видео рецепт с фото пошаговый

Отрывной сырный пирог "Ромашка"

Фото к рецепту: Отрывной сырный пирог "Ромашка"

Еще один вкуснейший рецепт выпечки - сырные булочки в виде отрывного пирога "Ромашка". Нежное тесто, а внутри ароматное чесночное масло и еще много сыра - все, как мы любим! Готовится "сырная ромашка" очень легко, смотрите и повторяйте на здоровье! Так вкусно, что пальчики оближешь!

Продукты
Для теста:
Молоко (теплое) - 125 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло сливочное (мягкое) - 40-50 г
Мука - 250 г
*
Для начинки:
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное (мягкое) - 50 г
Петрушка свежая - 1 маленький пучок
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
*
Для смазывания теста:
Яйцо - 1 шт.

Видео рецептОтрывной сырный пирог "Ромашка"
Пошаговый фото рецептОтрывной сырный пирог "Ромашка"
Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №1

Подготовить продукты для теста.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №2

Смешать в чаше все компоненты для теста, кроме масла и муки.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №3

Добавить муку и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №4

Добавить масло и еще раз хорошо вымесить.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №5

Накрыть дрожжевое тесто пищевой пленкой и убрать в теплое место до увеличения в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №6

Подготовить продукты для начинки.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №7

Измельчить сухой чеснок в ступке до порошкообразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №8

Смешать все компоненты, кроме сыра. Сыр натереть на мелкой терке

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №9

Поделить тесто для булочек на 10 частей.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №10

Каждый кусочек теста раскатать в лепешку-лепесток, смазать маслом, посыпать сыром.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №11

Свернуть в рулетик, подворачивая края.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №12

Подвернуть концы рулетика, защипнуть при необходимости.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №13

Выложить все дрожжевые булочки с сыром на противень, покрытый пергаментом, в виде ромашки.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №14

Смазать булочки яйцом.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №15

Каждый "лепесток ромашки" надрезать.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №16

Посыпать сверху сыром. Дать расстояться сдобным булочкам 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Отрывной сырный пирог "Ромашка" - шаг №17

Выпекать сырные булочки (отрывной сырный пирог) "Ромашка" при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отрывной сырный пирог "Ромашка". Как приготовить Отрывной сырный пирог "Ромашка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с сыром Домашние булочки Сдобные булочки Сырные булочки Тесто на булочки
ПирогиПироги из дрожжевого теста Сырные пироги
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра
101 спасибо 38746 10 0
Крис Четверг, 21 Июня 2018 г. 08:19 #

Выглядит вкусно, обязательно попробую

   
цитировать
Юлия Четверг, 11 Октября 2018 г. 22:14 #

Получилось очень вкусно, но на мой вкус сахара надо в два раза меньше.

   
цитировать
Кристина Четверг, 09 Сентября 2021 г. 20:09 #

Согласна с предыдущим комментарием- сахара добавила в 2 раза меньше. Получилось очень вкусно. Готовила уже не раз. Всем очень нравится. Спасибо за такой прекрасный рецепт! Добавляю в свои любимые рецепты.

   
цитировать
Dasha••• Пятница, 18 Марта 2022 г. 23:24 #

Сахара положила 1ст.л. получилось безумно вкусно, особенно пока горячее)автору спасибо за рецепт

   
цитировать
Лана Мус Среда, 06 Апреля 2022 г. 18:19 #

Подскажите что я сделала не так) вкусно, но тесто не поднялось

   
цитировать
Ирино4ка83 Среда, 07 Сентября 2022 г. 19:36 #

Тесто-пух! Безумно вкусно!Половина тут же улетела,в секунду)) Спасибо автору!Рецепт однозначно в копилочку и один из любимых!!)

   
цитировать
Анна Суббота, 01 Октября 2022 г. 14:29 #

Лана Мус
Подскажите что я сделала не так) вкусно, но тесто не поднялось

Скореевсего плохие дрожжи.Еще нужно перед выпечкой в духовке,ставить сформированныйпирог в теплом месте на расстойку минут на 30,только накрыть нужно полотенцем или пленкойчто б не заветрилось,а потом смазать желтком и выпекать.Если опара не подошла не нужно дальше переводить продукты.Может и срок годности быть в норме,а дрожжи не рабочие.

   
цитировать
extantelena Среда, 23 Ноября 2022 г. 18:14 #

Отличная выпечка, вкусно и просто.

   
цитировать
Анна Среда, 23 Августа 2023 г. 15:53 #

Приготовила, получилось очень вкусно и тесто поднялось замечательно, всем очень понравилось, вся семья просит приготовить ещё, поэтому сегодня буду готовить😊❤. Спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
Вероника Четверг, 28 Марта 2024 г. 19:29 #

Приготовила всё очень вкусно всем понравилось готовлю раз 3 тесто мягкое и воздушное.Спасибо за рецепт ❤

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)