рецепт с фото пошаговый

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Фото к рецепту: Хрустящий салат с ананасами и курицей
 4 порции по 520 ККал
 30 мин (ваши 15 мин)
 Таня Мороз   28.09.17

Салат с куриной грудкой и ананасом получается хрустящим благодаря сухарикам из белого хлеба. А основной вкусовой тон салату несомненно задают кусочки консервированного ананаса.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное – 300 г
Ананасы консервированные – 200 г
Сыр твердый – 200 г
Хлеб белый или батон – 100 г
Майонез – 100 мл
Масло растительное (для жарки) – 40 мл

Пошаговый фото рецептХрустящий салат с ананасами и курицей
Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №1

Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты.
Если куриное филе немного подморожено, его будет проще нарезать. Для сухариков можно использовать белый хлеб или батон.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №2

Как приготовить салат с курицей и ананасами:

Куриное филе нарезаем некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №3

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. В хорошо нагретое масло выкладываем нарезанное филе. Поджариваем кусочки курицы так, чтобы они покрылись румяной корочкой.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №4

Для приготовления сухариков нарезаем белый хлеб кубиками.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №5

Обжариваем нарезанный хлеб на разогретой сковороде, также до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №6

Из банки достаем кольца ананасов и нарезаем их небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №7

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №8

Обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики соединяем в подходящей миске. Перемешиваем салат с сухариками.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №9

Для заправки салата с ананасами и курицей используем майонез. Снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с ананасами и курицей - шаг №10

Хрустящий салат с курицей, ананасами, сыром и сухариками сразу же подаем к праздничному столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрустящий салат с ананасами и курицей. Как приготовить Хрустящий салат с ананасами и курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с ананасом Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салаты праздничные Салаты простые
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с ананасами Блюда из сыра Блюда с майонезом
1170 спасибо 842131 33 9
Надежда Пятница, 24 Ноября 2017 г. 04:14 #

Очень интересный рецепт!можно попробовать

   
цитировать
Антонина К. Среда, 27 Декабря 2017 г. 19:00 #

Мне не нравится как сочетается сладкое с майонезом..

   
цитировать
Инна Суббота, 30 Декабря 2017 г. 15:05 #

Купила сегодня все ингредиенты, завтра буду готовить.

   
цитировать
Julia060723 Суббота, 30 Декабря 2017 г. 17:59 #

Очень вкусно. Обожаю сочетание курицы с ананасом. На праздничном столе ушёл на ура!!! Спасибо автору.

   
цитировать
Лена Понедельник, 08 Января 2018 г. 21:58 #

Мне очень понравился этот салат, быстро довольно готовится, простые ингредиенты. Очень вкусно. Я еще добавила чеснок,натертый на мелкой терке для более яркого вкуса.

   
цитировать
Артем Четверг, 08 Марта 2018 г. 18:14 #

Мне не понравилось сочетание ананаса и мяса! Очень дешёвый вкус у этого салата!

   
цитировать
Ольга Четверг, 03 Мая 2018 г. 19:49 #

Честно говоря, мне не понравился, а мужу понравился(есть кому доесть))). Мне больше подходит вариант варёной курицы(классический вариант салата курицы с ананасами).

   
цитировать
nhzv25 Среда, 10 Октября 2018 г. 18:17 #

Очень вкусно! Никогда раньше не воспринимала сочетание фруктов с майонезными салатами, но этот салат меня сразил!

   
цитировать
Варвара Пятница, 26 Октября 2018 г. 07:44 #

:D На труду поставили 5,респект автору!)

   
цитировать
Анхаирс Комсе(Арина) Четверг, 15 Ноября 2018 г. 19:09 #

Тут добавление хлеба и масла, а мы их не добавляем. а так всё нормально

   
цитировать
Татьяна Среда, 05 Декабря 2018 г. 13:26 #

несмотря на то, что не очень люблю сочетание мяса и ананасов, получилось оч вкусно) муж до этого говорил,что ни разу не пробовал вкусных салатов с ананасом, а этот даже попросил на работу положить с собой)

   
цитировать
момо Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 21:55 #

не очень

   
цитировать
Алена Понедельник, 31 Декабря 2018 г. 19:11 #

Очень вкусно получилось!! Можно грудку жарить большими частями и потом готовую уже нарезать кубиками, так сочнее получается

   
цитировать
Антон Понедельник, 14 Января 2019 г. 11:05 #

27грн.стоят только ананасы.Салат супер.

   
цитировать
Лера Пятница, 15 Февраля 2019 г. 08:13 #

Антон
27грн.стоят только ананасы.Салат супер.

Цена указана за порцию)грамм эдак за 100

   
цитировать
Татьяна Пятница, 01 Марта 2019 г. 14:57 #

Приготовлю,только еще чесночка добавлю)

   
цитировать
Анастасия Четверг, 04 Апреля 2019 г. 14:55 #

Очень вкусный салат,тоже добавляю чеснок)

   
цитировать
Eto ya Пятница, 12 Июля 2019 г. 12:09 #

Можно чем то заменить майонез? Мы его не едим

   
цитировать
Ольга Четверг, 08 Августа 2019 г. 13:55 #

Очень вкусный салатик!!🍴👍&#1

   
цитировать
Ольга Вторник, 31 Декабря 2019 г. 11:12 #

Артем
Мне не понравилось сочетание ананаса и мяса! Очень дешёвый вкус у этого салата!

Салат очень достойный и оригинальный, оливье уже надоело!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 06 Января 2020 г. 19:34 #

Супер. Гости съели все!

   
цитировать
mazajka Среда, 22 Января 2020 г. 12:09 #

Мясо отварила, ананас резала меленько, добавила ещё пекинки чуток и укропа. Оч вкусно получается.

   
цитировать
Юлия Среда, 02 Декабря 2020 г. 20:44 #

Вкусно! Очень нежный и тонкий вкус получается. Не сказала бы, что это салат на каждый день, но иногда очень даже придётся по вкусу.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 15:21 #

СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ, ВКУСНО!

   
цитировать
Вера Суббота, 03 Июля 2021 г. 09:17 #

Для меня этот салат жирноватый.

   
цитировать
Ольга Пятница, 31 Декабря 2021 г. 17:29 #

Приготовили сегодня. С пекинской капустой. Всем понравилось. Спасибо за рецепт и комментарии 😊

   
цитировать
Игорь Пятница, 31 Декабря 2021 г. 19:01 #

Он просто обалденный!)

   
цитировать
Ольга Четверг, 13 Января 2022 г. 06:49 #

Данный салатик готовлю уже как 2-3 года, немного по-другому. Курицу отвариваю в подсоленной воде (из-за жарки она сухая получается в салате). После чего пусть постоит в воде (если накануне праздника отварить и оставить в холодильнике в бульоне, еще лучше). После чего нарезаю курицу, ананасы. Сухари готовлю в последнюю очередь, чтоб при подаче они были тепленькие еще. Так как посыпая сыром салат - сыр немного подтаивает! Ничем не заправляю!!! На мой взгляд и моих домочадцев - вкус майонеза все портит! После того, как перемешать, сочная курица, ананас, и подтаявший сыр с хрустящими сухарями - это вполне достаточно!!! Сухари хрустят даже спустя несколько часов! Не рекомендую использовать готовые сухари (кириешки и прочее). Свои вкуснее!!! Всем приятного аппетита!

   
цитировать
Ольга Пятница, 23 Сентября 2022 г. 09:26 #

Я беру консервированные кусочками ананасы и обжариваю их на сливочном масле до золотистого цвета. В кусочки куриной грудки, перед жаркой, добавляю кукурузный крахмал и немного воды ( на 1 кг грудки примерно 1 ст лож. Крахмала и 50-70 мл воды) добавляю перец молотый, соль, кари хорошо вымешиваю, до полного впитывания жидкости. Крахмал запечатывает кусочки курицы и не даёт вытечь бульону, свяжет его внутри. Жарю грудку на сливочном масле с добавлением растительного, что б масло не начало дымить и гореть. В сильно разогретое масло кладу кусочки курицы. И быстро обжариваю на сильном огне, что б обжарка запечатала мясо. Как только курица начала активно давать бульон, выключаю сковороду и оставляю под крышкой до остывания. Обычно кусочки курицы сами доходят в процессе остывания. Ну если не выйдет с первого раза ( это зависит и от размеров и от теплоёмкости сковороды и степени предварительного прогрева) можно дожарить, просто нужно приладиться к такому способу приготовления. Это даёт очень сочную куриную грудку, это того стоит. Кстати, способ с крахмалом очень подходит для куриного шашлыка из грудки. Не будет гореть и останется сочным.

Вернусь к курице с ананасами. По остывания смешиваю курицу и ананасы и добавляю чеснок и майонез. Сыр по желанию.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)