рецепт с фото пошаговый

Филе индейки с грибами, в сливочном соусе

Фото к рецепту: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Vasilisa69   07.03.20

Индейка с шампиньонами в сливках – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в будний день, а можно и на праздничный стол. Жареное филе индейки с грибами, в сливочном соусе, можно подать самостоятельно или с любым гарниром.

Продукты (на 2 порции)
Филе индейки - 250 г
Шампиньоны - 125 г
Сливки 15% - 100 мл
Масло подсолнечное - 70 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Карри молотый - 1/2 ч. ложки
Укроп сушёный - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептФиле индейки с грибами, в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №1

Подготовим необходимые продукты.
Сливки для приготовления индейки можно использовать как 10%, так 15% или 20%.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №2

Филе индейки промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем мясо продолговатыми полосками.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №3

Шампиньоны протрём влажным кухонным полотенцем и нарежем пластинками. Лук очистим и нарежем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №4

Разогреем на сковороде половину растительного масла. Обжарим индейку со всех сторон в течение 5-7 минут, до румяной корочки. Посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №5

Обжаренное мясо выложим на тарелку и накроем крышкой.
В сковороду нальём оставшееся растительное масло и обжарим грибы с луком на огне выше среднего в течение 5 минут, постоянно помешивая. Посолим и поперчим.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №6

Мясо вернём на сковороду, добавим карри и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №7

Вольём в сковороду сливки. Прогреем индейку с грибами в сливках 5 минут. Затем добавим укроп и аккуратно перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе - шаг №8

Индейка с грибами, в сливочном соусе, готова.
Подаём индейку в горячем виде как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе индейки с грибами, в сливочном соусе. Как приготовить Филе индейки с грибами, в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица Фрикасе
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с грибами Индейка тушеная Блюда из шампиньонов
130 спасибо 77923 4 0
Анастасия Пятница, 02 Июля 2021 г. 14:36 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

   
цитировать
Виктория Вторник, 10 Мая 2022 г. 21:05 #

Спасибо за рецепт!

Готовится быстро, получается вкусно :)

   
цитировать
Милена Пятница, 05 Мая 2023 г. 08:54 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Викуська Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 16:45 #

А у меня твёрдое вышло.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)