видео рецепт с фото пошаговый

Молочные коржики

Фото к рецепту: Молочные коржики
 HomeRecipes   01.05.21

Молочные коржики как в детстве - ароматные, мягкие, в меру рассыпчатые и сладкие. Очень вкусные! Рецепт простой и быстрый!

Продукты
Молоко - 80 мл
Сахар - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука - примерно 450 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
*
Для смазывания теста:
Яйцо - 1 шт.

Видео рецептМолочные коржики
Пошаговый фото рецептМолочные коржики
Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №1

Молоко, сахар, ванильный сахар и соль перемешать. Поставить на огонь, нагреть молоко до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №2

Распустить в горячем сиропе сливочное масло и оставить охлаждаться до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №3

Добавить яйцо, перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №4

Просеять муку вместе с разрыхлителем и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №5

Тесто долго вымешивать не нужно. Стало однородное и мягкое - тесто готово.
Можно с тестом работать сразу, а можно завернуть его в пленку и убрать в холодильник минут на 15, чтобы удобнее было с тестом работать.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №6

Стол присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки рифленой формочкой (диаметр формы - 9 см).

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №7

Выложить коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать яйцом. При желании можно вилкой нанести рисунок.
Выпекать молочные коржики в духовке, заранее разогретой до температуры 190-200 градусов, 12-15 минут, до легкого румянца.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №8

Молочные коржики готовы! Из указанного количества продуктов получается 12-14 штук.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочные коржики. Как приготовить Молочные коржики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
273 спасибо 103614 35 1
Диана Пятница, 28 Мая 2021 г. 21:53 #

Самые вкусные,спасибо ьрльшое за рецепт 🤗

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 29 Мая 2021 г. 07:19 #

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
Валерия Понедельник, 31 Мая 2021 г. 17:14 #

Отлично.))Спасибо за рецепт

   
цитировать
Марина Вторник, 23 Ноября 2021 г. 18:16 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 24 Ноября 2021 г. 19:02 #

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Нурдамал Понедельник, 03 Января 2022 г. 08:45 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 03 Января 2022 г. 23:39 #

Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Наташка Четверг, 06 Января 2022 г. 20:47 #

Вкусные коржики, но сахара я бы положила поменьше, стакана вполне достаточно. И муки у меня ушло тоже гораздо меньше. Смазывала сверху молоком.

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 08 Января 2022 г. 11:15 #

Благодарю что нашли время для отзыва!:)

   
цитировать
Крайс Понедельник, 17 Января 2022 г. 01:20 #

Вкусненько получаются. Главное не переусердствовать со скалкой. :D Быстро и не утомительно. Несколько раз уже их пекла.

Сегодня муки не хватило - добила парой больших ложек какао. Получилось совсем зашибись.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 17 Января 2022 г. 21:32 #

Благодарю за фото и полезный комментарий! Получились очень аппетитные! Приятного аппетита!:)

   
цитировать
Андрей Понедельник, 31 Января 2022 г. 17:30 #

Готовлю печенье (или коржик, если так угодно) по этому рецепту уже на постоянной основе. Очень простой рецепт, весовка ингредиентов отличная. Результат всегда радует. Благодарность автору рецепта! :yes:

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 01 Февраля 2022 г. 06:44 #

Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился!:)

   
цитировать
Нина Пятница, 18 Февраля 2022 г. 14:05 #

Очень благодарю за рецепт. Вкусно, быстро, просто.

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 18 Февраля 2022 г. 19:41 #

Нина
Очень благодарю за рецепт. Вкусно, быстро, просто.

Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!:)

   
цитировать
Lazarang_13 Суббота, 19 Февраля 2022 г. 12:54 #

Спасибо за рецепт, все вкусно, но некоторые немного вздулись, на них как бугорки. В чем может быть причина? Воздух в тесте?

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 19 Февраля 2022 г. 23:04 #

Lazarang_13
Спасибо за рецепт, все вкусно, но некоторые немного вздулись, на них как бугорки. В чем может быть причина? Воздух в тесте?

Тесто надо обязательно охладить, тогда не будет пузырей и вздутия при выпекании.

   
цитировать
Мари Пятница, 11 Марта 2022 г. 18:16 #

А сколько штук получается из этого количества?

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 11 Марта 2022 г. 22:33 #

Мари
А сколько штук получается из этого количества?

В описании рецепта) Из указанного количества продуктов получается 12-14 штук.

   
цитировать
Ирина Суббота, 12 Марта 2022 г. 12:41 #

Прекрасный рецепт, коржики как в детстве. Единственное, в следующий раз поменьше сахара положу, для меня слишком сладко

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 08:57 #

Ирина
Прекрасный рецепт, коржики как в детстве. Единственное, в следующий раз поменьше сахара положу, для меня слишком сладко

Благодарю за фото и отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
* Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 14:29 #

Можно не смазывать яйцом сверху?)

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 12 Апреля 2022 г. 06:09 #

*
Можно не смазывать яйцом сверху?)

Можно)

   
цитировать
Я люблю кушать Суббота, 14 Мая 2022 г. 16:36 #

Коржики получились очень вкусные,диаметром сделали чуть больше(10,5см)вышло 11 штук.

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 11:49 #

Я люблю кушать
Коржики получились очень вкусные,диаметром сделали чуть больше(10,5см)вышло 11 штук.

Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий! Приятного аппетита!

   
цитировать
Ольга Суббота, 02 Июля 2022 г. 18:42 #

Коржики по этому рецепту очень вкусные, я делала с удвоенным количеством ингредиентов, разделила тесто пополам, во вторую половину насыпала 2ст.ложки какао , и по итогу вышли и шоколадные коржики и обычные .. очень вкусно, автор спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 02 Июля 2022 г. 21:23 #

Ольга
Коржики по этому рецепту очень вкусные, я делала с удвоенным количеством ингредиентов, разделила тесто пополам, во вторую половину насыпала 2ст.ложки какао , и по итогу вышли и шоколадные коржики и обычные .. очень вкусно, автор спасибо за рецепт

Благодарю за отзыв, комментарий и что поделились своим рецептом.

   
цитировать
Рустам Четверг, 25 Августа 2022 г. 12:37 #

Получилось нормально, посыпал сверху корицей

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 26 Августа 2022 г. 17:08 #

Рустам
Получилось нормально, посыпал сверху корицей

Благодарю за фото и комментарий!

   
цитировать
Ксю Среда, 21 Сентября 2022 г. 16:55 #

Делала сейчас по вашему рецепту.Украсила орехами,некоторые кунжутом,некоторые корицей.Очень вкусные

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 23 Сентября 2022 г. 20:46 #

Ксю
Делала сейчас по вашему рецепту.Украсила орехами,некоторые кунжутом,некоторые корицей.Очень вкусные

Я рада, что рецепт вам понравился. Благодарю за фото и полезный комментарий! Приятного аппетита!

   
цитировать
Вера Вторник, 18 Октября 2022 г. 14:21 #

Коржики получились 🔥 и быстро

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 19 Октября 2022 г. 10:15 #

Вера
Коржики получились 🔥 и быстро

Спасибо за фото и отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)