рецепт с фото пошаговый

Салат мясной с сыром и яйцом

Фото к рецепту: Салат мясной с сыром и яйцом
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   30.11.18

Очень вкусный салат из отварной говядины, с сыром и яйцом. Вы не затратите много времени на приготовление салата, если, конечно, в холодильнике найдётся отварное мясо.

Продукты (на 2 порции)
Говядина отварная - 300 г
Сыр твёрдый - 300 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт. (130 г)
Масло сливочное - 30 г
Майонез - 180 г (по вкусу)
Зелень свежая - 5 г (по вкусу)
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат мясной с сыром и яйцом
Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №1

Первым делом подготавливают все необходимые ингредиенты.
Чтобы говядина успела остыть, её нужно отварить заранее. Для этого мясо заливают горячей водой, доводят до кипения и варят 50 минут. При этом воду в процессе варки не рекомендуется доливать, чтобы мясо не получилось жёстким. Соль добавляют за 5 минут до конца приготовления.
Готовую отварную говядину оставляют остывать в бульоне - так мясо будет сочнее.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №2

Как приготовить мясной салат с сыром и яйцом:

Яйца отваривают вкрутую (10 минут после закипания). Сливают кипяток и заливают яйца холодной водой. Охлаждают.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №3

Лук очищают, моют, мелко рубят.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №4

На сковороде растапливают сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №5

Выкладывают лук в горячее масло.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №6

Лук пассеруют на сливочном масле до готовности (2-3 минуты на среднем огне). Охлаждают.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №7

Отварное мясо нарезают мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №8

Сыр трут на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №9

Яйца очищают, мелко рубят.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №10

Отварное мясо соединяют с охлаждённым пассерованным луком, тёртым сыром и рубленым яйцом. Хорошо перемешивают.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №11

Заправляют салат майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №12

Перемешивают - и мясной салат с сыром и яйцом готов!

Фото приготовления рецепта: Салат мясной с сыром и яйцом - шаг №13

При подаче салат посыпают зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат мясной с сыром и яйцом. Как приготовить Салат мясной с сыром и яйцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с сыром Азиатская кухня Киргизская кухня
День рождения На праздничный стол
Блюда из сыра Блюда с майонезом
42 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)