видео рецепт с фото пошаговый

Пирог "Тропический рай"

Фото к рецепту: Пирог "Тропический рай"
 8 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Пирог из теста на сливочном масле с кокосовой стружкой, с начинкой из кусочков консервированных ананасов, - просто объедение! Пирог получается с насыщенным вкусом и ароматом. Такой простой, но такой вкусный, что просто невозможно оторваться от него.

Продукты (на 8 порций)
Ананасы консервированные – 7 колец
Кокосовая стружка – 20 г
Масло сливочное (растопленное) – 100 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 250 г
Сахар – 120 г
Разрыхлитель для теста – 10 г

Этот рецепт уже очень давно записан в моей кулинарной книге, и всегда его приготовление связано у меня с просмотром старого советского мультика "Подарок для слона", в котором слон угощал своих гостей очень красивым пирогом с ананасом.)

Видео рецептПирог "Тропический рай"
Пошаговый фото рецептПирог "Тропический рай"
Фото приготовления рецепта: Пирог "Тропический рай" - шаг №1

Взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром и яйцами добела.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Тропический рай" - шаг №2

Добавляем кокосовую стружку, разрыхлитель и просеянную муку.
Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Тропический рай" - шаг №3

Нарезаем консервированные ананасы кусочками и отжимаем их от лишней жидкости.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Тропический рай" - шаг №4

Половину теста выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху выкладываем ананасы. Оставшуюся половину теста влажными руками выкладываем на ананасы в виде маленьких кусочков.
Отправляем пирог с ананасами в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах около 60 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Тропический рай" - шаг №5

Кокосовый пирог с ананасами готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Тропический рай". Как приготовить Пирог "Тропический рай"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из ананасов Лучшие рецепты выпечки
48 спасибо 35637 16 2
Марина Пятница, 16 Ноября 2018 г. 15:14 #

Здравствуйте, пирог вполне понравился, все делала строго по рецепту, тесто получилось с хрустящей корочкой,(выпекала на режиме с вентилятором), но на мой вкус немного сладковато тесто, но я не особо то сладкоежка,а так не пожалела что потратила время

   
цитировать
Натали Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 09:25 #

Приготовила, ничего особенного. Да и муки нужно в 2 раза меньше. Такая себе Шарлотка с ананасом.

   
цитировать
Ирина Вторник, 09 Июля 2019 г. 12:41 #

Пирог очень вкусный. Спасибо за рецепт :)

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 09 Июля 2019 г. 21:25 #

Ирина
Пирог очень вкусный. Спасибо за рецепт :)
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Анастасия Среда, 17 Июля 2019 г. 19:08 #

Это обычная шарлотка? А я готовила как обычный пирог. Вот почему он у меня не поднялся... Я шарлотку по другому готовлю....

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 17 Июля 2019 г. 22:40 #

Анастасия
Это обычная шарлотка? А я готовила как обычный пирог. Вот почему он у меня не поднялся... Я шарлотку по другому готовлю....
Это не шарлотка, это кексовое тесто, в шарлотку обычно не добавляют масло сливочное, а только яйца с сахаром взбивают+ мука.

   
цитировать
Ника Четверг, 30 Января 2020 г. 18:32 #

Готовила 45 минут получила вкусное песочное печенье)))

   
цитировать
Анна Суббота, 09 Января 2021 г. 23:27 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился. Добавляли чуть-чуть вишни в начинку. Забираем в свою семейную кулинарную книгу!

   
цитировать
Яна Воскресенье, 17 Января 2021 г. 19:56 #

Подскажите, какого диаметра форма?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 18 Января 2021 г. 13:26 #

Яна
Подскажите, какого диаметра форма?
22 см

   
цитировать
Оксана Понедельник, 17 Мая 2021 г. 10:32 #

Тесто неплохое, но Вау от пирога не было.

   
цитировать
Лейла Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 08:59 #

На 2 яйца 250 г муки?? Это кирпич будет? Или бетонная смесь? Слава богу, что не высыпала всю муку, а только 200 г, и то получилось тягучее как манная каша;(((

   
цитировать
Татьяна Суббота, 30 Апреля 2022 г. 06:11 #

Очень понравился рецепт, но я выпекала не час, а всего 35 минут, все пропеклось, очень нежный с Легкой ноткой кокоса. На мой взгляд сладковат, но это дело вкуса) спасибо за рецепт)

   
цитировать
Яя Пятница, 24 Мая 2024 г. 00:06 #

Очень сухое и плотное получилось, похоже действительно многовато муки. Обидно.

   
цитировать
Маруся Суббота, 25 Мая 2024 г. 18:45 #

Лейла
На 2 яйца 250 г муки??
На 100 грамм растопленного масла + 2 яйца. И тесто не должно быть жидким, раз выкладывают кусочками.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)