лепешкой и вкуснейшим омлетом. Вы дали мне рецепт-выручалочку, всех благ вам!

   
цитировать
Liv Вторник, 30 Июня 2020 г. 10:48 #

Вкусные лепешки получились, очень нежные.

У меня был красный сыр, поэтому они еще розовыми получились))так мило.

   
цитировать
Елизавета Среда, 01 Июля 2020 г. 17:31 #

Получилось очень вкусно и сытно! Спасибо. Только муки действительно надо больше (возможно, дело в том, что я использовала жирный творог 9%).Молока не было - заменила кефиром. Укропа у меня не очень много. В следующий раз попробую добавить больше, чтобы вышел такой же цвет, как у автора.

   
цитировать
Инна Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 19:44 #

Идеально. Укропа не было, зато была свекольная ботва, это ооочень вкусно! Спасибо за идею.

   
цитировать
fevralina Четверг, 27 Августа 2020 г. 08:14 #

Зря не послушала комментарии, действительно все развалилось

   
цитировать
Ольга Четверг, 27 Августа 2020 г. 08:18 #

Спасибо за простой и быстрый рецепт. Нам очень понравилось, мы со сметаной ели! 👍 Укропа не было, положила зелёный лук и петрушку, ну и чеснок конечно . Я тоже муки в два раза больше положила, иначе жидкое тесто. Лепешкой тонковаты вышли, а оладьями(совет выше) просто обалденно.

   
цитировать
Yonniya Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 16:40 #

Всё получилось! Оочень вкусно! Только муки добавила примерно 3 ст.ложки и жарила не очень большими лепешками. Семья довольна.

   
цитировать
Kamarinskaya Пятница, 20 Ноября 2020 г. 12:04 #

Чудесно! Искала что-то в этом роде! Так и зелень мои будут есть много и творог! Отличный рецепт. Даже если с первого раза не получится - садаптирую под себя

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 18:19 #

Надо побольше муки положить, и печь маленькими блинчиками, тогда ничего не разваливается и получается вкусно

   
цитировать
ИрМа Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:29 #

Всё как кисель ...муки стоит больше класть

   
цитировать
Яна Вторник, 06 Апреля 2021 г. 13:09 #

Все развалилось при переворачивание, тесто жидкое

   
цитировать
Екатерина Б. Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 10:52 #

Вкусно, делала небольшие лепешки как оладушки, муки 3 ложки добавляла, все отлично. Но первая, партия, сгорела, так как "хорошо разогрела сковороду". Огонь надо не выше среднего

   
цитировать
Мария Пятница, 25 Марта 2022 г. 08:51 #

Благодарю за рецепт! Сразу сделала в двойном объёме, сковороду на максимальном огне держала, по 4-5 минут выдерживала как в рецепте ( по таймеру засекала). Получилось очень вкусно, полезно, быстро. Возможно в следующий раз добавлю двойной чесночок.

   
цитировать
Яна Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 14:31 #

Возьму на заметку читать комментарии до приготовления. Готовлю вкусно, но по этому рецепту получилось что-то странное. Все развалилось. стала печь оладушками, чуть лучше стало. Но все равно не вкусно. Домашним не зашло.

   
цитировать
Елизавета Среда, 22 Июня 2022 г. 14:54 #

Всё получилось идеально. Это самые вкусные лепешки. Готовила пол порции. Ну бомба👍👍&#12807

   
цитировать
Екатерина Вторник, 30 Августа 2022 г. 23:06 #

А я удваиваю все ингредиенты (потому что у меня творог 400 г пакет), но муки при этом кладу 5 ложек с горкой. И вместо соды кладу 1 ч.л. разрыхлителя. А вместо укропа кладу 100 г зеленого лука. А чеснока кладу аж 7 зубчиков - но я фанат чеснока просто :) Из всего этого у меня получается 3 здоровенных лепешки.

И мы с мамой питаемся этими лепешками со сметанкой на завтрак уже 4-ю неделю подряд :) Обалденно! :)

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 12:02 #

Отличные лепешки получились, но я муки больше положила и вместо молока кефир. Дочь терпеть не может творог, а лепешки ела с удовольствием. Спасибо за рецепт 👍

   
цитировать
Елена Понедельник, 27 Марта 2023 г. 20:01 #

Все получилось, вкусно

   
цитировать
Анастасия Суббота, 06 Мая 2023 г. 07:03 #

Выпекала как оладушки. Всё получилось. Семье понравилось. Сегодня буду готовить второй раз.

   
цитировать
Мария Пятница, 19 Мая 2023 г. 05:30 #

Получилось все шикарно

   
цитировать
Андрей Пятница, 02 Июня 2023 г. 11:34 #

Всё разваливается,не рекомендую

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 10:41 #

Зачёт автору. Ничего не развалилось. Сыра 30гр всего нашла дома,творога положила 250гр и яйцо 1 большое,зелень укроп и петрушка. Масса вышла плотной.Оладики нежные, объедение. Спасибо за рецепт!:heart:

   
цитировать
Евгений Четверг, 08 Июня 2023 г. 11:30 #

К сожалению ничего не получилось и абсолютно всё развалилось. даже в сковороде невозможно было хоть как то перевернуть. В следующий раз уберу, наверное, полностью молоко и возможно добавлю побольше муки. за идею всё равно спасибо.

у меня получилось такое рассыпчатое яйцо, но по вкусу довольно-таки неплохо. :)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 02 Июля 2023 г. 17:57 #

Не было сыра, взяла только творог и делала сразу двойную порцию (по рецепту на одну порцию нужно 50 гр сыра и 200 гр творога , я взяла 500 творога).

Добавила 3 яйца, вместо молока взяла воду. И добавляла муку пока не стала густая масса, чуть гуще чем на оладьи.

Ну и жарила на огне чуть меньше среднего до золотистого цвета как оладушки. Получились очень хрустящие и неожиданно вкусные.

В следующий раз обязательно куплю сыр.

   
цитировать
Света Суббота, 22 Июля 2023 г. 09:11 #

Пока готовила есть перехотела, получилось 3 блинчика, но невкусные как это вообще можно есть...

   
цитировать
Ирина Среда, 16 Августа 2023 г. 06:42 #

При замешивании теста добавила больше муки, м выпекала на огне выше среднего. получились две красивые лепёшки. Мне не пришлись по вкусу в них укроп и чеснок. в следующий раз без них приготовлю, а в сметану можно добавить их и макать лепешку в этот соус.

   
цитировать
Евгений Пятница, 08 Сентября 2023 г. 12:49 #

Ниче такие лепешки. Правда сравнить не с чем, тк первый опыт

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 15:22 #

Первый раз попробовал такой рецепт. Ингредиенты взял пропорционально 400 гр. творога. Помимо укропа добавил еще и петрушку. Красивые, румяные, вкуснейшие лепешки. Спасибо.

   
цитировать
Муся Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 16:51 #

Обалденно! Делала пропорции на глаз, не успевала снимать - ели сразу же. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Среда, 06 Марта 2024 г. 17:18 #

Прочла комментарии,решила для начала испечь немного в форме оладушек.Добавила немного зелëного лука.

Всë отлично,не разваливаются. Сын не любит творог, но по этому рецепту кушал с удовольствием.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)