видео рецепт с фото пошаговый

Мясо, запечённое с помидорами и сыром

Фото к рецепту: Мясо, запечённое с помидорами и сыром
 50 мин (ваши 10 мин)
 Sasha_Lexi   29.05.18

Свинина, запечённая в духовке с помидорами и сыром, получается очень мягкой, нежной и буквально растворяется во рту! Очень вкусно, и готовится недолго!

Продукты
Свинина (ошеек) - примерно 1 кг
Помидоры (крупные) - 2 шт.
Сыр твердый - 150-200 г
Сметана или майонез - 3 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для смазывания противня

Видео рецептМясо, запечённое с помидорами и сыром
Пошаговый фото рецептМясо, запечённое с помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №1

Подготовьте продукты для запекания мяса в духовке.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №2

Помидоры нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №3

Сыр натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №4

В майонез или сметану выдавите пару зубчиков чеснока и хорошо размешайте получившийся соус.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №5

Свинину нарежьте на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. Подготовленное мясо уложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и как следует его отбейте. Отбивать мясо следует с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №6

Противень или любую другую жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо немного внахлест. Мясо хорошо посолите и поперчите, смажьте приготовленным чесночным соусом.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №7

Сверху выложите кружочки помидоров и щедро засыпьте все тертым сыром.
Запекайте свинину с помидорами и сыром в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясо, запечённое с помидорами и сыром - шаг №8

Мясо, запеченное с помидорами и сыром, готово! Оно получается очень сочным и таким нежным, что буквально тает во рту. Советую вам обязательно приготовить мясо по этому рецепту!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо, запечённое с помидорами и сыром. Как приготовить Мясо, запечённое с помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Мясо по-французски
Новый Год2019 год Свиньи
2020 год Крысы
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Блюда из сыра Блюда с майонезом
702 спасибо 21 4
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 29 Мая 2018 г. 17:41 #

А разве чеснок за все это время не начинает горчить и неприятно пахнуть (такой металлический запах)? Чеснок всегда добавляется в самом конце.

   
цитировать
Иван Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 21:32 #

А зачем с нахлестом ? Жена надоела с этим вопросом

   
цитировать
ЛелЯ Суббота, 17 Ноября 2018 г. 21:09 #

а я про сыр сомневаюсь,мне кажется надо положить мин за 10до готовности,тк сгорит он и будет твердый и черный)

   
цитировать
ЛелЯ Суббота, 17 Ноября 2018 г. 21:42 #

не пропеклось мясо(может замариновать надо было

   
цитировать
Наталья Вторник, 27 Ноября 2018 г. 17:33 #

Мяско тает во рту. Класс!

   
цитировать
Ольга Среда, 26 Декабря 2018 г. 18:36 #

Подскажите, пожалуйста, на каком режиме запекать? Подогрев сверху и снизу или только снизу?

   
цитировать
Саша Вторник, 08 Января 2019 г. 18:07 #

Запах горелого чеснока только когда готовится в духовке. А мясо офигенное. Мягкое сочное. Рецепт себе переписала. Ещё лук добавили... Ммм...

   
цитировать
Анна Среда, 06 Февраля 2019 г. 16:26 #

Мясо получилось изумительно вкусным!!! Пальчики оближешь! Сделала все по рецепту, но с мужем согласны с вышесказанным про лук (не мешало бы его добавить). За столько времени сыр не подгорает и черствым не становиться!

   
цитировать
Наталья Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 14:13 #

Мясо получилось очень вкусным!!!лук добавила по совету уже испробовавших рецепт- на мой вкус замечательно получилось. Майонез смешала со сметаной и зеленью. подруги довольны остались- готовила на день рождения , как горячее. Всем рекомендую!

   
цитировать
ольга Пятница, 19 Апреля 2019 г. 14:52 #

капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору

   
цитировать
Анна Среда, 26 Июня 2019 г. 21:15 #

Очень вкусно, я еще перчик добавила, пальчики оближешь

   
цитировать
Светлана Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 13:07 #

ольга
капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору

У всех духовки разные! Нужно подстраиваться под свою!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 27 Января 2020 г. 14:22 #

Спасибо большое автору за рецепт! Очень вкусно получилось.

   
цитировать
Алина Четверг, 12 Марта 2020 г. 14:02 #

Автору огромное спасибо!Мясо получилось очень вкусным и сочным.От себя добавила слой лука кружочками и шампиньоны пластиночками,потом помидоры,потом сыр.Сыра твердого не оказалось под рукой,делала с обычным Российским,и духовку разогрела до 180 градусов.

   
цитировать
Екатерина Четверг, 19 Марта 2020 г. 21:08 #

Мясо получилось супер(: спасибо огромное автору

   
цитировать
Анна Суббота, 11 Апреля 2020 г. 20:51 #

Получилось. Очень вкусно.

   
цитировать
Виктория Четверг, 14 Мая 2020 г. 21:15 #

Рецепт огонь!!! Но я мариную, перед тем как готовить, еще вкуснее получается. Муж за обе щеки съедает)))

   
цитировать
Екатерина Вторник, 02 Июня 2020 г. 17:00 #

ольга
капец, мясо сгорело на 200 градусах, не надо было до такой температуры нагревать. огромное блин спасибо автору
я всегда, когда готовлю по рецептам, не придерживаюсь температуры выпекания, как у авторов, ставлю на свою температуру (180-170) и всегда слежу, чтобы не сгорело и не пригорало. Поэтому делайте по своему.

   
цитировать
Наталья Пятница, 07 Августа 2020 г. 09:40 #

Мясо правда обалденное! Только я вместо подсолнечного масла добавила соевый соус с водой, а сыр потёрла через 20 минут. ВКУСНЯТИНА!!!

   
цитировать
Юрий Четверг, 20 Августа 2020 г. 22:04 #

готовлю почти также но без майонеза и сметаны просто использую приправы для мяса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(119)