видео рецепт с фото пошаговый

Молочные коржики

Фото к рецепту: Молочные коржики
 HomeRecipes   01.05.21

Молочные коржики как в детстве - ароматные, мягкие, в меру рассыпчатые и сладкие. Очень вкусные! Рецепт простой и быстрый!

Продукты
Молоко - 80 мл
Сахар - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Мука - примерно 450 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
*
Для смазывания теста:
Яйцо - 1 шт.

Видео рецептМолочные коржики
Пошаговый фото рецептМолочные коржики
Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №1

Молоко, сахар, ванильный сахар и соль перемешать. Поставить на огонь, нагреть молоко до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №2

Распустить в горячем сиропе сливочное масло и оставить охлаждаться до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №3

Добавить яйцо, перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №4

Просеять муку вместе с разрыхлителем и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №5

Тесто долго вымешивать не нужно. Стало однородное и мягкое - тесто готово.
Можно с тестом работать сразу, а можно завернуть его в пленку и убрать в холодильник минут на 15, чтобы удобнее было с тестом работать.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №6

Стол присыпать мукой, раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки рифленой формочкой (диаметр формы - 9 см).

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №7

Выложить коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать яйцом. При желании можно вилкой нанести рисунок.
Выпекать молочные коржики в духовке, заранее разогретой до температуры 190-200 градусов, 12-15 минут, до легкого румянца.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №8

Молочные коржики готовы! Из указанного количества продуктов получается 12-14 штук.

Фото приготовления рецепта: Молочные коржики - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочные коржики. Как приготовить Молочные коржики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
454 спасибо 212226 62 1
Диана Пятница, 28 Мая 2021 г. 21:53 #

Самые вкусные,спасибо ьрльшое за рецепт 🤗

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 29 Мая 2021 г. 07:19 #

Я рада) спасибо большое за отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
Валерия Понедельник, 31 Мая 2021 г. 17:14 #

Отлично.))Спасибо за рецепт

   
цитировать
Марина Вторник, 23 Ноября 2021 г. 18:16 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 24 Ноября 2021 г. 19:02 #

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Нурдамал Понедельник, 03 Января 2022 г. 08:45 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 03 Января 2022 г. 23:39 #

Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Наташка Четверг, 06 Января 2022 г. 20:47 #

Вкусные коржики, но сахара я бы положила поменьше, стакана вполне достаточно. И муки у меня ушло тоже гораздо меньше. Смазывала сверху молоком.

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 08 Января 2022 г. 11:15 #

Благодарю что нашли время для отзыва!:)

   
цитировать
Крайс Понедельник, 17 Января 2022 г. 01:20 #

Вкусненько получаются. Главное не переусердствовать со скалкой. :D Быстро и не утомительно. Несколько раз уже их пекла.

Сегодня муки не хватило - добила парой больших ложек какао. Получилось совсем зашибись.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 17 Января 2022 г. 21:32 #

Благодарю за фото и полезный комментарий! Получились очень аппетитные! Приятного аппетита!:)

   
цитировать
Андрей Понедельник, 31 Января 2022 г. 17:30 #

Готовлю печенье (или коржик, если так угодно) по этому рецепту уже на постоянной основе. Очень простой рецепт, весовка ингредиентов отличная. Результат всегда радует. Благодарность автору рецепта! :yes:

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 01 Февраля 2022 г. 06:44 #

Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился!:)

   
цитировать
Нина Пятница, 18 Февраля 2022 г. 14:05 #

Очень благодарю за рецепт. Вкусно, быстро, просто.

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 18 Февраля 2022 г. 19:41 #

Нина
Очень благодарю за рецепт. Вкусно, быстро, просто.

Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!:)

   
цитировать
Lazarang_13 Суббота, 19 Февраля 2022 г. 12:54 #

Спасибо за рецепт, все вкусно, но некоторые немного вздулись, на них как бугорки. В чем может быть причина? Воздух в тесте?

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 19 Февраля 2022 г. 23:04 #

Lazarang_13
Спасибо за рецепт, все вкусно, но некоторые немного вздулись, на них как бугорки. В чем может быть причина? Воздух в тесте?

Тесто надо обязательно охладить, тогда не будет пузырей и вздутия при выпекании.

   
цитировать
Мари Пятница, 11 Марта 2022 г. 18:16 #

А сколько штук получается из этого количества?

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 11 Марта 2022 г. 22:33 #

Мари
А сколько штук получается из этого количества?

В описании рецепта) Из указанного количества продуктов получается 12-14 штук.

   
цитировать
Ирина Суббота, 12 Марта 2022 г. 12:41 #

Прекрасный рецепт, коржики как в детстве. Единственное, в следующий раз поменьше сахара положу, для меня слишком сладко

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 13 Марта 2022 г. 08:57 #

Ирина
Прекрасный рецепт, коржики как в детстве. Единственное, в следующий раз поменьше сахара положу, для меня слишком сладко

Благодарю за фото и отзыв! Приятного аппетита!

   
цитировать
* Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 14:29 #

Можно не смазывать яйцом сверху?)

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 12 Апреля 2022 г. 06:09 #

*
Можно не смазывать яйцом сверху?)

Можно)

   
цитировать
Я люблю кушать Суббота, 14 Мая 2022 г. 16:36 #

Коржики получились очень вкусные,диаметром сделали чуть больше(10,5см)вышло 11 штук.

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 11:49 #

Я люблю кушать
Коржики получились очень вкусные,диаметром сделали чуть больше(10,5см)вышло 11 штук.

Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв и комментарий! Приятного аппетита!

   
цитировать
Ольга Суббота, 02 Июля 2022 г. 18:42 #

Коржики по этому рецепту очень вкусные, я делала с удвоенным количеством ингредиентов, разделила тесто пополам, во вторую половину насыпала 2ст.ложки какао , и по итогу вышли и шоколадные коржики и обычные .. очень вкусно, автор спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 02 Июля 2022 г. 21:23 #

Ольга
Коржики по этому рецепту очень вкусные, я делала с удвоенным количеством ингредиентов, разделила тесто пополам, во вторую половину насыпала 2ст.ложки какао , и по итогу вышли и шоколадные коржики и обычные .. очень вкусно, автор спасибо за рецепт

Благодарю за отзыв, комментарий и что поделились своим рецептом.

   
цитировать
Рустам Четверг, 25 Августа 2022 г. 12:37 #

Получилось нормально, посыпал сверху корицей

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 26 Августа 2022 г. 17:08 #

Рустам
Получилось нормально, посыпал сверху корицей

Благодарю за фото и комментарий!

   
цитировать
Ксю Среда, 21 Сентября 2022 г. 16:55 #

Делала сейчас по вашему рецепту.Украсила орехами,некоторые кунжутом,некоторые корицей.Очень вкусные

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 23 Сентября 2022 г. 20:46 #

Ксю
Делала сейчас по вашему рецепту.Украсила орехами,некоторые кунжутом,некоторые корицей.Очень вкусные

Я рада, что рецепт вам понравился. Благодарю за фото и полезный комментарий! Приятного аппетита!

   
цитировать
Вера Вторник, 18 Октября 2022 г. 14:21 #

Коржики получились 🔥 и быстро

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 19 Октября 2022 г. 10:15 #

Вера
Коржики получились 🔥 и быстро

Спасибо за фото и отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать
Лида Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 17:29 #

Очень вкусно! Принесла в школу всем понравились)

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 05 Декабря 2022 г. 19:55 #

Лида
Очень вкусно! Принесла в школу всем понравились)Спасибо за рецепт!

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Валентина Пятница, 23 Декабря 2022 г. 22:09 #

Муж и сын оценили)) спасибо за качественный рецепт! (Получилось 13 коржей по 8 см )

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 24 Декабря 2022 г. 14:27 #

Валентина
Муж и сын оценили)) спасибо за качественный рецепт! (Получилось 13 коржей по 8 см )

Спасибо за отзыв и прекрасное фото! Я рада, что рецепт Вашим близким понравился. Приятного аппетита:)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 08 Января 2023 г. 11:26 #

Всё получилось, вкусные! Спасибо за рецепт

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 09 Января 2023 г. 09:18 #

Анна
Всё получилось, вкусные! Спасибо за рецепт

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Лейсан Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 15:48 #

Очень вкусный рецепт, а главное очень легкий. Готовлю уже не первый раз, а съедается за 15 минут. Даже если брать ингредиенты на глаз всё получается на "Ура!".

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 14 Февраля 2023 г. 18:24 #

Лейсан
Очень вкусный рецепт, а главное очень легкий. Готовлю уже не первый раз, а съедается за 15 минут. Даже если брать ингредиенты на глаз всё получается на "Ура!".

Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
ili Суббота, 18 Марта 2023 г. 14:28 #

рецепт получился . все вкусно.спасибо.

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 11:35 #

ili
рецепт получился . все вкусно.спасибо.

Благодарю за отзыв!

   
цитировать
Маргарита Среда, 29 Марта 2023 г. 11:24 #

Получились очень вкусные.Спасибо за рецепт.:D

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 30 Марта 2023 г. 19:04 #

Маргарита
Получились очень вкусные.Спасибо за рецепт.:D

Благодарю за отзыв!

   
цитировать
burita Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 08:24 #

Сахара и разрыхлителя перебор. По вкусу ничего общего с той выпечкой из детства(( Получилась твёрдая мегасладкая хрень.

   
цитировать
Ольга Вторник, 02 Мая 2023 г. 12:31 #

Отличные коржики получились!

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 03 Мая 2023 г. 06:35 #

Ольга
Отличные коржики получились! Спасибо за рецепт!

Благодарю за отзыв!

   
цитировать
Людмила Пятница, 26 Мая 2023 г. 20:02 #

яйцо 1шт

сахар 60 гр

масло сливочное размягченное100 гр (не растапливать)

мука 200 гр

разрыхлитель 1/2 ч.л.

ванильный сахар (по вкусу)

Все ингредиенты перемешиваем и делаем лепешки.

Для украшения(можно и без них;

цукаты 40 гр

орехи 40 гр.

Духовка 180 градусов около 20 минут

Пальчики оближешь

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 28 Мая 2023 г. 08:35 #

Людмила
яйцо 1штсахар 60 грмасло сливочное размягченное100 гр (не растапливать)мука 200 грразрыхлитель 1/2 ч.л.ванильный сахар (по вкусу)Все ингредиенты перемешиваем и делаем лепешки.Для украшения(можно и без них;цукаты 40 грорехи 40 гр.Духовка 180 градусов около 20 минутПальчики оближешь
Спасибо что поделились своим рецептом.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)