Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Салат капустный

Капустный салат, рецепт простой закуски из самых доступных продуктов. Приготовим вкусный капустный салат на зиму и на каждый день.

Подробнее про салат капустный ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Интересное сочетание трёх видов капусты (белокочанной, краснокочанной и пекинской) даёт яркий, вкусный, сочный, хрустящий и невероятно полезный овощной салат! Заправка у него лёгкая и пикантная, на основе растительного масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, орегано и мёда. Сначала замаринуем лук с чесноком в этой заправке, а уже после добавим капустную нарезку. Салат отлично подойдёт для постного, диетического и вегетарианского меню.

 капуста пекинская, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, лук репчатый, чеснок, орегано, мёд, соус соевый, уксус бальзамический, масло растительное, соль

Сочный, нежный, хрустящий, витаминный салат из молодой капусты с кукурузой и плавленым сыром. Салат очень вкусный, элементарный в приготовлении. Молодая капуста обеспечивает сочность, плавленый сыр придаёт вкусу нежность, а консервированная кукуруза – нотки сладости.

 капуста белокочанная, кукуруза консервированная, сыр плавленый, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Вкусный и полезный салат.

 капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сочный салат из капусты станет мягче, если добавить в него немного брынзы и вареное яйцо.

 капуста белокочанная, дайкон (белая редька), брынза, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Весна — самое время для приготовления витаминных салатиков из свежих овощей. Салат по этому рецепту получается хрустящим и свежим благодаря молодой капусте и огурцам, а также весьма сытным за счёт копчёной колбасы. Для заправки используется не майонез, а соус на основе растительного масла, горчицы и сока лимона, придающий блюду едва уловимую пикантность и кислинку.

 капуста белокочанная, колбаса копченая, огурцы, сыр плавленый, зелень, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок лимона, горчица

Молодая капуста – прекрасная основа многих салатов. Салат из молодой капусты с рыбными консервами и морковью – блюдо из небольшого количества ингредиентов, обладающее насыщенным вкусом. Овощная составляющая в виде молодой капусты и свежей моркови идеально дополнена рыбными консервами.

 консервы рыбные, капуста белокочанная, морковь, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Яркий и сочный салат из капусты, моркови и огурца, с приправой карри, станет настоящей кулинарной находкой для вас, особенно в весенний сезон, когда появляются молодые овощи.

 капуста белокочанная, морковь, огурцы, карри, масло растительное, чеснок, уксус, соль, сахар

Этот капустный салат хорош тем, что подходит даже тем, кто сидит на диете. Сытно, вкусно и полезно.

 капуста белокочанная, филе сельди, яблоко, соль, перец чёрный молотый, сметана, горчица столовая, клюква

Про капусту говорят: "Минимум калорий - максимум биологической ценности". Капуста - неисчерпаемый источник для фантазии. Из белокочанной капусты можно приготовить больше ста разных салатов и все они будут вкусные и полезные. Предлагаем вам рецепт капустного салата с морковью, огурцами, редиской и яблоками.

 капуста белокочанная, морковь, огурцы, редис, лук зелёный, яблоко, чеснок, сметана, майонез, лимон, соль, сахар, перец чёрный молотый

Кладезь витаминов, особенно в зимнее время года - вегетарианский капустный салат. Рецепт, где все ингредиенты доступны, а процесс приготовления капустного салата не займет больше 10 минут.

 капуста краснокочанная, капуста китайская, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яблоко, сок апельсиновый, стебель сельдерея, кукуруза консервированная, изюм...

Предлагаю приготовить на новогодние праздники освежающий и нежный салат из капусты и куриного филе, с ленточками из омлета. Готовить это блюдо не сложно, не нужно пугаться, что у вас не получатся блинчики, на самом деле готовить их очень просто. Желаю успехов в новом году, приятного вам аппетита!

 капуста белокочанная, куриное филе, яйца, молоко, соль, зелень укропа, майонез

Американский салат "Коул-сло" (Coleslaw) или "Коул-слоу" - обычный для нас салат из капусты и моркови. Иногда в коул-сло добавляют зелень. Можно приготовить капустный салат с яблоком.

 капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яблоко, зелень укропа, сметана, майонез, горчица, уксус бальзамический, соль, сахар

Салат с сельдереем, капустой, яблоком, морковью и апельсином получается ярким и по виду, и по вкусу, ведь в нём много овощей и фруктов, а заправка прекрасно их дополняет. Простое и полезное блюдо с насыщенным и несколько пикантным вкусом!

 капуста белокочанная, апельсин, яблоко, лимон, сельдерей черешковый, морковь, соус соевый, масло растительное, уксус винный, соль, зелень

Еще один салат из серии на скорую руку. Мне нравится капустный салат с чесноком. И Вам рекомендую:)

 капуста белокочанная, капуста пекинская, перец болгарский, морковь, ананас консервированный, чеснок, кукуруза, сухарики, майонез

Витаминные блюда необходимы в любое время года. Приготовим полезный салат "Коул слоу", точнее "коул-сло" (Coleslaw) с яблоками и клюквой. Готовится салат довольно быстро из доступных и недорогих продуктов, получается хрустящим и с небольшой кислинкой благодаря яблокам и клюкве. Салат отлично подойдёт к любым блюдам, в том числе мясным и рыбным.

 капуста белокочанная, яблоко, морковь, клюква, зелень, йогурт, майонез, горчица столовая, мёд, соль, перец чёрный молотый

Интересный вариант салата "Щётка" из сырых овощей - простой салат из капусты, моркови и тыквы. Причём тыква используется в салате также в сыром виде. Овощи маринуются перед подачей. Приятный вкус и аппетитный вид этого овощного салата вполне позволят дополнить им праздничное меню. Красочно, несложно и вполне бюджетно!

 капуста белокочанная, тыква, морковь, чеснок, уксус столовый, сахар, соль

Наступила весна, а значит пора пикников и шашлыков... К этому нужно готовиться. Салат из капусты с болгарским перцем и грецкими орехами - отличный гарнир к мясу. Можно не ждать сезона, а начать его готовить и есть прямо сейчас, и прощание с килограммами вам обеспечено.

 капуста белокочанная, орех грецкий, перец сладкий, перец сладкий, сахар, уксус яблочный, лимон, масло оливковое, соль

Вкусный слоеный капустный салат с горчичной заправкой. Готовится салатик очень просто, а вкус превосходный. Такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол и подавать к мясным блюдам.

 капуста пекинская, помидоры, помидоры, огурец, лук красный, орех грецкий, орех грецкий, белок, горчица, желток, масло оливковое, уксус яблочный, сахар, соль...

Этот красочный салат готовится из капусты, сырой свёклы и яблока. Продукты не проходят термическую обработку, а используются в сыром виде, поэтому салат получается сочным, хрустящим, очень полезным и содержит максимум витаминов. Заправкой выступает растительное масло, которое поможет лучшему усвоению этого салата.

 капуста белокочанная, яблоко, свекла, зелень укропа, зелень петрушки, сок лимона, масло растительное, соль

Чтобы заготовить на зиму вкусный салат, достаточно иметь простой набор овощей - капусту, морковь, огурцы и сладкий перец. В основе салата - всем знакомая белокочанная капуста. Давайте вместе пополним запасы кладовой и приготовим простой, но очень полезный капустный салат на зиму.

 капуста белокочанная, морковь, огурцы свежие, перец болгарский, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, уксус столовый, сахар, соль

Простой рецепт вкусного салата из капусты и арахиса.

 капуста белокочанная, соль, арахис, лук зелёный, масло оливковое, уксус рисовый, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, морковь, яблоко, кунжут, масло кунжутное

Салат из краснокочанной капусты с фетой и финиками обладает массой достоинств - небольшое количество ингредиентов, необычное сочетание и замечательный вкус! Нашинкованная краснокочанная капуста соединяется с кубиками феты, обжаренным кунжутом и сладкими финиками. Получается очень оригинально.

 капуста краснокочанная, сыр фета, финики, кунжут, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Из капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Больше всего нам пришелся по вкусу яркий овощной салат из капусты с морковью и сладким перцем.

 капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Несложный салат с богатым вкусом.

 капуста краснокочанная, капуста белокочанная, яйца, помидоры, арахис, майонез, укроп, соль

Приготовим салат с пекинской капустой, достойный праздничного застолья. Сегодня компанию "пекинке" составит копчёная курица, консервированный горошек, маринованный красный лук, яйца и зелень, а заправкой выступит майонез. Салат получается очень интересным по вкусу, с приятной ноткой копчёности и остринкой лука, а в тарелке смотрится пёстро и нарядно!

 курица копчёная, капуста пекинская, горошек зелёный консервированный, яйца, лук репчатый красный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, уксус столовый...

Прекрасная закуска с остренькой ноткой – салат из капусты, моркови и болгарского перца, по-корейски. Блюдо очень яркое, ароматное и вкусное. Все овощи получаются пикантными и слегка остренькими. Для заправки используется растительное масло, специи и уксус.

 капуста, перец болгарский красный, морковь, чеснок, масло растительное, уксус столовый, кориандр, паприка молотая, перец красный молотый, перец чёрный молотый, сахар...

Капустный салат - лучший вариант для "быстрого" салата. Дополним этот капусту сладким сочным апельсином и ягодами калины. В итоге выйдет не просто красивое блюдо, а настоящая кладезь необходимых витаминов. Особо такой салат будет востребован теми, кому важны объемы своей фигуры.

 капуста белокочанная, апельсин, калина, соль, масло растительное

Капустный салат по этому рецепту готовят с морковью и приправляют семенами сельдерея, растительным маслом и уксусом.

 капуста, морковь, сахар, зелень петрушки, уксус яблочный, масло оливковое, сельдерей, соль, перец чёрный молотый

Очень красивый, праздничный и необычный салат с курицей, пекинской капустой, домашними сухариками и шариками из сливочного сыра. Несмотря на большое количество компонентов, салат очень простой и всё сочетается гармонично - хрустящие овощи и сухарики, сочная курица и тающие во рту нежные сырные шарики с чесночной ноткой. Ну а майонезная заправка с добавлением апельсинового сока и соевого соуса объединяет всё в один праздничный ансамбль.

 куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый красный, батон, сыр сливочный, масло растительное, соус соевый, чеснок, травы пряные, зелень укропа, соль, перец молотый...

Очень хрустящий овощной салат!

 капуста, корень сельдерея, морковка корейская, сухарики, укроп, майонез, соль, перец красный молотый

Капустный салат готовится из моркови, капусты, сельдерея, яблок и сыра, заправляется салат майонезом и йогуртом.

 капуста белокочанная, морковь, лук красный, стебель сельдерея, яблоко, майонез, йогурт натуральный, сыр, сок лимона свежевыжатый, уксус яблочный, соль...

Свежий имбирь придает азиатский колорит даже простому салату из капусты и яблок!

 капуста белокочанная, яблоко, имбирь, масло оливковое, мёд, горчица, уксус, соль, перец чёрный молотый

Хитрый кулинарный ход - добавить в лёгкий витаминный салат из пекинской капусты и свежих огурцов авокадо. Питательная ценность салата увеличится, да и по вкусу он станет гораздо интереснее. Маслянистая нотка авокадо прекрасно дополнит свежесть пекинской капусты и огурцов. Несмотря на простоту, этот "изумрудный" салат можно смело включать в праздничное меню!

 авокадо, капуста пекинская, огурцы, лимон, масло оливковое, соль

Салат из свежей капусты готовится с крабовым мясом и заправляется майонезом. Такой капустный салат - это быстрое, простое и вкусное блюдо.

 капуста белокочанная, мясо крабов, майонез, соль, петрушка

Вкусный, лёгкий и в то же время довольно сытный салат из морской капусты с морковью, яйцом и зелёным луком. Такой салат готовится быстро и просто, в качестве заправки используется майонез. Ингредиенты салата отлично гармонируют друг с другом, получается намного вкуснее, чем обычная морская капуста!

 капуста морская, яйца, морковь, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат из разряда "ярко, быстро и вкусно" - с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, свежим огурчиком и болгарским перцем. Салат красочный, смотришь на него - и уже хочется попробовать. А если хочется, значит не стоит себе отказывать, к тому же готовится салат очень быстро - всего-то и нужно, что нарезать ингредиенты, соединить и заправить майонезом!

 капуста пекинская, ветчина, кукуруза консервированная, огурцы, перец болгарский красный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Этот простой салат из белокочанной капусты получается лёгким и очень интересным на вкус благодаря добавлению зелёного яблока и авокадо. Капуста придает салату объем и свежесть, яблоки и лимонный сок - приятный кисло-сладкий вкус, а спелый авокадо - ореховые нотки, нежность и сытность. Попробуйте!

 капуста белокочанная, яблоко, авокадо, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень

Легкий капустный салат будет немного сытнее, если добавить в него шампиньоны.

 капуста, шампиньоны, морковь, яблоко, сок лимона свежевыжатый, масло растительное, соль, перец, зелень укропа

Краснокочанная капуста в основном используется для приготовления всевозможных салатов, привнося характерный яркий вид своим естественным пурпурным цветом. Сегодня приготовим сытную версию капустного салата - с варёным картофелем, консервированным горошком, маринованными огурцами и луком. Для заправки можно брать как майонез, так и ароматное подсолнечное масло в случае, если хотите приготовить постную или вегетарианскую версию блюда.

 капуста краснокочанная, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Обычная квашеная капуста заиграет новыми вкусами, если добавить к ней всего несколько ингредиентов. Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком получается свежим, лёгким, с приятным хрустом. На приготовление уйдёт не более 10 минут, поэтому такой салат вполне можно использовать в качестве витаминного перекуса.

 капуста квашеная, яблоко, лук зелёный, масло растительное, мёд, соль, перец чёрный молотый

Простой рецепт салата из капусты, крабовых палочек, сыра и оливок. Благодаря выразительной солёности оливок салат получается очень интересным по вкусу и точно понравится любителям необычных сочетаний.

 капуста белокочанная, крабовые палочки, оливки маринованные, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат "Коул-cлоу", точнее "коул-сло" (англ. Coleslaw) - американский капустный салат с морковью и горчичной заправкой. По этому рецепту в салат из капусты и моркови добавляется не репчатый лук, как обычно, а стебли сельдерея. Салат получается сочнее и ароматнее. Заправка - классическая для коул-сло: из сметаны, майонеза и горчицы.

 капуста белокочанная, морковь, сельдерей черешковый, сметана, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, сахар

Готовится салат из цветной и брюссельской капусты, а подается с грецкими орехами.

 капуста брюссельская, капуста цветная, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый, сок лимона

Домашняя сосиска в тесте не сравнится с теми, которые нам предлагают заведения быстрого питания, а в ресторане нам даже не предложат такой изыск:), так что предлагаю дома, с любовью, приготовить вот такое замечательное блюдо и подать сосиски в тесте с капустным салатом.

 тесто дрожжевое, горчица, сосиски, яйца, мак, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, уксус винный, масло оливковое, капуста

Отличный вариант постного салата из белокочанной капусты с семечками подсолнечника. Салат также подойдет тем, кто придерживается правильного питания. Полезно, сытно и вкусно!

 капуста белокочанная, семена подсолнечника, сок лимонный, масло оливковое, соус соевый, сахар, лук зелёный, перец чили

Американский капустный салат "Коул-сло" (Coleslaw) популярен во всем мире. Вариантов салата множество, и один из них - салат из белокочанной капусты, моркови, лука и черешкового сельдерея. Соус-заправка на основе майонеза придает салату из свежих овощей особый вкус и сочность.

 капуста белокочанная, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, майонез, молоко, сок лимона, соус, сахар, соль, перец чёрный молотый

Салат с капустой, морковью, нутом и сыром - блюдо с оригинальным вкусом. Пикантная морковь, хрустящая белокочанная капуста, питательный нут и нежный вкус сыра - очень интересное сочетание. Яркий вкус блюду придаёт набор специй и пряностей, а также добавление аджики.

 нут, морковь, капуста белокочанная, сыр твёрдый, масло растительное, аджика, куркума, кориандр, перец красный молотый, перец чёрный молотый

Салат за считанные минуты - из пекинской капусты, с помидорами, колбасой и сыром. За счёт колбасы салат получается сытным, помидоры делают его сочным, тёртый сыр привносит сливочную нотку, а чеснок придаёт пикантность. Ингредиенты не подвергаются термической обработке, за исключением кунжута, который обжаривается на сковороде и в дальнейшем используется для украшения салата.

 капуста пекинская, колбаса вареная, помидоры, сыр твёрдый, майонез, чеснок, кунжут, соль, перец чёрный молотый

Для этого салата можно взять как цветную капусту, так и брокколи, а можно пополам. Также в салат добавляется зеленый лук и сушеная клюква. Заправляется капустный салат лимонно-имбирной заправкой.

 капуста брокколи, капуста цветная, лук красный, клюква, майонез, йогурт натуральный, цедра лимона, сок лимона, имбирь, орех

Очень яркий и сочный капустный салат. Настолько вкусный, что его хочется есть, не останавливаясь. Готовится салат из капусты, свежей моркови, лука, яблока и клюквы просто и без заморочек. Про соус отдельно скажу - великолепный!

 капуста белокочанная, морковь, лук зелёный, яблоко, клюква, лук репчатый красный, сметана, мёд, майонез, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Капустные салаты - среди самых популярных. Капустный салат с морковью, капустный салат с огурцом или капустный салат с луком не надоедают, их кушают круглый год.

Капуста любима многими, причем в большинстве стран мира. Быстрый капустный салат выручит вас при необходимости сделать закуску на скорую руку. Очень ценится ее универсальность: можно сделать свежий капустный салат, а можно заготовить капустный салат в банке для употребления позже, при необходимости. Многие хозяйки занимаются заготовками, и салат капустный на зиму в банках занимает у них не последнее место.

Привычную белую капусту в салате можно заменить полностью или частично на краснокочанную. Это тоже полезный и вкусный овощ, он доступен в течение года, а салаты из него красивы и привлекательны.

В любых заведениях общественного питания вы обязательно встретите капустный салат с морковью и уксусом. Он прост и полезен, привычен многим, памятен по студенческой жизни, поэтому его еще часто называют «салат капустный как в столовой». Вообще, капуста очень хорошо сочетается с уксусом, поэтому чаще всего в качестве заправки применяют именно уксус, возможно в сочетании с растительным маслом. Капустный салат с уксусом относится к классике этой закуски. Если же у вас капуста не достаточно сочная, к салату желательно добавить другие более сочные овощи. Например, салат капустный с перцем болгарским - как раз из разряда таких вариантов.

И еще: поскольку большинство рецептов этого салата не требует термической обработки продуктов, то все ингредиенты (овощи, фрукты) следует тщательно мыть.

Несколько дополнительных рекомендаций:

- перед приготовлением верхние листья капусты следует убирать;

- нашинкованную капусту нужно немного помять руками. Это добавит сочности салату, а сама капуста будет приятно похрустывать;

- чем мельче шинковать капусту, тем салат будет сочнее и вкуснее;

- капуста хранится долго, поэтому специалисты рекомендуют использовать ее в пищу в свежем виде круглый год;

- употребление капусты не в чистом виде, а в салате с другими овощами и фруктами позволит разнообразить ваше закусочное меню.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)