видео рецепт с фото пошаговый

Капустный салат с перцем и орехами

Фото к рецепту: Капустный салат с перцем и орехами
 Уриэль Штерн   04.04.16

Наступила весна, а значит пора пикников и шашлыков... К этому нужно готовиться. Салат из капусты с болгарским перцем и грецкими орехами - отличный гарнир к мясу. Можно не ждать сезона, а начать его готовить и есть прямо сейчас, и прощание с килограммами вам обеспечено.

Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Орехи грецкие - 80 г
Перец сладкий красный - 0,5 шт.
Перец сладкий желтый - 0,5 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Уксус яблочный - 1-2 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу

Видео рецептКапустный салат с перцем и орехами
Пошаговый фото рецептКапустный салат с перцем и орехами
Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №1

Как приготовить капустный салат с перцем и орехами:

Шинкуем молодую капусту - очень тонко. Теперь мы должны ее замариновать.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №2

Для этого мы берем сок половинки лимона: прижимая, прокатываем лимон по доске, режем пополам и выжимаем сок из половинки.
Добавляем его к уксусу (лучше брать яблочный).

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №3

К укусу добавляем чайную ложечку сахара

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №4

И заливаем маринадом капусту. Перемешиваем. Нужно хотя бы 5-10 минут, чтобы капуста замариновалась.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №5

Чистим перец, разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №6

Половинку красного и половинку желтого перца нарезаем тонкими продольными полосочками.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №7

Промытые грецкие орехи измельчаем ножом - не слишком мелко.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №8

Перемешиваем капусту с перцем и орехами, добавляем масло и оставляем капустный салат минут на 20 - пусть пропитается, обменяется вкусами. Любители зелени могут добавить мелко нарубленный укроп.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с перцем и орехами - шаг №9

Салат капустный с перцем и орехами готов. Выкладываем салат на тарелку, Украшаем салат из капусты половинкой желтого сладкого перца. Наслаждайтесь!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустный салат с перцем и орехами. Как приготовить Капустный салат с перцем и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат капустный
Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые
1 мая
Пикник Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из перца
21 спасибо 11455 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)