Вкусное и очень простое постное блюдо. Чтобы рис стал сытнее, добавим к нему вёшенки. Они быстро готовятся, но в отличие от шампиньонов их грибной вкус ярче выражен. Сочные грибочки с морковью и рассыпчатый ароматный рис обязательно придутся по вкусу и послужат отличным обедом или ужином для семьи.
Продукты (на 3 порции)
Рис длиннозёрный пропаренный – 190 г
Вёшенки – 300-350 г
Морковь – 250 г (1 крупная)
Лавровый лист – 2 шт.
Куркума молотая – 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/3 ч. ложки
Соль – 1/2 ч. ложки
Масло растительное – 20 мл
Пошаговый фото рецептРис с вёшенками и морковью, на сковороде
Подготавливаем необходимые продукты.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке.
Вёшенки промываем и разбираем на отдельные грибочки, крупные вёшенки разрезаем пополам.
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем морковь и грибы. Обжариваем на среднем огне 7-8 минут, периодически помешивая. В середине процесса обжаривания солим.
Рис промываем под проточной водой. Выкладываем в сковороду рис, добавляем лавровые листики, куркуму, соль и молотый перец.
Вливаем 430 мл воды, перемешиваем и доводим содержимое сковороды до кипения.
Уменьшаем огонь до небольшого, накрываем сковороду крышкой. Готовим блюдо 25 минут.
Спустя время рис с вёшенками и морковью перемешиваем.
Рис с вёшенками и морковью готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рис с вёшенками и морковью, на сковороде. Как приготовить Рис с вёшенками и морковью, на сковороде?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Рисовая каша на молоке 
Каша рисовая 
Молочная рисовая каша 
Каша рисовая рассыпчатая на воде 
Рисовая каша молочная 
Грибной плов 
Постный плов с грибами 
"Неправильный" плов с грибами 
Рис с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жареные вешенки в соевом соусе 
Гречка с вёшенками 
Спагетти с грибным соусом 
Жареный картофель с вешенками 
Куриное филе, тушенное с... 
Рис с овощами, в сковороде 
Рис с замороженными овощами (на... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рис с овощами по-турецки 