рецепт с фото пошаговый

Филе индейки с грибами, в сливочном соусе

Фото к рецепту: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Vasilisa69   07.03.20

Индейка с шампиньонами в сливках – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в будний день, а можно и на праздничный стол. Жареное филе индейки с грибами, в сливочном соусе, можно подать самостоятельно или с любым гарниром.

Продукты (на 2 порции)
Филе индейки - 250 г
Шампиньоны - 125 г
Сливки 15% - 100 мл
Масло подсолнечное - 70 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Карри молотый - 1/2 ч. ложки
Укроп сушёный - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептФиле индейки с грибами, в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №1

Подготовим необходимые продукты.
Сливки для приготовления индейки можно использовать как 10%, так 15% или 20%.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №2

Филе индейки промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем мясо продолговатыми полосками.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №3

Шампиньоны протрём влажным кухонным полотенцем и нарежем пластинками. Лук очистим и нарежем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №4

Разогреем на сковороде половину растительного масла. Обжарим индейку со всех сторон в течение 5-7 минут, до румяной корочки. Посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №5

Обжаренное мясо выложим на тарелку и накроем крышкой.
В сковороду нальём оставшееся растительное масло и обжарим грибы с луком на огне выше среднего в течение 5 минут, постоянно помешивая. Посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №6

Мясо вернём на сковороду, добавим карри и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №7

Вольём в сковороду сливки. Прогреем индейку с грибами в сливках 5 минут. Затем добавим укроп и аккуратно перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №8

Индейка с грибами, в сливочном соусе, готова.
Подаём индейку в горячем виде как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе. Как приготовить Филе индейки с грибами, в сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица Фрикасе
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с грибами Индейка тушеная Блюда из шампиньонов
43 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)