рецепт с фото пошаговый

Индейка с грибами в соевом соусе

Фото к рецепту: Индейка с грибами в соевом соусе
 3 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   24.02.21

Филе индейки относится к полезным и диетическим продуктам. Сегодня приготовим индейку с шампиньонами в соевом соусе. Получается очень сбалансировано и гармонично. Обжаренное мясо птицы и грибы впитывают цвет и аромат соуса, приобретая особую пикантную нотку.

Продукты (на 3 порции)
Филе индейки - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Соевый соус - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное без запаха - 30 мл (2 ст. ложки)
*
Для подачи:
Кунжут (белый, чёрный) - 0,5 ч. ложки
Лён (семена) - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептИндейка с грибами в соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Филе индейки лучше использовать охлаждённое, так оно получится нежнее.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №2

Шампиньоны протереть влажными кухонными салфетками, чтобы грибы перед жаркой не напитались лишней влагой. После нарезать шампиньоны небольшими кусочками. Мелкие грибы можно оставить целиком.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №3

Мясо птицы промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №4

Сковороду разогреть, влить растительное масло, выложить индюшиное мясо и грибы. Помешивая лопаткой, готовить индейку и шампиньоны на сильном огне 8-10 минут. Спустя первые 3-4 минуты они дадут много сока, ему необходимо выпариться.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №5

Затем добавить в сковороду соевый соус, молотый перец и соль (учитывайте, что соевый соус достаточно солёный сам по себе). Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №6

Готовить филе индейки и грибы под крышкой в течение 12-15 минут на маленьком огне, до готовности птицы.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №7

Теперь готовое блюдо можно декорировать - я посыпала смесью семян кунжута (белого и чёрного) и льна. При желании можно посыпать измельчённой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №8

Переложить индейку с грибами в соевом соусе в тарелку и подавать к столу. Такое блюдо отлично сочетается с отварным рисом, блюдами из картофеля, а также с овощами, лёгкими салатами.

Фото приготовления рецепта: Индейка с грибами в соевом соусе - шаг №9

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка с грибами в соевом соусе. Как приготовить Индейка с грибами в соевом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Азиатская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с соевым соусом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)