видео рецепт с фото пошаговый

Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке)
 5 порций
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   15.12.21

Куриное филе с консервированными ананасами – беспроигрышное сочетание. Маринование в майонезе и специях придаёт куриным отбивным сочность и мягкость. Кольца консервированных ананасов и тёртый сыр расставляют вкусовые акценты. Запекание в духовке упрощает процесс приготовления праздничного блюда.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 700 г
Ананасы консервированные - 1 банка (525 г, 10 колец)
Сыр твёрдый - 150 г
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для подготовки противня
Петрушка (для подачи, по желанию) - 1 веточка

Видео рецептКуриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке)
Пошаговый фото рецептКуриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовьте продукты. Слейте жидкость с консервированных ананасов. Посчитайте кольца ананаса, чтобы определить необходимое количество отбивных.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №2

Разрежьте куриное филе вдоль (горизонтально) на более тонкие пластины. Я разрезаю филе на две части и оставляю пластины такими как есть по длине, но можно разрезать каждую пополам. Исходя из количества колец ананаса в банке (10 штук) – по 2 кольца на большую отбивную или по 1 кольцу на отбивные меньшего размера.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №3

Каждую пластинку куриного филе слегка отбейте, стараясь не нарушить целостность. Слегка посолите и поперчите отбивные с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №4

Смажьте куриные отбивные майонезом с каждой стороны, сложите на тарелку и оставьте мариноваться на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №5

Духовку включите разогреваться до 180 градусов примерно за 15-20 минут до окончания маринования отбивных.
Противень выстелите пергаментной бумагой или фольгой и смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите подготовленные отбивные, по возможности оставляя между ними небольшое расстояние.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №6

Выложите на каждую отбивную, в зависимости от её размера, по 1-2 колечка консервированного ананаса.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №7

Сыр натрите на мелкой тёрке. Посыпьте сыром каждую отбивную поверх слоя ананасов.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №8

Противень отправьте в разогретую духовку, запекайте отбивные примерно 30-35 минут при 180 градусах, до готовности и золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №9

Куриные отбивные с ананасами и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке) - шаг №10

При желании украсьте блюдо листиками петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке). Как приготовить Куриные отбивные с ананасами и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная Курица с ананасами Блюда с майонезом
88 спасибо 149050 7 0
Space Четверг, 10 Февраля 2022 г. 22:15 #

Очень вкусно получилось, спасибо!

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 11 Февраля 2022 г. 23:10 #

Space
Очень вкусно получилось, спасибо!

спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Сергей Четверг, 29 Сентября 2022 г. 17:41 #

температура, я так понимаю, не особо важна))

   
цитировать
Алена07 Воскресенье, 04 Декабря 2022 г. 18:09 #

Вкусно получилось! Я запекала при 180° предварительно в разогретой духовке.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Екатерина Вторник, 08 Августа 2023 г. 15:54 #

Хороший, классический рецепт. Я еще под ананасы кладу лук репчатый. Что бы сочнее было. Может кому тоже захочется попробовать)

   
цитировать
Мариолла Понедельник, 01 Января 2024 г. 10:50 #

Супер рецепт, под конец увидела что в противне много жидкости, но я это исправила поставив его на несколько этажей выше. У меня был сыр чеддар и пармезан, всем рекомендую !

   
цитировать
Alex Четверг, 16 Мая 2024 г. 19:00 #

Это называется "курица по гавайски"))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)