рецепт с фото пошаговый

Салат "Ревнивец"

Фото к рецепту: Салат "Ревнивец"
 zelotypus   23.12.11

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой. Самое то на новогодний стол 2020!

Продукты
Куриное филе - 100 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 70 гр.
Болгарский перец - 30 гр.
Лук синий - 20 гр.
Кукуруза - 2 ст. л.
Сырные шарики:
Сыр фетакса - 40 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу
Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Заправка:
Майонез - 3 ст. л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Мандариновый фреш - 3 дольки.

Приготовление салата из пекинской капусты с курицей:

1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.

2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.

3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.

4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.

6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептСалат "Ревнивец"
Фото приготовления рецепта: Салат "Ревнивец" - шаг №1

Кубики батона (заодно хвастаюсь своим керамическим ножом))))

Фото приготовления рецепта: Салат "Ревнивец" - шаг №2

Смесь для крутонов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ревнивец" - шаг №3

Смазываем крутоны.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ревнивец" - шаг №4

Ингредиенты для сырных шариков.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ревнивец" - шаг №5

Сырная масса.

Фото приготовления рецепта: Салат "Ревнивец" - шаг №6

Сырные шарики.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Ревнивец". Как приготовить Салат "Ревнивец"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из пекинской капусты Салат мясной Салат с кукурузой Салат с курицей Салат с сыром

Новый Год2018 год Собаки 2019 год Свиньи 2020 год Крысы Салаты новогодние
В духовке

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Курица с сыром Блюда из мандаринов Блюда с майонезом Блюда с соевым соусом
593 спасибо 34 6
Ната Пятница, 23 Декабря 2011 г. 16:38 #

Роскошный салат! Действительно, искушающий...Well и не сухарики в нем, а именно крутоны *с французским прононсом* Well И такое забавное название у салатаWell Спасибо. как всегда, аплодисменты!

   
цитировать
zelotypus Пятница, 23 Декабря 2011 г. 16:52 #

Большое спасибо! Очень приятно оценили ))

   
цитировать
люба садаева Пятница, 23 Декабря 2011 г. 21:20 #

Ой ну ты даёшь...

   
цитировать
barmig Воскресенье, 08 Января 2012 г. 17:09 #

потрясающий рецепт!при случае обязательно повторю его)))

   
цитировать
Алика Пятница, 21 Декабря 2012 г. 21:16 #
ой какой сложный!
   
цитировать
Люка Пятница, 28 Декабря 2012 г. 09:20 #

Отличный рецепт!! Автору большое спасибо!!!

   
цитировать
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 21:21 #

как просто надо попробовать спасибки!

   
цитировать
людмила Среда, 20 Марта 2013 г. 18:48 #

Салат очень вкусный!!!! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Наташа Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 17:40 #

Салат очень вкусный, делаю его на все большие праздники. Друзьям и родственникам очень нравится! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Максим Среда, 10 Апреля 2013 г. 15:49 #

Вкусный и очень пикантный салат, заправка с соевым соусом и мандариновым соком придаёт интересный вкус и аромат. Делается быстро, иногда когда лень, вместо крутонов можно использовать сухарики с сыром и зеленью, получается не менее вкусно.

   
цитировать
Сашуля Четверг, 26 Декабря 2013 г. 21:24 #

Готовила на Новогодний стол. Очень понравился! Целый год терпела до следующего нового года, чтобы приготовить еще раз т.к этот салат очень изысканный. Автору спасибо огромное!!!!!

   
цитировать
Инокентий Среда, 01 Января 2014 г. 16:45 #

Прекрасный салат!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 12 Января 2014 г. 18:03 #

Чудесный салат! Большое спасибо за рецепт! Теперь номер один в моем рейтинге! Сделала его на юбилей мужа, затем вскоре на Новый год, а потом через неделю еще раз )))) И это в течение 2-х недель!! Нам оооочень понравился! В особенности оценили заправку! Сделали ее в третий раз побольше и на все блюда поливали ))))

   
цитировать
Людмила Вторник, 30 Декабря 2014 г. 19:46 #

КрутоOops!

   
цитировать
Галина Понедельник, 26 Января 2015 г. 15:48 #

Оригинальный и вкусный. Изюминка в мандариновом соке. Очень оригинально.

делала на др. И в этот раз тоже буду делать.

спасибо.

   
цитировать
Нина Пятница, 13 Марта 2015 г. 21:28 #

Очень понравился всем гостям, доступный и простой в готовке.

   
цитировать
Юлия Четверг, 07 Января 2016 г. 12:07 #

На сколько порций данный салат? По ингредиентам как будто на 1-2? Его выкладывать в общий салатник или лучше сразу порционно? Подскажите, пожалуйста, кулинары! Well

   
цитировать
zelotypus Пятница, 08 Января 2016 г. 14:43 #

Юлия:
На сколько порций данный салат? По ингредиентам как будто на 1-2? Его выкладывать в общий салатник или лучше сразу порционно? Подскажите, пожалуйста, кулинары! Well
Верно, порций 1-2. Лучше порционно. В общей всё помнется.

   
цитировать
Аннушка Вторник, 02 Февраля 2016 г. 10:38 #

Скажите,автор, а если использовать не сок,а положить мандарины кубиками(или дольками)прямо в салат?

   
цитировать
zelotypus Вторник, 02 Февраля 2016 г. 15:19 #

Думаю это возможно. Попробуете и решите как лучше. Но кубики должны быть очень мелкими, и не целиком дольки, а использовать сегменты. То есть только мякоть без кожицы.

   
цитировать
Елена Понедельник, 07 Марта 2016 г. 14:21 #

Действительно,очень оригинальный салат,обязательно попробуй!

   
цитировать
кукленок Четверг, 12 Мая 2016 г. 20:55 #

Подскажите, кто нибуть подготавливал крутоны и сырные шарики за день до торжества? Спасибо

   
цитировать
Анна Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 20:39 #

Отличный салат! Даже сыну понравился, а он совсем не любит болгарский перец))

   
цитировать
Анна Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 20:42 #

кукленок
Подскажите, кто нибуть подготавливал крутоны и сырные шарики за день до торжества? Спасибо
Понимаю,что с ответом опоздала, но может кому-то пригодится. Я готовила крутоны и шарики за день до торжества.

   
цитировать
Анна Пятница, 16 Сентября 2016 г. 21:37 #

кукленок
Подскажите, кто нибуть подготавливал крутоны и сырные шарики за день до торжества? Спасибо
Понимаю,что с ответом опаздала, но может кому-то пригодится. Я готовила крутоны и шарики за день до торжества.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 21:36 #

Здравствуйте,а подскажите пожалуйста,фетакса это фета?А из плавленых сырков можно шарики сделать?

   
цитировать
Натали Воскресенье, 08 Января 2017 г. 19:13 #

Отличный салат! :)

   
цитировать
Марина Понедельник, 16 Января 2017 г. 11:27 #

Салат не понравился. Получился сухим. И сочетание пекинской капусты с кукурузой и болгарским перцем даже мясо курицы не исправило. Гостям не понравился, выбросили почти весь салат на след день.

   
цитировать
Полина Четверг, 21 Декабря 2017 г. 15:36 #

Так как муж не любит кукурузу,то готовила без нее. И в дальнейшем заменила фетаксу на обычные кубики брынзы.так нашей семье еще больше понравилось. Ребенок абсолютно не ест мясо, но этот салат просит постоянно готовить. Спасибо огромное за рецепт!Всех с наступающим и праздниками!!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:12 #

Обожаем этот салат!!!

   
цитировать
Карина Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 22:20 #

Это действительно один из стоящих шикарных и очень вкусных салатов! Делала и на НГ, и на свой День рождения) Божественно вкусно. Знаете,когда вся семья в сборе,все нарядные,стол валится от изобилия яств, и ты вилочкой разделяешь этот сырный шарик и запиваешь шампанским---мммм-это "неймовірно смачно":)

   
цитировать
Ирина Вторник, 19 Февраля 2019 г. 15:25 #

Салат хорош,но сырные шарики (любые) там абсолютно лишние. Достаточно курицы. Я причем использовала копченую куриную грудку. И вместо соевого соуса, великолепен "Терияки". Тогда это бомба, спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(136)