рецепт с фото пошаговый

Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой

Фото к рецепту: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой
 1 порция
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   14.04.23

Чтобы приготовить удивительный салатик с необычным составом ингредиентов, не обязательно ждать особого случая. Брокколи, орехи, семечки, клюква, в сочетании с лёгкой медовой заправкой, – вкус и польза в одной тарелке!

Продукты (на 1 порцию)
Брокколи (замороженная или свежая) – 200 г
Орехи грецкие (ядра) – 30 г
Клюква – 30 г
Семена подсолнечника очищенные – 15 г
Масло растительное – 1 ст. ложка
Уксус яблочный – 1/2 ст. ложки
Мёд – 15 г
Соль – 2 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой
Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. У меня клюква замороженная, я её предварительно разморозила. Отлично подойдёт и свежая клюква.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №2

Брокколи я использую замороженную. Чтобы довести её до готовности, в кастрюле вскипятите воду, подсолите и опустите соцветия. Дайте воде повторно закипеть и варите капусту 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №3

Затем отбросьте брокколи на дуршлаг, обдайте ледяной водой и дайте воде полностью стечь. Чтобы максимально избавиться от влаги, промокните соцветия бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №4

Затем нарежьте брокколи кусочками среднего размера, сохраняя форму соцветий. Если соцветия изначально некрупные, оставьте как есть.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №5

На сухой сковороде, на сильном огне, поджарьте семена подсолнечника (если они сырые) и ядра грецких орехов около 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №6

Переложите семечки и орехи на доску в тарелку, дайте остыть. С помощью ножа орехи измельчите в крошку среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №7

В миску отправьте брокколи, орехи, семечки, клюкву.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №8

Для заправки соедините яблочный уксус, жидкий мёд, растительное масло и соль. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №9

Подготовленной заправкой полейте салат. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №10

Готовый салат выложите в салатник и сразу подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №11

Полезно, вкусно и необычно!

Фото приготовления рецепта: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой. Как приготовить Салат с брокколи, грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат капустный
Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из клюквы

Тема › Здоровое питание

7 спасибо 2888 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)