рецепт с фото пошаговый

Плюшки с корицей "Хризантема"

Фото к рецепту: Плюшки с корицей "Хризантема"
 12 порций
 3 часа (ваши 30 мин)
 Lilianril   26.01.11

Цветы на блюде - РОМАНТИКА!!! А если утром 8 Марта, любимый приносит утром плюшки с корицей «Хризантема» вместе с ароматным кофе... МЕЧТЫ!!!!

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
0,5 л молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
700-800 г муки (или сколько возьмет мягкое тесто)
Для начинки:
50 г сливочного масла
0,5 п. молотой корицы
10-12 ч. л. сахара

Итак, булочки «Хризантема», пошаговый рецепт.

В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымесить мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

Тесто выложить на доску, разделить на 12-13 шариков.

Пошаговый фото рецептПлюшки с корицей "Хризантема"
Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №1

Раскатать прямоугольную лепёшку.

Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №2

Смазать лепёшку растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.

Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №3

Сворачиваем в рулет.

Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №4

Скрепляем края, чтобы получилась палочка.

Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №5

Сворачиваем розочкой.

Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №6

Ножницами надрезаем края в шахматном порядке.

Фото приготовления рецепта: Плюшки с корицей "Хризантема" - шаг №7

Ставим плюшки «Хризантемы» в духовку при 180 градусах минут на 20.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плюшки с корицей "Хризантема". Как приготовить Плюшки с корицей "Хризантема"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с корицей Плюшки
8 Марта
В духовке
Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

1169 спасибо 102799 41 13
Ася Пятница, 13 Мая 2011 г. 13:25 #

Простой и оригинальный метод лепки - попробую

   
цитировать
оля Четверг, 26 Мая 2011 г. 18:04 #

дрожжи лучше развести теплой сладкой водой (воды в 2 раза больше дрожжей,а минут через 5 как поднимутся вылить на почти готовое тесто.

   
цитировать
Таня Вторник, 21 Июня 2011 г. 23:16 #

:P

   
цитировать
Ташенька Среда, 13 Июля 2011 г. 22:30 #

Примите мой отчетик

   
цитировать
Ташенька Среда, 13 Июля 2011 г. 22:33 #

Вот ещё моё произведение. Спасибочки. Тает во рту.Родные съели за 5 минут и просили ещё.:D

   
цитировать
Ташенька Пятница, 15 Июля 2011 г. 15:30 #

Сегодня делаю опять плюшки. И настроение приподнялось и детям радость.:D

   
цитировать
люба садаева Среда, 27 Июля 2011 г. 11:06 #

Я пекла булки с корицей.Теперь попробую сворачивать так!

   
цитировать
марина Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 16:28 #

рецепт хороший, я тоже так делаю, только форма другая... мои домашние уплетают...

   
цитировать
Иришка Вторник, 30 Августа 2011 г. 21:46 #

Спасибо за рецептик =) тесто у меня почемуто не оч поднялось, но получились очень вкусные печенюшки вместо плюшек))

   
цитировать
натакльюшка Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:29 #

Никогда не видела такой оригинальной формы плюшек. Просто прелесть. Спасибо.:yes:

   
цитировать
Наташа Сиднева Вторник, 06 Сентября 2011 г. 19:34 #

Прекрасные плюшки. Мои домашним очень понравилось,особенно оригинальная форма. Спасибо.:D

   
цитировать
Асемгуль Пятница, 16 Сентября 2011 г. 13:12 #

Спасибо за рецепт!!! Просто прелесть и так необычно :)

   
цитировать
НинаВалентиновна Суббота, 08 Октября 2011 г. 17:17 #

Вкусно. Форма простая и красивая. Но маленький совет: надрезать хризантемки перед самой подачей в духовку (чтобы мёд, масло не успели вытечь на противень)

   
цитировать
Нинуля Суббота, 08 Октября 2011 г. 18:04 #

Супер!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 20:52 #

Класс!Мне и моим очень понравилось вкуснотища, за вечер все съели.Спасибо большое и за рецепт и за новый способ сворачивания плюшек

   
цитировать
Малина Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:47 #

класс, сделаю :lol:

   
цитировать
Наталья Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:49 #

Спасибо за новый способ сворачивания булочек! Завтра же попробую сделать.

   
цитировать
лентяй Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 16:11 #

получилось вроде) спасибо)

   
цитировать
жале Суббота, 05 Ноября 2011 г. 00:00 #

выглядит аппетитно

   
цитировать
жале Суббота, 05 Ноября 2011 г. 00:02 #

сколько муки?

   
цитировать
ФАТИМА Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 19:14 #

Как будет с ореховой начинкой

   
цитировать
Тася Суббота, 12 Ноября 2011 г. 14:18 #

А у меня почему то не получились(тесто не сладкое,жесткое,в духовке увеличилось в несколько раз,получились мутанты)))Все делала по рецепту,но вот почему то не вышло,а жаль(((

   
цитировать
Маша Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:54 #

Я не поняла сколько надо муки?:so:

   
цитировать
Ирка Пятница, 06 Января 2012 г. 17:59 #

Маша
Я не поняла сколько надо муки?:so:
муки, как говорят, сколько мягкое тесто возьмет)) грамм 800 примерно

   
цитировать
YUSTAS Суббота, 04 Февраля 2012 г. 20:03 #

ПРОЧИТАЛ И СРАЗУ ДЕЛАЮ-СЕЙЧАС ЖДУ ГОТОВНОСТИ -ЗАПАХ ОБАЛДЕННЫЙ -НО ВОТ В ШАХМАТНОМ ПОРЯДКЕ НЕ ВЫШЛО РЕЗАТЬ .СПАСИБО!

   
цитировать
ирина Четверг, 23 Февраля 2012 г. 07:58 #

просто и со вкусом

   
цитировать
асель Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:51 #

яйца не нужны?

   
цитировать
Галина Суббота, 07 Апреля 2012 г. 08:47 #

Очень хороший рецепт.И вкусно и красиво.

   
цитировать
Маруся Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 20:45 #

спасибо за рецепт.

доготавливаются вот)

пахнут - обалдеть:)

   
цитировать
лиза Суббота, 06 Октября 2012 г. 15:20 #

Вкусняшки

   
цитировать
лиза Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 16:53 #

Вкусняшки класс!!!

   
цитировать
Анастасия Косенко Воскресенье, 27 Января 2013 г. 17:04 #

спасибочи за рецепт))) и муж и сын были в восторге

   
цитировать
Юля Четверг, 25 Апреля 2013 г. 08:09 #

действительно почему в рецепте нет яйца? забыли написать или так нужно?

   
цитировать
Маруся Четверг, 25 Апреля 2013 г. 12:35 #

Юля
действительно почему в рецепте нет яйца? забыли написать или так нужно?
раз не написали, значит не нужно)

   
цитировать
Катарина Четверг, 16 Мая 2013 г. 19:06 #

я не понимаю, а корицы сколько

   
цитировать
Елена Вторник, 31 Декабря 2013 г. 15:10 #

У меня получились надрезы только снизу, не поняла, как розочку делать, но форма красивая, очень ароматно и божественно вкусно!

   
цитировать
Алина Вторник, 25 Марта 2014 г. 15:31 #

спасибо за рецептик, впервые в жизни ставила тесто на булочки )))) получилось ооочень круто ))).. вот только надо смазывать яйцом сверху?????

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Января 2015 г. 22:10 #

Очень вкусно получилось что все сразу захотели если спасибочки

   
цитировать
Елена Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 20:29 #

Отличный рецепт! И просто, и вкусно, и красиво! Спасибо автору, мои домашние довольны :so:

   
цитировать
Саша Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:09 #

МАТУШКИ,А НА КИСЛОМ МОЛОКЕ КАК? КТО ПРОБОВАЛ?:)

   
цитировать
Yanwar Среда, 09 Февраля 2022 г. 17:08 #

Делала вчера. Много минусов.

1. Надо больше сахара, не сладко

2. Надо больше начинки, ее попросту мало

3. Булка в итоге получается черствой!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)