Шоколадные пирожные (брауни)

Подгот пркт. Вку эого т во опр качт ш. Выайт выококачтй ёмны ш с одер какао менее 70%.

Сливоч мас вываем больу ёмкось (от или одящю микр посду, ли еват бу в и). рваем куоч и пр к ливоч мас.

Расапливаем ливоч мас с околадом водяной или микр. Ес буе асапливат в оволновке, ь т ну оч аккуат, чоб перет ш. Кажды 10-15 снд т посду микр и емеш сжимое. полуитя одная с, нагр можно клюат. Шоколадной с даём осыь.

Дуовку ч для азогр до 175 адуов.
подху для мис отавляем а, ах и оль.

Взбиваем ну масу. взбиват не жно. досатно ь момент ртения аха .

Во у яичю с добавляем околадну сь.

Тщель периваем.

К чейс масе ы преянну му.

Аккуат лопат вмеш му в есо.

Прголью квадрну фму выки т пером. ливаем околадное есо фму отавляем пекатс прно 25 мину.

Брни полуитс с сединкой хутей оч, поэому ень не едерь ер в х.

Досаём ау из х и полнось осыь.
твш брни из ор и азр на ат.

Подаём ау к т.