рецепт с фото пошаговый

Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы

Фото к рецепту: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы
 2 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Irina_Dem   15.02.21

Питательный салат из обжаренных с луком шампиньонов, консервированной кукурузы и сыра - универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и подать в тёплом или охлаждённом виде. Гармоничное сочетание горячих жареных грибов с луком, аппетитных нитей расплавленного сыра и сладковатой кукурузы придаёт салату соблазнительный вкус и сытность, а заправка из майонеза делает салат ещё более сочным и нежным. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 500 г
Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г)
Лук репчатый - 150 г
Сыр твёрдый - 150 г
Майонез - 100-120 г (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Укроп свежий (для украшения) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептСалат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы
Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №2

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Шампиньоны очистите от загрязнений, протрите влажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Грибы небольшого размера я нарезаю четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №3

Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте репчатый лук и, помешивая, обжарьте 6-8 минут, до мягкости и золотистости.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №4

Затем добавьте шампиньоны. Периодически помешивая, обжарьте шампиньоны с луком ещё 12-15 минут, до готовности грибов.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №5

В салатник выложите консервированную кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №6

Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый сыр в салатник к консервированной кукурузе. По желанию сохраните 1-2 щепотки сыра для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №7

Когда шампиньоны будут готовы, а жидкость, которую выделят грибы, выпарится, добавьте горячую луково-грибную смесь в салатник к остальным компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №8

Добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №9

Хорошо всё перемешайте, чтобы сыр растаял от тепла луково-грибной смеси. Попробуйте салат и при необходимости добавьте по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №10

Для подачи выложите салат горкой в сервировочную тарелку. По желанию присыпьте щепоткой нарезанного укропа и натёртого сыра. Подавайте салат тёплым или охлаждённым.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы - шаг №11

Салат из жареных шампиньонов, с сыром и кукурузой, готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы. Как приготовить Салат из жареных шампиньонов, сыра и кукурузы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салат с кукурузой Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из кукурузы Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
72 спасибо 31562 5 1
katerina_ua Четверг, 22 Апреля 2021 г. 11:34 #

Очень вкусный салат получился

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 15:14 #

katerina_ua
Очень вкусный салат получился

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 19:58 #

Вкусный салатик, но как будто не хватает какой-то изюминки. Шампиньоны с этой задачей не справляются. Я бы добавила чеснока или даже маринованных огурчиков

   
цитировать
Ирина Четверг, 14 Октября 2021 г. 18:57 #

Согласна, нужен соленый или маринованный огурец для вкуса

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 15 Октября 2021 г. 17:31 #

Ирина
Согласна, нужен соленый или маринованный огурец для вкуса

Дело вкуса. Хочется - добавьте!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)