рецепт с фото пошаговый

Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром

Фото к рецепту: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром
 1 порция
 1 час (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   05.06.21

Аппетитные запечённые роллы с куриным филе и икрой мойвы порадуют вас своим насыщенным вкусом. Такие роллы приготовить совсем не сложно, получится даже у новичков. Блюдо по мотивам японской кухни на вашем столе.

Продукты (на 1 порцию)
Куриное филе – 150 г
Рис круглозернистый – 170 г
Лист нори – 1 шт.
Огурец свежий – 0,25 шт.
Авокадо – 0,25 шт.
Икра мойвы – 70 г
Сыр сливочный или плавленый – 70 г
Сыр твёрдый – 50 г
Уксус рисовый – 1,5 ст. ложки
Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
*
Для подачи:
Соус соевый – по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром
Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Огурец и авокадо вымываем.
В процессе приготовления нам понадобится бамбуковый коврик, фольга и пищевая плёнка.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №2

Рис тщательно промываем и заливаем водой. Уровень воды должен быть выше риса на ширину двух пальцев. Ставим на нагрев и доводим до кипения. Варим 15 минут на среднем огне. Вся вода должна испариться.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №3

Вымываем куриное филе и нарезаем полосками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №4

В сковороде на растительном масле обжариваем филе со всех сторон (около 15 минут). В процессе обжаривания филе солим.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №5

В сотейник вливаем 30 мл воды, всыпаем соль, сахар и вливаем рисовый уксус. Доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №6

В отваренный рис вливаем получившуюся заправку. Перемешиваем, даём рису остыть до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №7

Огурец нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №8

Авокадо нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №9

Обжаренное куриное филе нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №10

Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой плёнкой.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №11

Укладываем на бамбуковый коврик лист нори глянцевой стороной вниз.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №12

Выкладываем на нори рис, оставляя верхний край незаполненным. Разравниваем руками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №13

Выкладываем посередине риса полосу мягкого сыра.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №14

С одной стороны сыра выкладываем огурец, с другой — авокадо.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №15

Поверх сыра кладём полоски куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №16

Помогая ковриком, скручиваем плотный рулет. Нетронутый край нори слегка смачиваем водой и фиксируем.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №17

Оставляем рулет на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №18

Мокрым острым ножом нарезаем рулет на порцинные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №19

Застилаем противень фольгой и смазываем растительным маслом. Укладываем туда роллы.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №20

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №21

На каждый ролл выкладываем примерно 1 чайную ложку икры мойвы.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №22

Сверху горкой выкладываем тёртый сыр.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №23

Противень устанавливаем на верхний уровень духовки и запекаем роллы с курицей и икрой мойвы при 180 градусах 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром - шаг №24

Готовые запечённые роллы с куриным филе и икрой мойвы подаём тёплыми, дополнив соевым соусом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром. Как приготовить Запечённые роллы с куриным филе, икрой мойвы и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Восточная кухня Японская кухня
День влюбленных
День рождения На праздничный стол
Обед Ужин
Блюда из авокадо Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

61 спасибо 38145 1 1
Дима Суббота, 07 Августа 2021 г. 09:05 #

Вкусно готовил очень вкусно спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)