видео рецепт с фото пошаговый

Тушеная капуста по-русски

Фото к рецепту: Тушеная капуста по-русски
 IrinaCooking   02.03.18

Это самый лучший рецепт тушеной капусты, из всех мною перепробованных. По этому рецепту давным-давно готовил капусту мой отец, судовой шеф-повар.

Продукты
Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Вода - 1 стакан + 6 ст. л. (в томат-пасту)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Вода - 1 стакан
Масло сливочное - 50 г
Лист лавровый - 1-2 шт.
Перец душистый - по вкусу

Видео рецептТушеная капуста по-русски
Пошаговый фото рецептТушеная капуста по-русски
Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №2

Как приготовить тушеную капусту по-русски:

Капусту, лук и морковь нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №3

Капусту помните с солью.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №4

Выложите капусту на разогретую сковороду вместе с томатной пастой, разведенной 6 ст. л. воды. Тушите до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №5

Обжарьте лук с морковью.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №6

Добавьте в капусту.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №7

Растопите сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №8

Обжарьте в нем муку.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №9

Добавьте воду, соль, все перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №10

Когда капуста почти готова, добавьте к ней соус.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №11

Добавьте лавровый лист, перец, соль и доведите до полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста по-русски - шаг №12

Вкус - отменный. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная капуста по-русски. Как приготовить Тушеная капуста по-русски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови
13 спасибо 7 0
Нина Понедельник, 14 Мая 2018 г. 13:50 #

Очень вкусно получилось! Спасибо за простой рецепт.

   
цитировать
Вкусняшка Суббота, 14 Июля 2018 г. 20:29 #

Вкусняшка, большое спасибо. Всем любви счастья и ангелов за трапезой

   
цитировать
Лика Среда, 21 Ноября 2018 г. 20:47 #

очень вкусно получилось

   
цитировать
s.v.k.08@mail.ru Воскресенье, 06 Января 2019 г. 19:49 #

Нереально вкусно! Спасибо.

   
цитировать
Алекс Пятница, 25 Января 2019 г. 16:30 #

Что-то с соусом плохо расписали - нет пропорций и в видео всё сухо. Муку ложку добавил в масло, перемешал, добавил водой и оно такое белое не получилось, а просто желтовая вода! Рецепт не точный!:pnk:

   
цитировать
Анна Среда, 13 Февраля 2019 г. 18:18 #

Рецептик супер, Алекс, смотрите на последовательность действий, все получилось ок)

   
цитировать
AlterV Четверг, 23 Мая 2019 г. 20:00 #

Очень вкусно, жене понравилось, готовил для себя и её, добавил чеснока в конце, также использовал лечо домашнее, вместо томатной пасты. Достаточно сытное блюдо, хоть и вегетарианское. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru