рецепт с фото пошаговый

Жареные шампиньоны с луком

Фото к рецепту: Жареные шампиньоны с луком
 3 порции
 30 мин

Люблю я грибочки. Шампиньоны жареные с луком – сытная, вкусная еда, а еще и простая в приготовлении. Хороши и на гарнир, и как основное блюдо.

Продукты (на 3 порции)
Свежие шампиньоны - 400 г
Репчатый лук - 1-2 шт.
Сметана - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло (для жарки) - 3-4 ст. ложки
Зелень (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареные шампиньоны с луком
Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №1

Продукты по рецепту жареных шампиньонов с луком перед вами.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №2

Как приготовить жареные шампиньоны с луком:

Свежие шампиньоны почистить, тщательно промыть под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №3

Шампиньоны нарезать небольшими ломтиками или тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №4

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить нарезанный лук. Лук обжарить на среднем огне, помешивая, до прозрачного цвета, около 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №6

Добавить шампиньоны, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне, помешивая, в течение 10-15 минут до аппетитного румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №7

Затем добавить сметану, перемешать. Тушить на самом маленьком огне под крышкой около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №8

Жареные шампиньоны с луком готовы.

Фото приготовления рецепта: Жареные шампиньоны с луком - шаг №9

Готовые жареные шампиньоны с луком можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные шампиньоны с луком. Как приготовить Жареные шампиньоны с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане Шампиньоны жареные

Тема › Здоровое питание

444 спасибо 167688 13 3
svetlyk Среда, 05 Февраля 2014 г. 15:23 #

Спасибо за рецепт!Я восхищаюсь вашими рецептами!!!!Вы просто молодец!!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 05 Февраля 2014 г. 21:34 #

Большое спасибо, мне очень приятно.

   
цитировать
Настя Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 14:44 #

Спасибо....очень вкусно.

   
цитировать
Ирина Вторник, 26 Апреля 2016 г. 14:03 #

Божественно вкусно!

   
цитировать
Серега. Вторник, 21 Июня 2016 г. 23:16 #

Это просто безумие,как вкусно!

   
цитировать
Елена Понедельник, 31 Октября 2016 г. 12:41 #

Спасибо, а то у меня иногда они подгорали, ориентировалась на указанное время и вышло очень вкусно!

   
цитировать
ира Среда, 08 Февраля 2017 г. 18:58 #

Очень удобно .спосибо рецепты хорошие

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 18:06 #

спасибо то оно, конечно, спасибо, но из шампиньонов при жарке столько воды натекает, а у вас об этом ни слова.

   
цитировать
олег Четверг, 05 Мая 2022 г. 13:45 #

Сметана сворачивается при тушении, если смешивается с кислыми соусами. Например, томатной пастой. Нельзя класть сметану в кипящую воду, соус должен тушиться на медленном огне и не должен кипеть. Добавляйте сметану в конце приготовления соуса. кто будет готовить учтите я вот выкинул пол кило шампиков

   
цитировать
Лена Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 21:05 #

Как-то не очень вышли, пробовала дважды.

   
цитировать
Виктор Воскресенье, 14 Мая 2023 г. 07:14 #

Просто сметану надо настоящую деревенскую, а не магазинную которая жидкая

   
цитировать
Степан Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 17:01 #

Чушь. Лук уже пережарился, а шампиньоны еще даже толком не начали. Надо либо по-отдельности жарить, либо сначала грибы, а потом лук.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)