рецепт с фото пошаговый

Салат "Мельник"

Фото к рецепту: Салат "Мельник"
 Rambutan   25.12.12

Рецепт салата "Мельник" присмотрела где-то давно в Интернете, но то чего-то к нему не хватало, то повода не было, и вот, наконец-то, приготовила этот салат и вынесла салат "Мельник" на суд домочадцев. Понравился. Вкусный, легкий. Салат слоеный.

Продукты
Вареная говядина - 400 г
Яйца вареные - 6 шт.
Сыр твердый - 200 г
Картофель крупный (сварить и почистить) - 3 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Соленые огурцы - 3 шт.
Соленые грибы (у меня были соленые рыжики) - 200 г
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 1 ст. ложка
Майонез - 400 г

Пошаговый фото рецептСалат "Мельник"
Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №1

Когда фотографировала ингредиенты, еще не знала сколько чего надо. В ПРОДУКТАХ указано, что нужно для салата.
Я делала сразу на две салатницы. Для одной – возьмите половину продуктов.
Главное условие салата – не использовать никаких маринованных шампиньонов. Только соленые грибы. Они бывают в продаже, или собирайте и солите сами. Это могут быть любые пластинчатые грибы: волнушки, грузди, рыжики.
Грибы мелко рубим ножом, добавляем мелко порезанный лук и растительное масло. Это первый слой салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №2

Как приготовить салат "Мельник":

Сверху трем половину сыра. Делаем сетку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №3

Следующий слой – мелко порезанная отварная говядина. На нее трем огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №4

Потом трем половину яиц и делаем сеточку из майонеза. Дальше трем морковь. После моркови трем картофель и снова делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №5

В завершение трем оставшиеся сыр и яйца. Украшаем салат цветами из моркови и зеленью. Даем салату "Мельник" настояться 1 час.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мельник" - шаг №6

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Мельник". Как приготовить Салат "Мельник"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с грибами Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы с картошкой Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

1024 спасибо 22 18
ангелочек Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:55 #

салат просто супер)))

   
цитировать
галушка Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 22:05 #

Очень понравился салат Мельник. Рецепт с фото замечательные, сразу захотелось попробовать и я не пожалела - очень вкусно)

   
цитировать
Ольга Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:47 #

Спасибо, превосходный рецепт! Очень Вкусно и очень сытно!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 06 Мая 2013 г. 23:07 #

А скажите,если грибы использовать жареные,как вы думаете,будет вкусно?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:32 #

супер!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Vitolina Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 17:11 #
Смесь мяса, картошки, яиц, сыра, грибов и майонеза Вы называете лёгким салатом? Pancake
   
цитировать
эля Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 08:22 #

очень вкусный и очень аппетитный салат

   
цитировать
Юлия Вторник, 10 Декабря 2013 г. 20:34 #

ЛЁГКИЙ имелось в виду приготовление)))Well

   
цитировать
Елена Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:19 #

А на фото моркови нет , может и не надо ее класть?

   
цитировать
Жорик Пятница, 03 Января 2014 г. 19:32 #

Салат Петро Володимирович Мельник мені дуже сподобався,всім раджу спробувати,дуже смачний)

   
цитировать
23333 Среда, 12 Февраля 2014 г. 00:38 #

как нет моркови? а цветы...

   
цитировать
юлия Четверг, 29 Мая 2014 г. 20:40 #

Вкуснятина!!!

   
цитировать
lorick Вторник, 13 Января 2015 г. 00:52 #

Я изменила чередование слоев-1-картофель2-грибы+лук+м раст.3-половина сыра,сетка майонез,4-половина яиц,5-говядина,майонез,6-морко первый слой из грибов,то под тяжестью следующих слоёв низ салата растекается,а когда 1-картофель,то положенные на него грибы с маслом пропитывают картофель.

   
цитировать
Wolfy Пятница, 20 Октября 2017 г. 07:55 #

Согласно данному рецепту, грибы похоже подаются отдельно.

   
цитировать
Rambutan Пятница, 20 Октября 2017 г. 12:29 #

Wolfy
Согласно данному рецепту, грибы похоже подаются отдельно.
Читайте внимательно рецепт:"Грибы мелко рубим ножом, добавляем мелко порезанный лук и растительное масло. Это первый слой салата."
   
цитировать
Immi Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:29 #

А я знаю такой же рецепт салата, назывался он вроде бы "Купеческий", ингредиенты все те же самые абсолютно, не больше и не меньше - но только вместо картошки рис. Я готовила его один раз на Новый Год, очень вкусно. Только надо очень придирчиво подходить к выбору сыра, чтобы его вкус не превалировал надо всеми остальными ингредиентами.

   
цитировать
Immi Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:31 #

Да, и этот салат с рисом был не слоеный,а перемешанный, без растительного масла.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru