рецепт с фото пошаговый

Тосканский пирог с кабачками и сыром

Фото к рецепту: Тосканский пирог с кабачками и сыром
 xristya   10.06.16

Сытный, в меру влажный и пикантный пирог с кабачками и сыром – отличная выпечка. Благодаря большому количеству кабачка, пирог получается очень сочным и легким. Его можно подать как самостоятельное блюдо, с ложкой домашнего майонеза или сметаны, или поставить на праздничный стол, в качестве закуски.

Продукты
Кабачки - 350 г
Сыр твердый - 80 г
Лук зеленый - 4-5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл
Вода - 80 мл
Мука - 160 г
Соль - щепотка
Масло растительное

Пошаговый фото рецептТосканский пирог с кабачками и сыром
Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для тосканского пирога с кабачками и сыром.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №2

Как приготовить тосканский пирог с кабачками и сыром:

В миску разбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем их до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №3

Смешиваем молоко и воду, добавляем жидкость к яйцам.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №4

Добавляем просеянную пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №5

Добавляем в заготовку для пирога измельченный зеленый лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №6

Шинкуем тонкими пластинками кабачок. Добавляем его в общую массу.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №7

Натираем на мелкой терке твердый сыр.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №8

Добавляем сыр в миску и все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №9

Выкладываем кабачковую массу в форму, предварительно смазав ее маслом.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №10

Готовим тосканский пирог с кабачками и сыром в разогретой духовке (температура - 180 градусов) 25-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Тосканский пирог с кабачками и сыром - шаг №11

Подаем пирог с кабачками и сыром в любое время.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тосканский пирог с кабачками и сыром. Как приготовить Тосканский пирог с кабачками и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Сырные пироги Итальянская кухня
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Блюда из молока Блюда из сыра
108 спасибо 34452 6 0
Светлана Среда, 10 Августа 2016 г. 13:07 #

Тосканский пирог из кабачков и сыра получился очень вкусным!!! Даже дети ели, хотя не очень любят кабачки!!!

   
цитировать
Катя Четверг, 11 Августа 2016 г. 16:01 #

Приготовила по вашему рецепту, всё получилось! Спасибо! Только скажите, почему когда я его доставала из духовки он был пышным, а потом резко опустился?

   
цитировать
kiska_nika Четверг, 22 Июня 2017 г. 21:18 #

Вкусный и сытный, добавляла чуть больше кабачка. У меня плохо пропекается все в печке, часто снизу подгорает, поэтому пекла до состояния снизу золотой корочки, потом перевернула и такая же корочка получилась сверху, выглядел очень аппетитно, можно приготовить к приходу гостей.

   
цитировать
Corat Понедельник, 29 Июля 2019 г. 17:17 #

На мой взгляд рецепту нужна изрядная доля перца и будьте внимательны к соли- в рецепте одна щепотка,этого было бы достаточно, если используется хорошо солёный сыр. В случае с не очень сильно солёными сырами соль добавлять обязательно, иначе кабачки будут банально пресными. Возможно, их стоит посолить отдельно, перед "внедрением"в блюдо. По рецепту пирог действительно "влажноват", если не любите этот эффект- добавляйте больше муки.

   
цитировать
Карина Четверг, 22 Августа 2019 г. 16:27 #

Один из моих самых любимых рецептов в сезон кабачков. Получается всегда очень вкусным!

   
цитировать
Марина Среда, 04 Мая 2022 г. 06:31 #

Это несъедобно! Жаль переведённые продукты - пирог на выброс.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)