Сочные и нежные кусочки куриного филе в аппетитной глянцевой глазури. Куриное мясо обжаривается до румяной корочки, а затем - с чесноком, мёдом, уксусом и соевым соусом. В результате кусочки филе покрываются глазурью с солёно-сладким вкусом и невероятным ароматом.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 250 г (1 шт.)
Чеснок - 3-4 зубчика
Мёд - 2 ст. ложки
Соевый соус - 40 мл
Уксус столовый 9 % - 1 ч. ложка
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло сливочное - 20 г
Соль - щепотка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Кунжут (семена) - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецептКуриное филе с чесноком, мёдом и соевым соусом
Подготовить продукты по списку.
Куриное филе промыть и обсушить, нарезать средними кусочками.
Переложить кусочки курицы в пищевой пакет, посолить и поперчить, всыпать муку.
Пакет закрепить и немного потрясти, чтобы каждый кусочек курицы покрылся мукой.
Очищенный чеснок натереть на мелкой тёрке (количество чеснока регулируйте по вкусу).
Сковороду разогреть, влить растительное масло и выложить кусочки курицы в один слой. Обжарить филе с каждой стороны по 2-3 минуты на сильном огне, до румяной корочки.
К обжаренному куриному мясу добавить сливочное масло и чеснок. Обжарить всё, постоянно помешивая, 3 минуты на среднем огне.
Добавить в сковороду соевый соус, мёд и уксус.
Готовить содержимое сковороды 3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы кусочки курицы со всех сторон покрылись глазурью.
Готовое куриное филе посыпать кунжутом.
Переложить курицу на тарелку и подавать к столу. При желании блюдо можно дополнить овощами или зеленью, либо добавить гарнир, например отварной рис.
Обязательно попробуйте такое куриное филе - вы будете есть с большим удовольствием.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриное филе с чесноком, мёдом и соевым соусом. Как приготовить Куриное филе с чесноком, мёдом и соевым соусом?
Спасибо,рецепт шикарен) очень вкусно, быстро, а самое главное просто)
Татьяна
Для нас получилось очень сладко. Вроде вкусно, но домашние не оценили. Попросили больше не готовить так 😭
ДИЛЯРА
Очень вкусно получилось, я только чуть меньше меда положила, и делала не с филе, а просто курочку разделала, спасибо за рецептик🤗
Лина
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Екатерина
Не знаю почему, но вышло просто отвратительно. Сухая твердая грудка, сладко-непонятно какой вкус. Даже сын который обожает как я готовлю, спросил, мама, а что это за гадость?…
В печали провела весь оставшийся вечер. Не советую.
Светлана
Рецепт не плох ,если делать все на половину того,что написано в рецепте😅
2 ложки меда явно много !
Элеонора
Екатерина
Не знаю почему, но вышло просто отвратительно. Сухая твердая грудка, сладко-непонятно какой вкус. Даже сын который обожает как я готовлю, спросил, мама, а что это за гадость?… В печали провела весь оставшийся вечер. Не советую.
Потому что под крышкой надо готовить, тогда ничего сухое не будет
Кет
Всё хорошо, если филе 400-500 гр. а так соуса, слишком много выйдет на такое количество курочки.
Татьяна
Вышло ужасно
Рина
Пропорциям нужны правки, меняла следующее:
450гр курицы
1ст.л меда
Уксус тёмный рисовый, ибо другого не имеется.
В остальном все по рецепту и вышло довольно вкусно, мясо очень нежно получилось
Наталия
У меня получилось все очень вкусно!
Только мед, соус всё на глаз отправляла
Буду готовить эту курочку периодически ☺
Вктория
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно)!
Екатерина
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Первый раз курицы было немного больше, но соус делала по дозировке в рецепте. Превосходно!
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриные бёдра под медовым соусом... 
Курица в медово-чесночном соусе,... 
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах 
