рецепт с фото пошаговый

Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде)

Фото к рецепту: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде)
 3 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   02.11.20

Курица с рисом - всегда идеальное сочетание. Сделаем его богаче на вкус, добавив помидоры в собственном соку. Для аромата и яркости возьмём немного сладкого перца и паприки. Готовится всё в одной посуде. Рис и курица пропитываются овощными соками и ароматами. Получается очень аппетитно!

Продукты (на 3 порции)
Рис длиннозёрный - 150 г
Куриные бёдра (филе) - 300 г (3 шт.)
Помидоры консервированные в собственном соку (очищенные) - 400 г
Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
Перец сладкий - 70 г (1 некрупный)
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Вода - 200 мл
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки + по необходимости
Петрушка свежая (для подачи) - 10 г (3 веточки)

Пошаговый фото рецептРис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
У меня уже готовое филе куриных бёдер, вы можете взять обычные бёдрышки с кожей и костями.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №2

В сковороде прогреть растительное масло, выложить куриные бёдра и обжарить на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны, до румяности. Затем переложить курицу на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №3

Пока готовятся бёдрышки, лук очистить и нарезать средними кусочками.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №4

Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, промыть и нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №5

В сковороду, в которой готовили бёдра, добавить по необходимости растительное масло, выложить лук, перец и чеснок. Обжарить на среднем огне 5 минут, до мягкости овощей.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №6

Рис промыть под проточной водой и добавить в сковороду. Всыпать соль, молотую паприку и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №7

Следом добавить в сковороду консервированные помидоры вместе с соком и 200 мл воды. Перемешать всё аккуратно.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №8

Выложить в сковороду обжаренные куриные бёдра, чуть утопив их в жидкости. Прикрыть сковороду крышкой и готовить содержимое 25-30 минут на небольшом огне, до готовности риса и курицы.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №9

Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать. Готовый рис с курицей и овощами в томатном соусе посыпать рубленой зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде) - шаг №10

Подавать блюдо к столу можно со свежими овощами или зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде). Как приготовить Рис с курицей и овощами в томатном соусе (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая кашаКаша рисовая на воде
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица с рисом Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из рисаРис с овощами
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)