рецепт с фото пошаговый

Рис с луком и томатной пастой

Фото к рецепту: Рис с луком и томатной пастой
 3 порции
 25 мин (ваши 5 мин)
 Alenkiy   27.08.21

В обычный рис добавьте паприку, острый перец и томатную пасту, и привычный гарнир станет более интересным и вкусным. Подать такой гарнир можно абсолютно с любым мясом, птицей или рыбой.

Продукты (на 3 порции)
Рис - 1 стакан (200 г)
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Перец чили молотый - 0,2 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 2-3 щепотки

Пошаговый фото рецептРис с луком и томатной пастой
Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для блюда - пропаренный длинный рис (этот сорт крупы будет рассыпчатым после варки), специи и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №2

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте в сотейнике или глубокой сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук до прозрачности, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №3

Добавьте в сковороду молотую паприку, красный молотый перец и томатную пасту, перемешайте и обжарьте 30-50 секунд (это поможет убрать кислоту, присущую томатам).

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №4

Рис добавьте в сковороду (пропаренный рис промывать не нужно).

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №5

Перемешайте рис с луком и обжаривайте всё вместе 1 минуту, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №6

Залейте содержимое сковороды питьевой водой (1,5 стакана - 350 мл), доведите до кипения. Добавьте соль и молотый чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №7

Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите 15 минут, до готовности риса.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №8

Спустя время перемешайте и дайте рису настояться ещё 5-8 минут.
Рис с луком и томатной пастой готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №9

Рис получился рассыпчатым, насыщенного цвета и вкуса, с лёгким ароматом овощей. Такой гарнир точно не останется незамеченным на столе.

Фото приготовления рецепта: Рис с луком и томатной пастой - шаг №10

Такая рисовая каша вкусна даже без мясного сопровождения.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с луком и томатной пастой. Как приготовить Рис с луком и томатной пастой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша
Рецепты для начинающих
Блюда из риса
40 спасибо 24317 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru