рецепт с фото пошаговый

Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом
 3 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   12.11.21

Рецепт очень лёгкого во всех смыслах салата из пекинской капусты с огурцом, кукурузой, варёным яйцом и зеленью. В качестве заправки - сметана, чтобы не отягощать салат лишними калориями. Просто и вкусно!

Продукты (на 3 порции)
Капуста пекинская - 250 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Огурец свежий - 100 г (1 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 50 г
Петрушка свежая - 3-4 веточки (5 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом
Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С консервированной кукурузы слейте маринад.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №2

Отварите яйцо вкрутую (10 минут после закипания). Остудите яйцо в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №3

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками. Жёсткую часть листьев у основания я не использовала.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №4

Огурец промойте и обсушите, обрежьте края. Нарежьте огурец соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №5

Остывшее яйцо очистите от скорлупы и нарежьте соломкой или тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №6

Петрушку промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №7

В миске или глубоком салатнике соедините пекинскую капусту, огурец, яйцо, зелень и кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №8

Заправьте ингредиенты сметаной, по вкусу всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №9

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №10

Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №11

Подавать этот свежий, сочный и лёгкий капустный салатик лучше сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом. Как приготовить Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат из пекинской капусты Салат из яиц Салат капустный
Салат с кукурузой Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из кукурузы Блюда из огурцов
116 спасибо 197450 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)