рецепт с фото пошаговый

Салат мясной с сыром и яйцом

Фото к рецепту: Салат мясной с сыром и яйцом
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   30.11.18

Очень вкусный салат из отварной говядины, с сыром и яйцом. Вы не затратите много времени на приготовление салата, если, конечно, в холодильнике найдётся отварное мясо.

Продукты (на 2 порции)
Говядина отварная - 300 г
Сыр твёрдый - 300 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт. (130 г)
Масло сливочное - 30 г
Майонез - 180 г (по вкусу)
Зелень свежая - 5 г (по вкусу)
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат мясной с сыром и яйцом
Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №1

Первым делом подготавливают все необходимые ингредиенты.
Чтобы говядина успела остыть, её нужно отварить заранее. Для этого мясо заливают горячей водой, доводят до кипения и варят 50 минут. При этом воду в процессе варки не рекомендуется доливать, чтобы мясо не получилось жёстким. Соль добавляют за 5 минут до конца приготовления.
Готовую отварную говядину оставляют остывать в бульоне - так мясо будет сочнее.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №2

Как приготовить мясной салат с сыром и яйцом:

Яйца отваривают вкрутую (10 минут после закипания). Сливают кипяток и заливают яйца холодной водой. Охлаждают.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №3

Лук очищают, моют, мелко рубят.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №4

На сковороде растапливают сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №5

Выкладывают лук в горячее масло.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №6

Лук пассеруют на сливочном масле до готовности (2-3 минуты на среднем огне). Охлаждают.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №7

Отварное мясо нарезают мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №8

Сыр трут на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №9

Яйца очищают, мелко рубят.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №10

Отварное мясо соединяют с охлаждённым пассерованным луком, тёртым сыром и рубленым яйцом. Хорошо перемешивают.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №11

Заправляют салат майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №12

Перемешивают - и мясной салат с сыром и яйцом готов!

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №13

При подаче салат посыпают зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат мясной с сыром и яйцом. Как приготовить Салат мясной с сыром и яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с сыром Азиатская кухня Киргизская кухня
День рождения На праздничный стол
Блюда из сыра Блюда с майонезом
535 спасибо 213513 7 9
Альфия Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 13:34 #

Добавила не жареный, а маринованный лук, получилось ооочень вкусно)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 15:23 #

Вкусно очень и просто

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 15:24 #

Альфия
Добавила не жареный, а маринованный лук, получилось ооочень вкусно)
надо тоже попробовать

   
цитировать
Света Четверг, 26 Ноября 2020 г. 22:31 #

Я тоже добавила маринованный лук, так лучше

   
цитировать
Оля Среда, 02 Июня 2021 г. 13:50 #

Спасибо, получилось вкусно 🤤

   
цитировать
нилуфар Вторник, 14 Декабря 2021 г. 20:42 #

Спасибо большой

   
цитировать
Мария Пятница, 18 Марта 2022 г. 14:07 #

Тоже добавила маринованный лук - оооочень вкусно! Спасибо за рецепт!:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)