видео рецепт с фото пошаговый

Постный плов с грибами

Фото к рецепту: Постный плов с грибами
 Ольга Матвей   24.03.17

Постное - не значит невкусное! Жареные грибочки в плове - очень хорошая замена мясу.

Продукты
Рис белый - 350 г
Рис красный - 50 г
Грибы - 1 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Лавровый лист
Приправа для плова - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый
Куркума
Паприка
Барбарис
Соль - по вкусу

Видео рецептПостный плов с грибами
Пошаговый фото рецептПостный плов с грибами
Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №1

Как приготовить постный плов с грибами:

Смешиваем два вида риса, тщательно промываем и заливаем крутым кипятком. Отставляем, пока будем подготавливать другие продукты.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №2

Грибы моем и разрезаем на 2-4 части.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №3

Выкладываем грибы на сковородку с небольшим количеством разогретого растительного масла. Солим.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №4

Лук нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №5

Натираем морковь на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №6

Жарим лук на растительном масле до золотистого цвета и перекладываем в отдельную мисочку, но без масла.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №7

В той же сковороде обжариваем морковь.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №8

Грибы готовим до тех пор, пока они не отдадут весь сок.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №9

Рис уже наполовину набух.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №10

Воду сливаем и добавляем туда специи, кроме чеснока и лаврового листа.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №11

Добавляем овощи.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №12

Следом отправляем грибы.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №13

Добавляем лавровый лист, в центре делаем углубление и закладываем туда чеснок.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №14

В кипятке растворяем соль. Заливаем водой на 2-3 см выше риса.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №15

Готовим постный плов с грибами 40 минут в казанке, воке, мультиварке или сковородке с высокими бортиками.

Фото приготовления рецепта: Постный плов с грибами - шаг №16

Постный плов с грибами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный плов с грибами. Как приготовить Постный плов с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша
ПловПлов с грибами
ПостСтрогий пост
В мультиварке
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из моркови Блюда из рисаРис с овощами
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
4 спасибо 1 0
Оксана Четверг, 08 Марта 2018 г. 14:00 #

Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(262)