рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски

Фото к рецепту: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски
 2 часа (ваши 30 мин)

Куриные ножки, запеченные с картофелем и сыром, - очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного обеда или ужина.

Продукты
Картофель - 800 г
Куриные голени - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Сыр твердый - 150 г
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №1

Как приготовить курицу, запеченную с картофелем и сыром:

Нарезаем картофель тонкими пластинами (очень удобно это делать на терке-слайсере).

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №2

Лук нарезаем тонкими полукольцами (чем тоньше, тем лучше).

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №3

К луку добавляем 100 грамм майонеза и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №4

Первым слоем выкладываем картофель, добавляем соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №5

На картофель выкладываем половину лука, смешанного с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №6

На лук выкладываем кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №7

Сверху выкладываем вторую половину лука с майонезом и равномерно распределяем.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №8

Накрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №9

Через 1 час достаем блюдо из духовки и проверяем его на готовность. Мясо и картофель должны быть мягкими, но в зависимости от сорта картофеля и вида мяса, время приготовления может быть увеличено на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №10

К натертому сыру добавляем 100 г майонеза и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №11

Выкладываем сыр и распределяем по поверхности.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №12

Отправляем блюдо в духовку еще на 20 минут, до подрумянивания сырной корочки. Готовое блюдо достаем из духовки, даем немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски - шаг №13

Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски. Как приготовить Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Мясо по-французски На праздничный стол
В духовке В фольге
Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица запеченная Курица с картошкой Курица с сыром Блюда из сыра Блюда с майонезом
31 спасибо 24 0
василий Суббота, 07 Апреля 2018 г. 11:29 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
Narin Среда, 11 Апреля 2018 г. 15:35 #

Я готовила это два с половиной часа...Получилось, конечно, но время я потеряла.

Тем, кто будет готовить, мой совет - отварите предварительно картофель, иначе все пропечется, а картофель останется сырой и придется вам часа 2-3 печь...

Как сделала я:

1йслой К картофелю я добавила соль, перец, прованские травы( с розмарином, майораном), тимьян и все хорошенько перемешала.

2йслой майонез+лук и посыпала сверху немножко кориандра

3й слой курица (у меня грудка была) и сверху чуток кориандра.

4й слой майонез+лук

И далее печете и потом сыр.

Сама идея рецепта хорошая:). Получилось вкусно.

   
цитировать
Мария Пятница, 08 Июня 2018 г. 17:36 #

Чтобы блюдо приготовилось быстрее (как по рецепту), нужно добавить воду. За рецепт спасибо

   
цитировать
Оксана Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 19:33 #

Воду я не добавляла, накрыла фольгой, картошка пропеклась. Вместо майонеза добавила сметану. Очень вкусно.

   
цитировать
единорожек Суббота, 06 Октября 2018 г. 10:24 #

просто офигенное блюдо,мне очень понравилось! готовила всего 2 часа! спасибо вам большое!:yes::heart:

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 11:53 #

Майонез — соус, который нельзя нагревать. К франции это блюдо не имеет никакого отношения.

   
цитировать
ВинцесLOVE Среда, 17 Октября 2018 г. 00:12 #

Алексей
Майонез — соус, который нельзя нагревать. К франции это блюдо не имеет никакого отношения.

К чему вы это?Все и так это знают!

   
цитировать
Лек Суббота, 27 Октября 2018 г. 18:14 #

Алексей
Майонез — соус, который нельзя нагревать. К франции это блюдо не имеет никакого отношения.

Ну разве что придумал его французский повар))

Почему нельзя нагревать? Что такого в ингредиентах? Яйца, уксус и т.д. Просветите, пжст

   
цитировать
саша Среда, 31 Октября 2018 г. 17:16 #

ай на любителя. как для меня то слишком много лука...

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:15 #

Очень вкусно получилось и курица , и картошка очень мягкие и сочные получились, сверху майонез заменила сметаной с сыром - всем советую

   
цитировать
НинаУдиш Среда, 26 Декабря 2018 г. 16:29 #

Очень вкусно!!!! У меня картошка отлично пропеклась за час!

   
цитировать
Ася Среда, 26 Декабря 2018 г. 20:25 #

Такая же история, за час картошка не пропеклась, пришлось еще минут на 40 ставить. Само блюдо вкусное, рецепт хороший

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 13 Января 2019 г. 09:45 #

Готовлю из разного мяса, мясо всегда кладу первым слоем, затем лук и сверху картофель, смазываю майонезом ( по вкусу, кто что любит), и ставлю в разогретую духовку, ничем не накрываю, готовлю до зарумянивания картофеля, если будет ещё сыровато, тогда накрываю фольгой, до готовности, и в конце можно посыпать сыром на несколько минут, по желанию.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 13 Января 2019 г. 09:47 #

На дно наливаю немного масла

   
цитировать
Елена Вторник, 29 Января 2019 г. 13:36 #

Спасибо за прекрасный рецепт!

Семейным понравилось очень. Готовили из всех частей курицы (кроме спинки).

Из рекомендаций - можно добавить побольше картошечки (ее разбирают быстрее,чем мясо) и лука можно еще больше. Но это так, для перфекционистов. Блюдо в оригинале прекрасно.

   
цитировать
Ирина Чита Четверг, 07 Февраля 2019 г. 05:58 #

Блюдо получилось очень вкусным! Муж и дочь оценили!! Курица получается очень нежная, сочная!!! Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Liv Вторник, 09 Апреля 2019 г. 14:50 #

Liv
ух уж горе-хозяюшки, у которых вечно что-то не получается из хороших продуктов!

Не знаю, что тут может не получиться.

Так как все плотно укрывается на час фольгой, жир и влага с курицы стекают прямо в картошку, все это кипит и прекрасно пропекает продукт. Запах на всю квартиру просто невероятный!

У меня не полностью пропекся лук, но это не испортило блюдо, сырная заливка потрясающе оттенила вкус других ингридиентов!

не полностью пропекся только тот лук, что был сверху

   
цитировать
Наталья Понедельник, 06 Мая 2019 г. 05:52 #

Liv
Liv
ух уж горе-хозяюшки, у которых вечно что-то не получается из хороших продуктов!

Не знаю, что тут может не получиться.

Так как все плотно укрывается на час фольгой, жир и влага с курицы стекают прямо в картошку, все это кипит и прекрасно пропекает продукт. Запах на всю квартиру просто невероятный!

У меня не полностью пропекся лук, но это не испортило блюдо, сырная заливка потрясающе оттенила вкус других ингридиентов!

не полностью пропекся только тот лук, что был сверху

Что же у вас лук не пропёкся, если вы НЕ "Горе-Хозяюшка"???
   
цитировать
Юля Добровольская Вторник, 07 Мая 2019 г. 23:02 #

Столько коментариев негативных, почему интересно картофель не готов, может температура маленька или картошка не такая)))))

   
цитировать
Гузель Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 20:43 #

Очень вкусно получилось. Все пропеклось за полтора часа. Картошка даже немного развалилась.:)Курица сочная, просто супер. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Галочка Четверг, 06 Июня 2019 г. 15:13 #

Рецепт хороший, всё получилось)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru