рецепт с фото пошаговый

Овощной салат по-тайски

Фото к рецепту: Овощной салат по-тайски
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   27.08.19

Салат из свежих овощей, приготовленный в стиле тайской кухни, приятно разнообразит меню. Привычные овощи приобретут соблазнительный и экзотический вкус благодаря добавлению пряной заправки из растительного масла, соевого соуса, имбиря, чеснока, меда и сока лимона. Просто, быстро, оригинально и очень вкусно! Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Морковь - 240 г
Перец болгарский - 250 г
Огурцы - 220 г
Лук репчатый - 70 г
Лук зелёный - 3 стебля
Кинза свежая - 5 г (или по вкусу)
Перец острый - 3 г (или по вкусу)
Соль - 1 щепотка
*
Для заправки:
Чеснок - 1-2 зубчика
Имбирь (корень) - 15 г
Мёд - 1,5 ч. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соус соевый - 2 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Перец красный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОвощной салат по-тайски
Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №2

Очищенную морковь и огурцы нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите от семян и перегородок и нарежьте соломкой.
Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
Острый перец очистите от семян и мелко нарежьте.
Зелёный лук и кинзу тоже мелко нарежьте. Количество острого перца и кинзы регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №3

Морковь посыпьте солью и слегка помните руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №4

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
Соедините все компоненты заправки: растительное масло, соевый соус, сок лимона, мед, измельченный чеснок, имбирь и красный молотый перец. Тщательно все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №5

Отделите 1-2 щепотки зелёного лука и сохраните для украшения блюда. Оставшуюся зелень и нарезанные овощи поместите в салатник. Влейте подготовленную заправку и хорошо все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №6

Выложите салат горкой на тарелку, присыпьте оставшимся зелёным луком и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат по-тайски - шаг №7

Овощной салат по-тайски готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат по-тайски. Как приготовить Овощной салат по-тайски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салаты без майонеза Салаты овощные Тайская кухня
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из имбиря Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru