Мясо, запечённое с помидорами и сыром

А разве чеснок за все это время не начинает горчить и неприятно пахнуть (такой металлический запах)? Чеснок всегда добавляется в самом конце.

А зачем с нахлестом ? Жена надоела с этим вопросом

а я про сыр сомневаюсь,мне кажется надо положить мин за 10до готовности,тк сгорит он и будет твердый и черный)

не пропеклось мясо(может замариновать надо было

Мяско тает во рту. Класс!

Подскажите, пожалуйста, на каком режиме запекать? Подогрев сверху и снизу или только снизу?

Запах горелого чеснока только когда готовится в духовке. А мясо офигенное. Мягкое сочное. Рецепт себе переписала. Ещё лук добавили... Ммм...

Мясо получилось изумительно вкусным!!! Пальчики оближешь! Сделала все по рецепту, но с мужем согласны с вышесказанным про лук (не мешало бы его добавить). За столько времени сыр не подгорает и черствым не становиться!

Мясо получилось очень вкусным!!!лук добавила по совету уже испробовавших рецепт- на мой вкус замечательно получилось. Майонез смешала со сметаной и зеленью. подруги довольны остались- готовила на день рождения , как горячее. Всем рекомендую!

капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору

Очень вкусно, я еще перчик добавила, пальчики оближешь

капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору

У всех духовки разные! Нужно подстраиваться под свою!

Спасибо большое автору за рецепт! Очень вкусно получилось.

Автору огромное спасибо!Мясо получилось очень вкусным и сочным.От себя добавила слой лука кружочками и шампиньоны пластиночками,потом помидоры,потом сыр.Сыра твердого не оказалось под рукой,делала с обычным Российским,и духовку разогрела до 180 градусов.

Мясо получилось супер(: спасибо огромное автору

Получилось. Очень вкусно.

Рецепт огонь!!! Но я мариную, перед тем как готовить, еще вкуснее получается. Муж за обе щеки съедает)))

капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору

Мясо правда обалденное! Только я вместо подсолнечного масла добавила соевый соус с водой, а сыр потёрла через 20 минут. ВКУСНЯТИНА!!!

готовлю почти также но без майонеза и сметаны просто использую приправы для мяса.

Замечательный рецепт! Я свиной стейк из шейки, заранее разморозила , отбила, посыпала приправой для свинины и положила сверху лук, все это мариновалось ночь в холодильнике. С утра тертый сыр сразу смешала с майонезом ( это гораздо удобнее) с выдавленным зубчиком чеснока, количество чеснока на свой вкус, у меня муж любит по больше, туда же добавила укроп свежий или замороженный, далее протвень смазала маслом растительным, выложила стейки, если вам нравится лук оставляйте, я убираю муж не любит , после намазала соусом из сыра-майонеза-чеснока-укропа, помидор тоже не кладу, по тем же причинам, и все это в духовку на 170 градусов на 40 минут, ставила режим нижний конвенции , чтобы сверху на сыре не появилась корочка , и вуаля, муж в восторге 😍!

Много разных рецептов мяса по-французски испробовал, со всех пособрал понемногу, в итоге готовлю так :мясо стейками отбитое, приправа любая на вкус, лук, петрушка, майонез с чесноком,помидоры, оливки,пармезан. 180 градусов 40мин(иногда добавляю шампиньоны, иногда на картофель все это дело, хотя получается уже другое блюдо)

Отличный рецепт, только я помидор положила сверху и сыр в соус майонезный добавила.Нежное и ароматное мясо.

Много разных рецептов мяса по-французски испробовал, со всех пособрал понемногу, в итоге готовлю так :мясо стейками отбитое, приправа любая на вкус, лук, петрушка, майонез с чесноком,помидоры, оливки,пармезан. 180 градусов 40мин(иногда добавляю шампиньоны, иногда на картофель все это дело, хотя получается уже другое блюдо)

К чему это написали????

Здесь, в комментариях, обсуждается только рецепт автора. А все свои рецепты - по другому адресу отправляйте!

ольга

капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору

я всегда, когда готовлю по рецептам, не придерживаюсь температуры выпекания, как у авторов, ставлю на свою температуру (180-170) и всегда слежу, чтобы не сгорело и не пригорало. Поэтому делайте по своему.

200 градусов это ппц, начало гореть. Не знаю что за плита у вас такая. Поэтому лучше бы не указывали. Рецепт на то он и рецепт где описан способ время приготовления и рассчитано все по весу. А так это тоже самое что сделай сам.😡

а я про сыр сомневаюсь,мне кажется надо положить мин за 10до готовности,тк сгорит он и будет твердый и черный)

В точку!

200 градусов это ппц, начало гореть. Не знаю что за плита у вас такая. Поэтому лучше бы не указывали. Рецепт на то он и рецепт где описан способ время приготовления и рассчитано все по весу. А так это тоже самое что сделай сам.😡

Автор же не может нести ответственность за вашу духовку, что за бред пишите(((... Вообще когда первый раз готовишь блюдо, нужно за ним наблюдать и если вы видите, что начинает подгорать, то можно убавить духовку, накрыть можно фольгой сверху, к примеру. Вполне возможно на газовой духовке она готовит при тепм 200°, на моей электрической, при верхнем и нижнем нагреве тоже сгорит, поэтому температуру либо сбавляю, либо только низ включить. Вы сами должны были подстроится под свою духовку.

Сомнительный рецепт. Мясо в нахлест зачем? Будем много жидкости и мясо вариться. Зачем сразу сыр? Он станет сухой кнопкой после 40 минут. Идея хорошая. Исполнение и описание требует корректировки.

Делала на выходные, всё отлично получилось. Ничего не подгорело, мясо получилось очень нежным. Лук правда добавила вторым слоем . Спасибо за рецепт.