видео рецепт с фото пошаговый

Слоеный капустный салат

Фото к рецепту: Слоеный капустный салат
 nakuxne   03.12.14

Вкусный слоеный капустный салат с горчичной заправкой. Готовится салатик очень просто, а вкус превосходный. Такое блюдо смело можно ставить на праздничный стол и подавать к мясным блюдам.

Продукты
Капуста пекинская - 350 г
Помидоры - 2 шт. + 1/2 шт. для розы
Огурец свежий - 100 г
Лук красный, Ялтинский - 1/2 шт.
Орехи грецкие - 1 ст. л. + для украшения
Яичный белок вареный - 2 шт.
Для заправки:
Горчица - 1 ч. л.
Яичный желток вареный - 2 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Сахар - 1,5 ч. л. (по вкусу)
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Перец черный молотый - 1/3 ч. л.

Для простоты можно все овощи смешать и полить заправкой. Но если вы хотите подать капустный салат красиво и необычно, предлагаю выложить продукты слоями, украсить салат розой из помидора, полить заправкой и посыпать дроблеными орешками.

Приятных вам новогодних праздников и с наступающим вас Новым Годом!

Видео рецептСлоеный капустный салат
Пошаговый фото рецептСлоеный капустный салат
Фото приготовления рецепта: Слоеный капустный салат - шаг №1

Ингредиенты для капустного салата.

Фото приготовления рецепта: Слоеный капустный салат - шаг №2

Как приготовить слоеный капустный салат:

В мисочке перетереть желток в однородную массу с горчицей и 2 ст. л. оливкового масла.
Добавить по вкусу соль, сахар и перец молотый, перемешать.
Развести заправку яблочным уксусом.
Влить 1 ст. л оливкового масла, все взбить венчиком.

Фото приготовления рецепта: Слоеный капустный салат - шаг №3

Подробить орешки.
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Яичный белок нарезать соломкой. Помидоры нарезать кружочками. Огурец натереть на крупной терке, слегка отжать сок.
Выложить помидоры по кругу.
Выложить слой капусты (1/2 часть), полить заправкой.
Выложить слой лука (1/2 часть).
Выложить половину огурца на салат.
Выложить весь белок, полить заправкой.
Посыпать слой орешками.
Выложить оставшуюся часть огурца.
Выложить оставшийся лук, полить заправкой.
Выложить оставшуюся капусту, обильно полить капустный салат заправкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный капустный салат - шаг №4

Сделать из помидора розу, уложить на салат, разровнять. По краям можно выложить половинки огурца.
Посыпать салат орешками.
Слоеный капустный салат готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный капустный салат. Как приготовить Слоеный капустный салат?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из пекинской капусты Салат из яиц Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из огурцов Блюда из помидоров

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

33 спасибо 2 3
катя Вторник, 16 Декабря 2014 г. 16:34 #

даGift

   
цитировать
Алена Вторник, 16 Декабря 2014 г. 23:55 #

Шикарный капустный салат! Рецепт забираю)) спасибо за видео Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)