рецепт с фото пошаговый

Шоколадные коржи для торта

Фото к рецепту: Шоколадные коржи для торта
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   10.05.19

Отличные шоколадные коржи для торта - мягенькие, в меру влажные, губчатые, мелкопористые, ну точно как пористый шоколад. Из таких коржей получится вкуснейший торт, какой бы крем вы ни использовали.

Продукты
Молоко - 250 мл (1 стакан)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 60 г
Масло подсолнечное - 60 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 230 г (1,5 стакана)
Сахар - 300 г (1,5 стакана)
Какао-порошок - 60 г (4 ст. ложки с горкой)
Сода - 7 г (1 неполная ч. ложка)
Уксус яблочный - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептШоколадные коржи для торта
Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №2

В миске соедините просеянную муку с содой и какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №3

Перемешайте венчиком муку с какао.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №4

В смесь сухих ингредиентов разбейте яйца, влейте подсолнечное масло, добавьте мягкое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №5

Всыпьте сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №6

Вымешайте миксером на медленных оборотах или к-образной насадкой кухонной машины однородное тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №7

В тесто влейте молоко комнатной температуры и уксус.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №8

Вымешивайте тесто до однородной консистенции и глянцевого блеска.
Духовку разогрейте до 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №9

Получившееся тесто разлейте в две формы (диаметр моих форм - 17 см.) Дно форм лучше проложить пергаментом для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №10

Выпекайте шоколадные коржи при 160 градусах примерно 50 минут. Готовность коржей проверяйте зубочисткой или деревянной палочкой. Она должна быть сухой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №11

Готовые коржи извлеките из форм и оставьте на решётке до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №12

Когда шоколадные коржи остынут, их можно разрезать - у вас получится 4 коржа для торта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные коржи для торта - шаг №13

Торт из шоколадных коржей, приготовленных по этому рецепту, получается высоким, ровненьким и вкусным. Любители шоколада оценят!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные коржи для торта. Как приготовить Шоколадные коржи для торта?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт шоколадный
В духовке
1 спасибо 7 0
Наталья Четверг, 23 Мая 2019 г. 10:55 #

Добрый день! Почему соду смешала с сухими ингредиентами, если ее хотели гасить уксусом? Или он лишний все-таки?

   
цитировать
Екатерина Пятница, 14 Июня 2019 г. 17:44 #

Получились шоколадные лепешки, не похоже на бисквит! Рецепт не точный. Очень разочарованы

   
цитировать
Екатерина Пятница, 21 Июня 2019 г. 00:06 #

Все отлично получилось))) необычный вкус,интересный...спасибо за рецепт:wink:

   
цитировать
Марина Среда, 26 Июня 2019 г. 09:40 #

Что то странно... Соду погасить, тесто на молоке.... Сгорит, но не приготовится.

   
цитировать
Елена Пятница, 05 Июля 2019 г. 20:07 #

Добавить гашеную соду-элементарно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru