рецепт с фото пошаговый

Салат "Мельник"

Фото к рецепту: Салат "Мельник"
 Rambutan   25.12.12

Рецепт салата "Мельник" присмотрела где-то давно в Интернете, но то чего-то к нему не хватало, то повода не было, и вот, наконец-то, приготовила этот салат и вынесла салат "Мельник" на суд домочадцев. Понравился. Вкусный, легкий. Салат слоеный.

Продукты
Вареная говядина - 400 г
Яйца вареные - 6 шт.
Сыр твердый - 200 г
Картофель крупный (сварить и почистить) - 3 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Соленые огурцы - 3 шт.
Соленые грибы (у меня были соленые рыжики) - 200 г
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 1 ст. ложка
Майонез - 400 г

Пошаговый фото рецептСалат "Мельник"
Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №1

Когда фотографировала ингредиенты, еще не знала сколько чего надо. В ПРОДУКТАХ указано, что нужно для салата.
Я делала сразу на две салатницы. Для одной – возьмите половину продуктов.
Главное условие салата – не использовать никаких маринованных шампиньонов. Только соленые грибы. Они бывают в продаже, или собирайте и солите сами. Это могут быть любые пластинчатые грибы: волнушки, грузди, рыжики.
Грибы мелко рубим ножом, добавляем мелко порезанный лук и растительное масло. Это первый слой салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №2

Как приготовить салат "Мельник":

Сверху трем половину сыра. Делаем сетку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №3

Следующий слой – мелко порезанная отварная говядина. На нее трем огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №4

Потом трем половину яиц и делаем сеточку из майонеза. Дальше трем морковь. После моркови трем картофель и снова делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №5

В завершение трем оставшиеся сыр и яйца. Украшаем салат цветами из моркови и зеленью. Даем салату "Мельник" настояться 1 час.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №6

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Мельник". Как приготовить Салат "Мельник"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с грибами Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы рыжики
Грибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

1046 спасибо 229788 24 18
ангелочек Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:55 #

салат просто супер)))

   
цитировать
галушка Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 22:05 #

Очень понравился салат Мельник. Рецепт с фото замечательные, сразу захотелось попробовать и я не пожалела - очень вкусно)

   
цитировать
Ольга Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:47 #

Спасибо, превосходный рецепт! Очень Вкусно и очень сытно!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 06 Мая 2013 г. 23:07 #

А скажите,если грибы использовать жареные,как вы думаете,будет вкусно?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:32 #

супер!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Vitolina Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 17:11 #

Смесь мяса, картошки, яиц, сыра, грибов и майонеза Вы называете лёгким салатом? :pnk:

   
цитировать
эля Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 08:22 #

очень вкусный и очень аппетитный салат

   
цитировать
Юлия Вторник, 10 Декабря 2013 г. 20:34 #

ЛЁГКИЙ имелось в виду приготовление))):)

   
цитировать
Елена Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:19 #

А на фото моркови нет , может и не надо ее класть?

   
цитировать
Жорик Пятница, 03 Января 2014 г. 19:32 #

Салат Петро Володимирович Мельник мені дуже сподобався,всім раджу спробувати,дуже смачний)

   
цитировать
23333 Среда, 12 Февраля 2014 г. 00:38 #

как нет моркови? а цветы...

   
цитировать
юлия Четверг, 29 Мая 2014 г. 20:40 #

Вкуснятина!!!

   
цитировать
lorick Вторник, 13 Января 2015 г. 00:52 #

Я изменила чередование слоев-1-картофель2-грибы+лук+м раст.3-половина сыра,сетка майонез,4-половина яиц,5-говядина,майонез,6-морко первый слой из грибов,то под тяжестью следующих слоёв низ салата растекается,а когда 1-картофель,то положенные на него грибы с маслом пропитывают картофель.

   
цитировать
Wolfy Пятница, 20 Октября 2017 г. 07:55 #

Согласно данному рецепту, грибы похоже подаются отдельно.

   
цитировать
Rambutan Пятница, 20 Октября 2017 г. 12:29 #

Wolfy
Согласно данному рецепту, грибы похоже подаются отдельно.
Читайте внимательно рецепт:"Грибы мелко рубим ножом, добавляем мелко порезанный лук и растительное масло. Это первый слой салата."

   
цитировать
Immi Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:29 #

А я знаю такой же рецепт салата, назывался он вроде бы "Купеческий", ингредиенты все те же самые абсолютно, не больше и не меньше - но только вместо картошки рис. Я готовила его один раз на Новый Год, очень вкусно. Только надо очень придирчиво подходить к выбору сыра, чтобы его вкус не превалировал надо всеми остальными ингредиентами.

   
цитировать
Immi Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:31 #

Да, и этот салат с рисом был не слоеный,а перемешанный, без растительного масла.

   
цитировать
muakaro Вторник, 04 Января 2022 г. 23:21 #

Не понимаю восторженных отзывов. Никому в семье из 4 человек не понравился. Так и выкинули его. Он абсолютно безвкусный. Зря перевела продукты, ещё и на новый год готовила. Самый ужасный салат, который я ела. Однозначно грибы использовать только свежие и жаренные. Солёные грибы, не маринованные абсолютно безвкусные. И говядину лучше заменить окорочком. Я уже потом и соли ещё добавила и майонеза, перемешала его, чтобы хоть как то улучшить его вкус, но к сожалению отстой полный. Это моё мнение. Кому нравится ради бога, но есть множество других салатов, которые намного вкуснее.

   
цитировать
Rambutan Пятница, 07 Января 2022 г. 16:38 #

muakaro
Не понимаю восторженных отзывов. Никому в семье из 4 человек не понравился. Так и выкинули его. Он абсолютно безвкусный. Зря перевела продукты, ещё и на новый год готовила. Самый ужасный салат, который я ела. Однозначно грибы использовать только свежие и жаренные. Солёные грибы, не маринованные абсолютно безвкусные. И говядину лучше заменить окорочком. Я уже потом и соли ещё добавила и майонеза, перемешала его, чтобы хоть как то улучшить его вкус, но к сожалению отстой полный. Это моё мнение. Кому нравится ради бога, но есть множество других салатов, которые намного вкуснее.
Прежде чем переводить продукты, внимательно посмотрите на ингредиенты. Если вам не нравятся соленые грибы и вареная говядина, то не надо готовить этот салат. Есть много других рецептов и можно выбрать по своему вкусу.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)