Куриные бёдрышки, запеченные в пикантном мандариновом маринаде, получаются очень аппетитными, а аромат — просто бесподобен. Сочетание хрена и горчицы придают пикантную остринку, а мандариновая цедра добавляет свежий и пряный аромат. Очень вкусно и сочно.
Продукты (на 6 порций)
Бёдрышки куриные - 1,2 кг (6 шт.)
Соус томатный - 50 г
Горчица - 50 г
Корень хрена (очищенный) - 30 г
Мандарин (для цедры) - 140 г (1 шт.)
Соль - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептКурица, запечённая в пикантном мандариновом маринаде
Подготавливаем все необходимые продукты.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
С мандарина снимаем цедру. Понадобится 25 г цедры (3 ст. ложки).
Хрен натираем на мелкой тёрке.
(Можно воспользоваться готовой приправой из хрена.)
В миске соединяем соль, горчицу, цедру мандарина и натёртый хрен.
Всё перемешиваем до однородности.
Бёдрышки вымываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Курицу кладём в миску с маринадом.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы смесь равномерно распределилась. (Маринование сделает вкус птицы более насыщенным и глубоким, но можно запекать и сразу.)
Выкладываем бёдра на противень, застеленный фольгой. Сверху на бёдрышки равномерно распределяем маринад.
Ставим противень с бёдрышками в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40-50 минут, до готовности.
Курица, запечённая в пикантном мандариновом маринаде, готова. Приятного аппетита!
Рецепт: Курица, запечённая в пикантном мандариновом маринаде. Как приготовить Курица, запечённая в пикантном мандариновом маринаде?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с курицей и помидорами,... 
Картошка с мясным фаршем и... 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица, тушённая в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Мандариновый пирог 
Цукаты из мандаринов 
Мандариновый сорбет 