рецепт с фото пошаговый

Курица карри с ананасами

Фото к рецепту: Курица карри с ананасами
 3 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   12.09.19

Курица карри с консервированными ананасами – нежное, пикантное, очень ароматное и вкусное блюдо, которое приведет вас в восторг. Куриное филе в сочетании с сочной томатной подливой дарит просто незабываемый вкус. А благодаря консервированным ананасам филе приобретает очень яркую сладковатую нотку. Дополнить курицу кари с ананасами можно гарниром из отварного риса.

Продукты (на 3 порции)
Филе куриное – 350 г
Ананасы консервированные – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 3 шт.
Корень имбиря – 5 г
Карри молотый – 1-2 ч. ложки
Перец острый свежий – 2-3 г
Соевый соус – 3 ст. ложки
Крахмал – 2-3 ст. ложки
Петрушка свежая – 4-5 веточек
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица карри с ананасами
Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления курицы карри с ананасами.
В процессе готовки нам понадобится кипяток.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №2

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №3

Кусочки курицы обваливаем в крахмале, лишний крахмал стряхиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №4

В сковороде на растительном масле (2 ст. ложки) обжариваем куриное филе 10-12 минут, периодически помешивая. Затем перекладываем обжаренное филе в другую посуду.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №5

Пока обжаривается куриное филе, подготовим остальные ингредиенты.
Ананасы нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №6

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №7

Чеснок и острый перец очищаем и мелко рубим.
Имбирь очищаем и трем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №8

Помидоры заливаем кипятком на 3 минуты, затем окунаем в холодную воду и очищаем от кожицы.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №9

Измельчаем помидоры в блендере.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №10

В сковороду, где обжаривалось филе, вливаем оставшееся масло и обжариваем лук и чеснок 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №11

Добавляем острый перец и жарим еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №12

В сковороду кладем протертые помидоры и тушим 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №13

Вливаем соевый соус, добавляем карри, имбирь и ананасы. Тушим еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №14

В сковороду возвращаем курицу и тушим 7 минут. Затем выключаем нагрев и даем блюду настояться под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица карри с ананасами - шаг №15

Курица карри с ананасами готова. Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица карри с ананасами. Как приготовить Курица карри с ананасами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с ананасами Курица тушеная Блюда с соевым соусом
9 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)