видео рецепт с фото пошаговый

Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом

Фото к рецепту: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   23.07.19

Рис с курицей, овощами и обжаренным яйцом - одно из самых популярных блюд в Таиланде и Китае. На обед или на ужин всего за 30 минут вы сможете приготовить это вкусное, ароматное и сытное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Рис - 200 г
Куриное филе - 250 г
Соевый соус - 3 ст. ложки
Масло сливочное - 30 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 6 ст. ложек
Лук репчатый - 60 г
Чеснок - 20 г
Корень имбиря - 20 г
Морковь - 120 г
Горошек зелёный замороженный - 100 г
Лук зелёный - 4 стебля
Семена кунжута - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка

Видео рецептРис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом
Пошаговый фото рецептРис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом
Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №1

Рис поставьте отвариваться до готовности.
Лук очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №2

Корень имбиря очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №3

Чеснок очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №4

Морковь очистите и очень мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №5

Зеленый лук мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №6

Курицу нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №7

Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте сливочное масло. Яйца взбейте вилкой, вылейте на сковороду и обжарьте, постоянно перемешивая.
Выложите яйца из сковороды в миску.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №8

В ту же сковороду добавьте растительное масло, чеснок, имбирь и лук. Жарьте на сильном огне 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №9

Добавьте морковь и жарьте на сильном огне 1 минуту, постоянно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №10

Добавьте соевый соус и зеленый горошек. Жарьте еще 1 минуту на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №11

Добавьте курицу и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №12

Всыпьте соль и перец.
Продолжайте жарить еще 2-3 минуты на сильном огне, постоянно переворачивая.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №13

Добавьте жареные яйца.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №14

Туда же отправьте отварной рис. Перемешайте и жарьте 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №15

Добавьте зеленый лук и перемешайте. Снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №16

Перед подачей посыпьте рис по-тайски семенами жареного кунжута.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом. Как приготовить Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Тайская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с рисом Блюда из моркови
Блюда из риса Блюда с соевым соусом
531 спасибо 246240 13 7
gertabermi Пятница, 13 Марта 2020 г. 13:44 #

делала без горошка и сельдерея, так как дома их не нашлось(

получилось шикарно, нежная курочка и сладковатый рис)

   
цитировать
Леночка Пятница, 08 Мая 2020 г. 23:40 #

Получилось сытно и вкусно, правда не так симпатично как на картинке - соевый соус дал всем ингредиентами темный оттенок. Для разнообразия повседневного меню самое то.

   
цитировать
mardeliss Пятница, 24 Июля 2020 г. 19:11 #

получилось вкусно и так же красиво, как на картинке. мама мной гордится:)

   
цитировать
Повар Вторник, 29 Сентября 2020 г. 10:58 #

какая то фигня получается а не блюдо

   
цитировать
не повар Суббота, 30 Января 2021 г. 21:48 #

за тратил кучу времени, по вкусу как овощная смесь :(

   
цитировать
Nadia Понедельник, 24 Мая 2021 г. 04:20 #

В Перу это блюдо называется arroz chaufa (рис чауфа)

   
цитировать
Ильнур Пятница, 04 Июня 2021 г. 08:07 #

Ребята, собираюсь приготовить по этому рецепту не первый раз, никак не запомню. Очень вкусно. У меня полные ассоциации с Воком, и считай намного дешевле!

   
цитировать
Вероника Среда, 30 Июня 2021 г. 23:15 #

Получилось очень вкусно, надо было больше готовить 🤤

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 16:05 #

Рецепт вкусный. При подаче можно ещё полить сладким соевым соусом.

   
цитировать
Наташа0701 Понедельник, 11 Октября 2021 г. 01:26 #

Ожидало как-то больше от етого рецепта. Блюда с жасмин рис получается как клей. Какой рис вы взяли?

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 02 Января 2022 г. 21:30 #

А никого не напрягает, что по рецепту термообработка мяса всего 2минуты 30 секунд? Да ещё и в большом количестве овощей?

Не, я попробую, но время на мясо будет много больше, чем в рецепте....

З. Ы. Рассматривается случай приготовления на газовой плите. На костре-возможно время будет совпадать с рецептом....

З. З. Ы. Не один раз готовил-2 минуты для курятины на плите мало!!!

   
цитировать
Vavilla Среда, 19 Января 2022 г. 15:50 #

Очень вкусно.Рекомендую

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)